-¼Ò±Ý ÁÙÀÌ°í °úÀϤýä¼Ò ´Ã¸®°í
À߸øµÈ »ýÈ°½À°üÀº Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°°í ½ÉÇ÷°ü°è ÇÕº´ÁõÀÇ À§ÇèÀ» Áõ°¡½ÃŲ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡¼ ¾à¹°Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸, ÀûÀýÇÑ »ýÈ°½À°ü °³¼±¸¸À¸·Îµµ »ó´çÇÑ Ç÷¾Ð °¨¼ÒÀÇ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ Àú¿°½Ä, ä¼Ò¿Í °úÀÏÀÇ ¼·Ãë ½Ä½À°üÀº °íÇ÷¾ÐÀ» ¿¹¹æÇÏ°í °ü¸®Çϴµ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
°úµµÇÑ ¿°ºÐ ¼·Ãë´Â Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°°í, ¹Ý´ë·Î ¼Ò±Ý ¼·Ã븦 ÁÙÀ̸é ƯÈ÷ °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡¼´Â Ç÷¾ÐÀÌ °¨¼ÒÇÏ°í ³úÁ¹ÁßÀ̳ª ½ÉÇ÷°üÁøȯ¿¡ ÀÇÇÑ »ç¸Á·üÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹½ÉÀåÇÐȸ¿¡ µû¸£¸é °íÇ÷¾Ð ȯÀÚÀÇ ¼Ò±Ý ¼·Ã븦 ÇÏ·ç 4g ÀÌÇÏ(Àڹݰíµî¾î ÇÑ Å丷, ±èÄ¡Âî°³ ÇÑ ±×¸© ¹Ý¿¡ ÇØ´ç)·Î Á¦ÇÑÇÏ°í ÀÖ´Ù. Çѱ¹ÀÎÀº ±¹À» ÁÙÀÌ¸é ¿°ºÐ ¼·Ãë·®ÀÇ ¸¹Àº ºÎºÐÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç À½½ÄÀ» ¸¸µé ¶§ ¸¶Áö¸·¿¡ ¼Ò±ÝÀ» »ç¿ëÇØ ¼Ò±ÝÀÇ »ç¿ë·®À» ÁÙÀÌ°í, ¿Ü½ÄÀº ´ëºÎºÐ ¼Ò±Ý ÇÔ·®ÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ÀÚÁ¦°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °¡°ø½ÄÇ°À» ±¸ÀÔÇÒ ¶§´Â ¹Ýµå½Ã ¼ººÐ ÇÔ·®Ç¥½Ã¿¡¼ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» »ìÆìºÁ¾ß ÇÑ´Ù.
´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ´Â Á£°¥°ú °°Àº ¿°Àå½ÄÇ°Àº ÇÇÇÏ°í, ±èÄ¡´Â °¡´ÉÇÑ °ÑÀýÀÌ·Î ¸Ô°í, ÇÏ·ç Çѳ¢´Â ±èÄ¡ ´ë½Å ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ç³äÀåÀº µÇµµ·Ï ÁÙÀÌ°í, ¶ó¸éÀ» Á¶¸®ÇÒ ¶§´Â ½ºÇÁ ¾çÀ» Àû°Ô ³Ö´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¸ð´×Ä¿ÇÇ·Î ÇϷ縦 ½ÃÀÛÇÏ´Â Çö´ëÀο¡°Ô Ä«ÆäÀÎÀº Ç÷¾ÐÀ» ±Þ°ÝÈ÷ »ó½Â½Ãų ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Ç÷¾Ð ÃøÁ¤ 30ºÐ Àü¿¡´Â Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ À½·á¸¦ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÇÏ·ç¿¡ Ä¿ÇÇ 2ÀÜ ÀÌ»óÀº ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù.
