½Åü ¼º´É ³ôÀÌ´Â ¸¶±×³×½·, ¾î¶»°Ô º¸ÃæÇÒ±î
´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î C, ºñŸ¹Î D, ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÇ °øÅëÁ¡Àº ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¹Ýµå½Ã ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò·Î ÀνÄÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
±×·±µ¥ ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ±× Á߿伺À» ½Ç°¨Å° ¾î·Á¿î Á¾·ùµµ ÀÖ´Ù. ¸¶±×³×½·ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù.
¸ÖƼºñŸ¹ÎÁ¦, öºÐÁ¦, ´Ü¹éÁúº¸ÃæÁ¦ µî °Ç°º¸Á¶½ÄÇ°À» º¹¿ëÇؼ¶óµµ ²À º¸ÃæÇÏ·Á´Â ¿µ¾ç¼ººÐ°ú ´Þ¸®, ¸¶±×³×½·Àº ÀÏÀÏ ±ÇÀå·®À» ä¿ìÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷µé·Î °¡µæÇÑ ¹Ì³×¶ö ¼ººÐÀÌ´Ù.
½ÉÀå, ±ÙÀ°, ¸é¿ª½Ã½ºÅÛÀÇ ¿ÂÀüÇÑ ±â´ÉÀ» À§ÇØ ²À ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀÓ¿¡µµ ±×·¸´Ù.
»ó´ëÀûÀ¸·Î Ȧ´ë ´çÇÏ´Â ¿µ¾ç¼ÒÁö¸¸ ¿ì¸® ¸öÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÀÛ¿ë¿¡ °ü¿©ÇÏ°í ÀÖ¾î ÃæºÐÈ÷ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¸¶±×³×½·ÀÌ ºÎÁ·Çϸé ü³»¿¡¼ ÀϾ´Â ¿©·¯ ÈÇйÝÀÀÀÌ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÁøÇàµÇÁö ¾Ê¾Æ ½Åü ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µÈ´Ù.
´Ü ÁøÂ¥ ¸¶±×³×½· °áÇÌÁõ¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â »ç¶÷Àº µå¹°´Ù. ¸¶±×³×½·ÀÌ °áÇÌµÇ¸é ¸Þ½º²¨¿ò, ±¸ÅäÁõ, ±Ø½ÉÇÑ ÇÇ·Î, ½Ä¿å ºÎÁø µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
Á¦2Çü ´ç´¢º´, °íÇ÷¾Ð, Å©·Ðº´À̳ª ¼Ò¾ÆÁö¹æº¯Áõ°ú °°Àº ¼ÒÈÀå¾Ö°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀº ¸¶±×³×½· °áÇÌÁõÀÌ »ý±æ È®·üÀÌ ´õ¿í ³ô´Ù. ¼Ó ¾²¸²À¸·Î ¾à¹°À» º¹¿ëÇÏ´Â »ç¶÷µµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù.
³²¼ºÀº ÇÏ·ç 400§·ÀÇ ¸¶±×³×½·ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°í, ¿©¼ºÀº 310§·À» º¸ÃæÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç 30´ë ÀÌÈķδ ³²¼º 420§·, ¿©¼º 320§·ÀÇ ¸¶±×³×½·ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¼·ÃëÇÑ ¸¶±×³×½·ÀÇ 60%´Â »À·Î Èí¼öµÇ°í, ³ª¸ÓÁö´Â °¢Á¾ ½ÅüÁ¶Á÷À¸·Î ºÐ»êµÇ¸ç 1%¸¸ÀÌ Ç÷¾×À¸·Î µé¾î°£´Ù.
´ëºÎºÐÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ±×·¸µí ¸¶±×³×½· ¿ª½Ã °áÇÌ»Ó ¾Æ´Ï¶ó °úÀ× ¼·Ãë ¿ª½Ã ¹®Á¦°¡ µÇ¹Ç·Î °Ç°ÇÑ »ç¶÷Àº ÀûÁ¤ ±ÇÀå·®À» µû¸£´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¶Ç °Ç°»ó Ưº°ÇÑ À̽´°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº Àü¹®°¡¿ÍÀÇ »ó´ãÀ» ÅëÇØ ¼·Ãë·®À» °áÁ¤ÇÑ´Ù. °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ýÀº Æò¼Ò ¸¶±×³×½· ÇÔÀ¯·®ÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ» °ñ°í·ç ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù.
¸¶±×³×½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ¸·Î´Â ¿ì¼± ¾Æ¸óµå°¡ ÀÖ´Ù. ¾Æ¸óµå´Â 4ºÐÀÇ1 ÄÅ ±âÁØ 105§·ÀÇ ¸¶±×³×½·ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
½ÉÀå °Ç°¿¡ ÁÁÀº ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê, ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î E¿Í Ç×»êȼººÐ ¿ª½Ã dzºÎÇØ °£½ÄÀ¸·Î ÇÑÁܾ¿ ¸ÔÀ¸¸é ¸¶±×³×½·À» ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ º¸ÃæÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
öºÐ°ú ºñŸ¹Î B6ÀÌ Ç³ºÎÇÑ Âü±ú ¿ª½Ã 30g ±âÁØ ¾à 100§·ÀÇ ¸¶±×³×½·ÀÌ µé¾îÀÖ´Â ÈǸ¢ÇÑ ¸¶±×³×½· °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. Çعٶó±â¾¾´Â 4ºÐÀÇ1 ÄÅ ±âÁØ 128§·ÀÇ ¸¶±×³×½·ÀÌ µé¾îÀÖ°í, Ä®½· ÇÔ·®µµ ¸Å¿ì ³ô´Ù.
¹Ù³ª³ª´Â º¸Åë Å©±â 1°³´ç 33§·ÀÇ ¸¶±×³×½·ÀÌ µé¾îÀÖÀ¸¸ç Áö¹æ ¼Ò¸ð ¹× ½ÅÁø´ë»ç È°¼ºÈ¸¦ µ½´Â ź¼öȹ°, Ç÷¾Ð Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Ä®·ý µîÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
À̹ۿ¡µµ ij½´, µÎºÎ, È£¹Ú¾¾, ¾Æ¸¶¾¾, ¿ìÀ¯, ±Í¸®, ºê·ÎÄݸ®, ¿Á¼ö¼ö, ¿ÏµÎÄá µîÀÌ ¸¶±×³×½·À» º¸ÃæÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½ÄµéÀÌ´Ù.