¿À·»Áö ¸ÅÀÏ ¸ÔÀ¸¸é Ä¡¸Å À§Çè '¶Ò'¡é¿À·»Áö µî °¨±Ö·ù °úÀÏÀ» ¸ÅÀÏ ¸ÔÀ¸¸é Ä¡¸Å ¹ßº´ À§ÇèÀ» Å©°Ô ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.¿À·»Áö, ÀÚ¸ù, ·¹¸ó, ¶óÀÓ µî °¨±Ö·ù °úÀÏÀ» ¸ÅÀÏ ¼·ÃëÇϸé Ä¡¸Å¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀ» °ÅÀÇ 25%°¡±îÀÌ ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.'µ¥Àϸ®¸ÞÀÏ' º¸µµ¿¡ µû¸£¸é ÀϺ» µµÈ£Äí ´ëÇб³ ¿¬±¸ÆÀÀº 1¸¸3000¸íÀÇ Áß»êÃþ ³ëÀεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼ö³â°£ ÃßÀû Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù.±× °á°ú, ¸ÅÀÏ °¨±Ö·ù °úÀÏÀ» ¸Ô´Â »ç¶÷µéÀº ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 2ȸ ÀÌÇÏ·Î ¸Ô´Â »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ Ä¡¸Å¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀÌ 23% ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.°¨±Ö·ù °úÀÏÀÌ Ä¡¸Å³ª ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´À¸·Î ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼Õ»óÀ¸·ÎºÎÅÍ ³ú¸¦ º¸È£ÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú´Â ¸¹ÀÌ ³ª¿ÔÁö¸¸ À̹ø ¿¬±¸Ã³·³ ´ë±Ô¸ð·Î ÁøÇàµÈ °ÍÀº óÀ½ÀÌ´Ù.°¨±Ö·ù °úÀÏÀÇ ÀÌ·± È¿°ú´Â °úÀÏ¿¡ µé¾îÀÖ´Â ±¸¿¬»ê ¼Ó ³ëºô·¹Æ¾À̶ó´Â ÈÇÐ ¹°ÁúÀÌ ±â¾ï·Â ¼Õ»ó µîÀ» ´ÊÃ߰ųª ¿ªÀü½ÃÅ°±â ¶§¹®ÀÎ °ÍÀ¸·Î µ¿¹° ½ÇÇè °á°ú ¹àÇôÁø ¹Ù ÀÖ´Ù.¿¬±¸ÆÀÀº ¡°°¨±Ö·ù °úÀÏÀÌ Çö´ë »çȸÀÇ ÁÖ¿ä ÁúȯÀ¸·Î ¶°¿À¸¥ Ä¡¸Å¸¦ ÅðÄ¡ÇÏ´Â µ¥ °·ÂÇÑ ¹«±â°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â ¿µ±¹ ¿µ¾ç ÀâÁö '´õ ºê¸®Æ¼½Ã Àú³Î ¿Àºê ´ºÆ®¸®¼Ç(The British Journal of Nutrition)'¿¡ ½Ç·È´Ù.