´çºÐ °ú´Ù ¼·Ãë ½Ã ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»ó 5
¹Ì±¹ ÇϹöµå´ë º¸°Ç´ëÇпø ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é, ´çºÐÀÌ Ã·°¡µÈ À½·á¼ö¸¦ ÇÏ·ç 1~2ÀÜ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù ´ç´¢º´¿¡ °É¸± À§ÇèÀº 26%, ´ë»çÁõÈıºÀÌ »ý±æ À§ÇèÀº 20% Áõ°¡ÇÑ´Ù.
¹Ì±¹ Á¤ºÎ°¡ ±Ç°íÇÑ ´çºÐ ¼·Ãë·®Àº ÇÏ·ç ¼·Ãë Ä®·Î¸®ÀÇ 10% À̳»·Î 50gÀ» ³ÑÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
´Ü À½½Ä»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °úÀÚ¿Í °¢Á¾ ¼Ò½º´Â ¹°·Ð ÀúÁö¹æ ¿ä±¸¸£Æ®, °úÀÏ µî¿¡µµ ´çºÐÀÌ µé¾îÀÖ´Â ¸¸Å ¼·Ãë·® Á¶ÀýÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
´çºÐÀ» °ú´Ù ¼·ÃëÇÏ¸é ´ç´¢º´À» ºñ·ÔÇØ ºñ¸¸, °£ºÎÀü, ÃéÀå¾Ï, ½ÅÀå(ÄáÆÏ) Áúȯ, °íÇ÷¾Ð, ÀÎÁö·Â °¨Åð µîÀÇ À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ¡®´õÀÌÆÛũŸÀÓ½º´åÄÄ¡¯ÀÌ ´çºÐ °úÀ× ¼·Ãë ¶§ ³ªÅ¸³ª´Â ¡ÈÄ 5°¡Áö¸¦ ¼Ò°³Çϸç ÀÌ·± Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é ´çºÐ ¼·Ã븦 ÁÙÀÏ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù.
1. ÇǺο¡ ¹®Á¦°¡ »ý±ä´Ù
¼³ÅÁÀº ÇǺο¡ Àç¾ÓÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù. ¿©µå¸§À» ¹ß»ý½ÃÅ°°í ÇǺθ¦ °ÇÁ¶ÇÏ°Ô ÇÏ´Â µî Àü¹ÝÀûÀÎ ÇǺΠºÒ±ÕÇüÀ» ÃÊ·¡ÇÑ´Ù.
¿ì¸®ÀÇ ÇǺδ ¸ö¼Ó¿¡¼ ¹«½¼ ÀÏÀÌ ÀϾ°í ÀÖ´ÂÁö¸¦ ¾Ë·ÁÁÖ´Â °Å¿ï°ú °°´Ù. ´çºÐÀÌ ¸ö¼Ó¿¡¼ ÀÏÀ¸Å°´Â ¿°ÁõÀÌ ÇǺο¡ ³ªÅ¸³ª°Ô µÈ´Ù. ÇǺο¡ ¹®Á¦°¡ ¸¹´Ù¸é ¸ÕÀú ´çºÐ ¼·Ãë·®À» Á¡°ËÇغ¸´Â °Ô ÁÁ´Ù.
2. ³Ê¹« ÇÇ°ïÇÏ´Ù
ÀÚÁÖ ÇÇ°ïÇÔÀ» ´À²¸ ±â¿îÀ» Â÷¸®·Á°í ¶Ç ´Ü°ÍÀ» ã°Ô µÈ´Ù¸é Ç÷´çÀÌ ¿À¸£¶ô³»¸®¶ô ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÇÇ°ïÇÒ ¶§¸¶´Ù ´õ ´Ü°ÍÀ» ã´Â ½À°üÀ» ²÷¾î¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¸é ½Åü°¡ ¸çÄ¥ ¸¸¿¡ ½º½º·Î Á¶Á¤ °úÁ¤À» °ÅÄ¡°Ô µÇ°í ¸öÀÇ ¿¡³ÊÁö ¼öÁØÀÌ ³ô¾ÆÁ³´Ù´Â °ÍÀ» ´À³¢°Ô µÈ´Ù.
3. »ìÀÌ Âð´Ù
Áö¹æÀÌ ¿ì¸® ¸öÀÇ Áö¹æÀ» ¸¸µéÁö ¾Ê´Â´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾Ë°í Àִ°¡. ¸öÀÇ Áö¹æÀ» ¸¸µå´Â ÁÖ¹üÀº ´Ù¸§ ¾Æ´Ñ ´çºÐÀÌ´Ù.
´çºÐ°ú Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ° ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°Àº »ìÀ» Âî¿î´Ù. »ìÀ» »©·Á¸é Áö¹æÀ» Àû°Ô ¸Ô´Â °Íº¸´Ù ´çºÐ°ú ź¼öȹ° ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â °Ô ¿ì¼±ÀÌ´Ù.
4. °¨±â¿¡ ÀÚÁÖ °É¸°´Ù
´çºÐÀº ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ ¾ïÁ¦Çϱ⠶§¹®¿¡ ½ºÆ®·¹½º¿Í ¸¸¼º ÁúȯÀ» ¹æ¾îÇÏ´Â ½ÅüÀÇ ´É·ÂÀ» ¼Õ»ó½ÃŲ´Ù.
°¨±â¿¡ ÀÚÁÖ °É¸®°Å³ª ÀÏ¹Ý °¨±â¿¡µµ ó¹æÀüÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø´Â ¾àÀ» ÀÚÁÖ º¹¿ëÇÑ´Ù¸é ´Ü°ÍÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸ÔÁö ¾Ê´ÂÁö Á¡°ËÇØ º¼ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.
5. ¿ì¿ïÇϰųª ºÒ¾ÈÇÏ´Ù
´çºÐÀº ¿ì¿ïÁõÀ̳ª ºÒ¾ÈÁõ °°Àº ±âºÐÀå¾ÖÀÇ °¡Àå Å« ¿øÀÎ Á¦°øÀÚÀÌ´Ù. ´çÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ» ¶§ ¿ì¿ïÁõÀÌ »ý±ä´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ¡®½´°Å ºí·ç½º(Sugar Blues)¡¯¶ó´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù.
´çºÐÀÌ µç ½ÄÇ°À» ¸Ô±â Àü±îÁö °¨Á¤ÀÇ ½ÉÇÑ ±âº¹ »óŸ¦ °Þ´Â´Ù. ¿ì¿ïÁõ°ú ºÒ¾ÈÁõ ¿Ü¿¡ ¸Ó¸®°¡ È帴ÇØÁö°í ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÀÚÁÖ °æÇèÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ·± »óŶó¸é ¼³ÅÁÀ» ²÷¾î¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¸é ±âºÐÀÌ °¡»ÓÇØÁö´Â °ÍÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.