12¿ù¿¡´Â ¼Û³âȸ ÀÚ¸®°¡ ÁÙÁÙÀÌ À̾îÁö´Âµ¥, °úµµÇÑ ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë´Â Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°¸ç Ç×°íÇ÷¾ÐÁ¦¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×¼ºÀ» ³ôÀδÙ. ±×·¯³ª ¼ÒÁÖ¤ý¸ÆÁÖ¸¦ ºÒ¹®ÇÏ°í ³²¼ºÀÇ °æ¿ì 2ÀÜ, ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì 1ÀÜÀÌ ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
°úÀÏ°ú ä¼ÒÀÇ ¼·Ãë°¡ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷¿¡ ºñÇØ ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯÀÇ ¹ß»ýÀÌ ³·´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¼¶À¯ÁúÀÇ ¼·Ã븦 ´Ã¸®¸é ¸ö¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº LDL-ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº °¨¼ÒÇÏ°í ¸ö¿¡ ÁÁÀº HDL-ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº Áõ°¡ÇÑ´Ù.
µîǪ¸¥ »ý¼±ÀÇ ¼·Ã븦 ´Ã¸®¸é ½É³úÇ÷°üÁúȯ°ú ºÎÁ¤¸ÆÀÇ ¹ß»ýÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°°í, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 5ȸ ÀÌ»óÀÇ °ß°ú·ù ¼·Ãë´Â ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» ³·Ãá´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù.
¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â ³·Àº Æ÷È Áö¹æ»êÀÇ ¼·Ãë, Æ®·£½º Áö¹æ ¼·Ãë ÀÚÁ¦, Àû´çÇÑ °íµµ ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀÇ ¼·Ãë, ÇÏ·ç 300§· ¹Ì¸¸ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(¼Ò°í±â 150g ¶Ç´Â ´Þ°¿ 1°³ ¹Ý) ¼·Ãë Á¦ÇÑ, ÃæºÐÇÑ °úÀÏ°ú ä¼Ò ¼·Ãë(ÇÏ·ç 400~500g, »ç°ú 1°³ ¶Ç´Â ±Ö 4~5°³), »ý¼±¤ýÇع°À» ÅëÇÑ DHA¿Í EPA¸¦ ÇÏ·ç ÃÖ¼Ò 200§·(°íµî¾î ¹Ý ¸¶¸®) ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù
-¼Ò±Ý ÁÙÀÌ°í °úÀϤýä¼Ò ´Ã¸®°í
À߸øµÈ »ýÈ°½À°üÀº Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°°í ½ÉÇ÷°ü°è ÇÕº´ÁõÀÇ À§ÇèÀ» Áõ°¡½ÃŲ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡¼ ¾à¹°Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸, ÀûÀýÇÑ »ýÈ°½À°ü °³¼±¸¸À¸·Îµµ »ó´çÇÑ Ç÷¾Ð °¨¼ÒÀÇ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ Àú¿°½Ä, ä¼Ò¿Í °úÀÏÀÇ ¼·Ãë ½Ä½À°üÀº °íÇ÷¾ÐÀ» ¿¹¹æÇÏ°í °ü¸®Çϴµ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
°úµµÇÑ ¿°ºÐ ¼·Ãë´Â Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°°í, ¹Ý´ë·Î ¼Ò±Ý ¼·Ã븦 ÁÙÀ̸é ƯÈ÷ °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡¼´Â Ç÷¾ÐÀÌ °¨¼ÒÇÏ°í ³úÁ¹ÁßÀ̳ª ½ÉÇ÷°üÁøȯ¿¡ ÀÇÇÑ »ç¸Á·üÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹½ÉÀåÇÐȸ¿¡ µû¸£¸é °íÇ÷¾Ð ȯÀÚÀÇ ¼Ò±Ý ¼·Ã븦 ÇÏ·ç 4g ÀÌÇÏ(Àڹݰíµî¾î ÇÑ Å丷, ±èÄ¡Âî°³ ÇÑ ±×¸© ¹Ý¿¡ ÇØ´ç)·Î Á¦ÇÑÇÏ°í ÀÖ´Ù. Çѱ¹ÀÎÀº ±¹À» ÁÙÀÌ¸é ¿°ºÐ ¼·Ãë·®ÀÇ ¸¹Àº ºÎºÐÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç À½½ÄÀ» ¸¸µé ¶§ ¸¶Áö¸·¿¡ ¼Ò±ÝÀ» »ç¿ëÇØ ¼Ò±ÝÀÇ »ç¿ë·®À» ÁÙÀÌ°í, ¿Ü½ÄÀº ´ëºÎºÐ ¼Ò±Ý ÇÔ·®ÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ÀÚÁ¦°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °¡°ø½ÄÇ°À» ±¸ÀÔÇÒ ¶§´Â ¹Ýµå½Ã ¼ººÐ ÇÔ·®Ç¥½Ã¿¡¼ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» »ìÆìºÁ¾ß ÇÑ´Ù.
