<½ÄÀ̼¶À¯´Â µÎ Á¾·ù...¾î¶»°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î?>
¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ü °Ç ´©±¸³ª Àß ¾Æ´Â »ç½ÇÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ½ÄÀ̼¶À¯´Â Á¾·ù°¡ µÎ °¡Áö¶õ Á¡Àº Àß ¸ð¸£´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯´Â ¹°¿¡ ³ì´Â ¼ö¿ë¼º°ú ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê´Â ºÒ¿ë¼ºÀ¸·Î ³ª´¶´Ù. ÇÑ À½½Ä¿¡ µÎ Á¾·ùÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¸ðµÎ µé¾îÀÖÀ» ¼ö´Â ÀÖÁö¸¸ °¢±â ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀº ´Ù¸£´Ù. µÎ ½ÄÀ̼¶À¯ÀÇ Â÷ÀÌÁ¡Àº ¹«¾ùÀÌ°í, ¾î¶»°Ô ¸Ô¾î¾ß °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÒ±î.
¡ß ºÒ¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯¶õ?= »ç¶÷µéÀÌ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¼¶À¯ÁúÀ̶ó°í ºÎ¸£´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ¡®ºÒ¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯¡¯´Ù. Åë°î¹°, °ß°ú·ù, °úÀÏ, ä¼Ò µî¿¡ µé¾îÀִµ¥ ƯÈ÷ ¾¾¾Ñ, ²®Áú, Áٱ⠵ dzºÎÇÏ´Ù. ºÒ¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯´Â ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê°í Áú±ä ¼ºÁúÀÌ ÀÖ¾î ¼ÒÈ°ü¿¡¼ Àß ºÐÇصÇÁö ¾Ê°í Ç÷·ù·Î Èí¼öµÈ´Ù. ¶Ç ¼Òȱâ°ü ³» ¼öºÐÀ» Èí¼öÇØ ´ëº¯ÀÇ ºÎÇǸ¦ Áõ°¡½ÃÅ°°í, ÀÌ·Î ÀÎÇØ À§Àå¿îµ¿ÀÌ ÃËÁøµÇ¸é¼ º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù.
¡ß ¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯¶õ?= ¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯´Â ¼Òȱâ°ü ³»¿¡¼ ¹°°ú °áÇÕÇØ Á©Ã³·³ ºÎµå·´°í ²öÀû°Å¸®´Â ÇüÅ°¡ µÈ´Ù. °³¶Äá, ¿ÏµÎÄá, ±Í¸®, º¸¸®, ¾Æº¸Ä«µµ µîÀÌ ÀÌ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. º¯À» ºÎµå·¯¿î ÇüÅ·Π¹Ù²ã À§Àå°üÀ» ½±°Ô ¹Ì²ô·¯Á® ³»·Á°¡µµ·Ï ¸¸µç´Ù.
¶Ç ¼ö¿ë¼º ½ÉÀ̼¶À¯´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ´çºÐ°ú °áÇÕÇØ ÀÌ ¹°ÁúµéÀÌ Ç÷¾×À¸·Î Èí¼öµÇ´Â °ÍÀ» ´ÊÃ߰ųª ¹æÁöÇÑ´Ù. ¼ö¿ë¼¶ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ µç À½½ÄÀÌ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ Á¶ÀýÇÏ°í ½ÉÀåÁúȯÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÀ¯´Ù.
¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯´Â ¼ÒÈ°ü ³» ÁÁÀº ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ¾çÀ» ´Ã¸°´Ù´Â ÀåÁ¡µµ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ¸é¿ª·Â Áõ°¡, Ç׿°Áõ È¿°ú, ½ÉÁö¾î ±âºÐ °³¼±È¿°ú¿Íµµ ¿¬°ü¼ºÀ» º¸ÀδÙ. Æ÷¸¸°¨À» ³ô¿© üÁß Á¶ÀýÀ» Çϴµ¥µµ À¯¸®ÇÏ°Ô ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ ¿þÀÌÅ© Æ÷·¹½ºÆ® ¹íƼ½ºÆ® ÀÇ·á¼¾ÅÍÀÇ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¸ÅÀÏ ¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯ ¼·Ãë·®À» 10g¸¸ ´Ã·Áµµ 5³â°£ º¹ºÎÁö¹æÀÌ 4% °¨¼ÒÇÑ´Ù.
¡ß µÎ °¡Áö ¸ðµÎ ÇÊ¿äÇÑ ÀÌÀ¯= °Ç°À» À§Çؼ± µÎ Á¾·ùÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ¸ðµÎ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¡®³»°úÇбâ·Ï(Archives of Internal Medicine)¡¯¿¡ ½Ç¸° ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é 9³â°£ÀÇ °üÂû½ÇÇè °á°ú, µÎ °¡Áö À¯ÇüÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é »ç¸Á À§Çè·üÀÌ ³·¾ÆÁø´Ù.
°¡Àå ½ÄÀ̼¶À¯ ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹¾Ò´ø ±×·ì(¿©¼º 25g, ³²¼º 30g)ÀÌ ¼·Ãë·®ÀÌ °¡Àå Àû¾ú´ø ±×·ì(¿©¼º 10g, ³²¼º 13g)º¸´Ù »ç¸Á À§Çè·üÀÌ 22% ³·¾Ò´Ù. ½ÉÀåÁúȯ, Àü¿°º´, È£Èí±âÁúȯÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇßÀ» ¶© ½ÄÀ̼¶À¯¿Í »ç¸Á À§Çè·ü »çÀÌ¿¡ ´õ¿í ¹ÐÁ¢ÇÑ ¿¬°ü¼ºÀÌ µå·¯³´Ù.
¡ß ¾î¶»°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î?= ¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ºÒ¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ °¢°¢ ¾ó¸¶³ª ¸Ô¾ú´ÂÁö ¹ø°Å·Ó°Ô °è»êÇÒ ÇÊ¿ä±îÁø ¾ø´Ù. ¸ÅÀÏ ÀÛÀº Á¢½Ã¿¡ ´ãÀº ä¼Ò 3ȸ, °úÀÏ 2ȸ Á¤µµ ¸Ô´Â´Ù°í »ý°¢ÇÏ¸é µÈ´Ù. °¡·É ¾Æħ°ú °£½ÄÀ¸·Î °úÀÏÀ» ¸Ô°í, Á¡½É°ú Àú³áÀ¸·Ð ä¼Ò¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ½Ä»ç¸¦ ÇÑ´Ù.
Áú±ä Áٱ⸦ °¡Áø ä¼Ò, ½Ä¿ë °¡´ÉÇÑ ²®Áú°ú ¾¾¾ÑÀ» °¡Áø °úÀÏ, Äá·ù¸¦ ÀÚÁÖ ¸Ô´Â´Ù. °£½ÄÀ¸·Î´Â °ß°ú·ù¿Í ¾¾¾ÑÀ» ¸Ô°í À̸¦ ¿ä°ÅÆ®³ª »ø·¯µå¿¡ ¼¯¾î ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. Á¤Á¦µÈ °î¹°º¸´Ü Åë°î¹°, Èò½Ò¹äº¸´Ü Àâ°î¹äÀ» ¸Ô´Â ¹æ¹ýµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.