Á¤¿ù ´ëº¸¸§.. È£µÎ, »ì¦ ÂǼ ±ú µå¼¼¿ä
Á¤¿ù´ëº¸¸§ÀÌ ³»ÀÏ(5ÀÏ)ÀÌ´Ù. Á¤¿ùÀº ÇÑ Çظ¦ óÀ½ ½ÃÀÛÇÏ´Â ´ÞÀÌ´Ï 1¿ùÀ» ¶æÇÏ°í, ´ëº¸¸§Àº '°¡Àå Å« º¸¸§'À̶ó´Â Àǹ̴Ù. À½·Â 1¿ù 15ÀÏÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Á¤¿ù ´ëº¸¸§³¯ À̸¥ ¾Æħ¿¡´Â È£µÎ¤ýÀºÇà¤ýÀã µî °ß°ú·ù¸¦ ¾î±Ý´Ï·Î ±ú¹«´Â dz¼ÓÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÑ ÇØ µ¿¾ÈÀÇ °¢Á¾ ºÎ½º·³À» ¿¹¹æÇÏ°í Ä¡¾Æ¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ·Á´Â Àǵµ°¡ ÀÖ´Ù. 'ºÎ½º·³(ºÎ·³)±ú¹°±â'¶ó´Â ¸»Àº ¿©±â¼ ³ª¿Ô´Ù. ÀÌ ¶§ ¸Ô´Â °ß°ú·ù¸¦ 'ºÎ·³'À¸·Î ºÎ¸£°í ÀÖ´Ù. °ß°ú·ùÀÇ ´ëÇ¥ °ÝÀΠȣµÎ¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
¡ßÈ£µÎ°¡ Àӽźο¡ ÁÁÀº ÀÌÀ¯ =ÀӽŠ6°³¿ù ÀÌÈÄ¿¡´Â žÆÀÇ µÎ³ú ¹ß´ÞÀ» À§ÇØ È£µÎÀÇ ½Ä¹°¼º Áö¹æÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â "È£µÎ¿¡´Â žÆÀÇ µÎ³ú Çü¼º¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê(omega-3 fatty acid)ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ¾î ÀӽűⰣ Áß ¼·ÃëÇϸé ÁÁ´Ù"°í Çß´Ù. ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀº ¸ðÀ¯¸¦ Áß´ÜÇÑ ÀÌÈĺÎÅÍ´Â ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ÀûÀýÇÏ°Ô ¼·ÃëÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
°Ç°ÇÑ »ç¶÷ÀÇ ³ú´Â 10% Á¤µµ°¡ ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® Àִµ¥ ÀÌ ¼ººÐÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡¼ ¸¸µé¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. È£µÎ µî À½½ÄÀ» ÅëÇØ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Ù. ¶ÇÇÑ È£µÎ¿¡´Â ·¹Á¶óÆ®·Ñ(Resveratrol) ¼ººÐµµ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ ¼ººÐÀº »ç¶÷ ¸öÀÇ DNA¿Í ´Ü¹éÁúÀ» ¼Õ»ó½ÃÅ°´Â ȽºÆ®·¹½º(oxidative stress)¸¦ ÁÙÀÌ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
¡ß½ÉÀå °Ç°¿¡ ÃÖ°í =È£µÎÀÇ ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀº Ç÷°ü º®À» º¸È£ÇÏ°í ½ÉÀå¹Úµ¿À» Á¶ÀýÇØ ½ÉÀåÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ´Ù. DHA, EPA ¼ººÐÀº Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°°í Ç÷Àü¿¹¹æ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù. ¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾàû((FDA)Àº Æ÷ÈÁö¹æ°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼·Ã븦 Àû°Ô ÇÏ°í ¸ÅÀÏ 42.5g ÀÌ»óÀÇ È£µÎ¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº ½ÉÀåÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù°í Çß´Ù.
¡ßÈ£µÎ²®ÁúÀÌ ºÒÆí? =Á¤¿ù ´ëº¸¸§¿¡´Â È£µÎ¸¦ ²®Áú° »ç´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ È£µÎ²®ÁúÀÌ µÎ²¨¿ö¼ ±î±â°¡ Èûµé ¶§°¡ ¸¹´Ù. ÀÌ ¶§ È£µÎ¸¦ ÂòÅë¿¡ »ì¦ Âî¸é ¾Ë¸ÍÀÌ°¡ ½±°Ô ºÐ¸®µÈ´Ù. È£µÎ¸¦ »ì ¶§´Â È£µÎ¾ËÀ» µé¾úÀ» ¶§ ¹«°Ô°¨ÀÌ ´À²¸Áö´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±¸¸ÛÀÌ ÀÖÀ¸¸é ¹ú·¹°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ±¸¸Å¸¦ ÀÚÁ¦ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¡ß½±°Ô »óÇÒ ¼ö ÀÖ¾î =È£µÎ´Â Áö¹æ¼ººÐÀÌ ¸¹¾Æ ½±°Ô »êÆÐÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ¿À·£ ±â°£ µÎ°í ¸ÔÀ» °æ¿ì È£µÎ¸¦ ²®Áú° »ç´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¸ÔÀ» ¶§¸¶´Ù ±î¸ÔµÇ ÀÏ´Ü ²®ÁúÀ» ±ñ È£µÎ´Â ¼Ó²®ÁúÀÌ ºÙ¾îÀÖ´Â »óÅ¿¡¼ ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ´ã¾ÆµÖ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ ÈÄ °ø±â°¡ ÅëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï Çؼ ³Ãµ¿°í¿¡¼ º¸°üÇÏ¸é ½Å¼±ÇÔÀÌ ´õ ¿À·¡ À¯ÁöµÈ´Ù.
ÄÚ¸Þµð´åÄÄ