´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ´Â Á£°¥°ú °°Àº ¿°Àå½ÄÇ°Àº ÇÇÇÏ°í, ±èÄ¡´Â °¡´ÉÇÑ °ÑÀýÀÌ·Î ¸Ô°í, ÇÏ·ç Çѳ¢´Â ±èÄ¡ ´ë½Å ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ç³äÀåÀº µÇµµ·Ï ÁÙÀÌ°í, ¶ó¸éÀ» Á¶¸®ÇÒ ¶§´Â ½ºÇÁ ¾çÀ» Àû°Ô ³Ö´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¸ð´×Ä¿ÇÇ·Î ÇϷ縦 ½ÃÀÛÇÏ´Â Çö´ëÀο¡°Ô Ä«ÆäÀÎÀº Ç÷¾ÐÀ» ±Þ°ÝÈ÷ »ó½Â½Ãų ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Ç÷¾Ð ÃøÁ¤ 30ºÐ Àü¿¡´Â Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ À½·á¸¦ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÇÏ·ç¿¡ Ä¿ÇÇ 2ÀÜ ÀÌ»óÀº ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù.
12¿ù¿¡´Â ¼Û³âȸ ÀÚ¸®°¡ ÁÙÁÙÀÌ À̾îÁö´Âµ¥, °úµµÇÑ ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë´Â Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°¸ç Ç×°íÇ÷¾ÐÁ¦¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×¼ºÀ» ³ôÀδÙ. ±×·¯³ª ¼ÒÁÖ¤ý¸ÆÁÖ¸¦ ºÒ¹®ÇÏ°í ³²¼ºÀÇ °æ¿ì 2ÀÜ, ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì 1ÀÜÀÌ ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
°úÀÏ°ú ä¼ÒÀÇ ¼·Ãë°¡ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷¿¡ ºñÇØ ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯÀÇ ¹ß»ýÀÌ ³·´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¼¶À¯ÁúÀÇ ¼·Ã븦 ´Ã¸®¸é ¸ö¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº LDL-ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº °¨¼ÒÇÏ°í ¸ö¿¡ ÁÁÀº HDL-ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº Áõ°¡ÇÑ´Ù.
µîǪ¸¥ »ý¼±ÀÇ ¼·Ã븦 ´Ã¸®¸é ½É³úÇ÷°üÁúȯ°ú ºÎÁ¤¸ÆÀÇ ¹ß»ýÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°°í, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 5ȸ ÀÌ»óÀÇ °ß°ú·ù ¼·Ãë´Â ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» ³·Ãá´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù.
¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â ³·Àº Æ÷È Áö¹æ»êÀÇ ¼·Ãë, Æ®·£½º Áö¹æ ¼·Ãë ÀÚÁ¦, Àû´çÇÑ °íµµ ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀÇ ¼·Ãë, ÇÏ·ç 300§· ¹Ì¸¸ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(¼Ò°í±â 150g ¶Ç´Â ´Þ°¿ 1°³ ¹Ý) ¼·Ãë Á¦ÇÑ, ÃæºÐÇÑ °úÀÏ°ú ä¼Ò ¼·Ãë(ÇÏ·ç 400~500g, »ç°ú 1°³ ¶Ç´Â ±Ö 4~5°³), »ý¼±¤ýÇع°À» ÅëÇÑ DHA¿Í EPA¸¦ ÇÏ·ç ÃÖ¼Ò 200§·(°íµî¾î ¹Ý ¸¶¸®) ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù