ÂøÇÑ ¹Ì»ý¹° 'ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º' ¾ø´Ù¸é? °Ç°µµ ¾ø´Ù
»ç¶÷ÀÇ ¸ö¼Ó¿¡´Â 100Á¶ ¸¶¸®ÀÇ ¹Ì»ý¹°ÀÌ »ê´Ù. µ¶¸³ÀûÀÎ Á¸Àç¶ó±â º¸´Ü °Ç°°ú Á÷°áµÈ ¿ì¸® ¸öÀÇ ±¸¼º¿øÀÌ´Ù. ¸ö¼Ó ¹Ì»ý¹° ±ºÁýÀÎ 'ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º'¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â ÀÌÀ¯´Ù.
»ç¶÷Àº ¹Ì»ý¹°°ú ÇÔ²² ÁøÈÇØ¿Ô´Ù. ¼÷ÁÖÀÎ »ç¶÷Àº ¹Ì»ý¹°ÀÇ ±â»ýÀ» ¿ëÀÎÇß°í, ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ¹Ì»ý¹°Àº Àΰ£¿¡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ Á¸Àç°¡ µÆ´Ù.
ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â ±×¸®½º¾î·Î '»ý¸íÀ» À§ÇÑ'À̶ó´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù. ÂøÇÑ ¹Ì»ý¹°ÀÎ À¯»ê±ÕÀº Àå³» ¹Ì»ý¹° ±ÕÇüÀ» À¯ÁöÇØ '»ý¸í'À» ÁöÅ°´Â ÀÏµî °ø½ÅÀ¸·Î ±â´ÉÇÑ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ´Ü¾îÀÇ Àǹ̰¡ ¾Ë¸Â°Ô ´ã°å´Ù.
°³ÀÎ-ÀηùÀÇ ¿ª»ç¿Í ÇÔ²² ÇØ¿Â À¯»ê±Õ
ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀº ÃÖ±Ù ½ÃÀÛµÈ °Íó·³ º¸ÀÌÁö¸¸ Àηù°¡ À¯»ê±ÕÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¿ª»ç´Â ¹®ÀÚ±â·ÏÀÌ ³²°ÜÁö±â ÀüºÎÅÍ ½ÃÀ۵ƴÙ. ½ÅÈ¿Í Àü¼³, Á¾±³ µî¿¡ À¯»ê±Õ ¹ßÈ¿ À½½ÄÀ» ¸Ô¾ú´Ù´Â ÈçÀûµéÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ä±¸¸£Æ®, Ä¡Áî, ±èÄ¡ µîÀ¸·Îµµ À¯»ê±ÕÀÌ µç ¹ßÈ¿ ½ÄÇ°µéÀ» ¸Ô¾î¿Ô´Ù.
ÀηùÀÇ ¿ª»ç´Â ¹°·Ð, °¢ °³ÀÎÀÇ ¿ª»çµµ ¹Ì»ý¹°°ú ÇÔ²² ÇÑ´Ù. ¾Æ±â´Â ¾î¸Ó´ÏÀÇ Àڱÿ¡¼ ³ª¿Í ÁúÀ» Åë°úÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¹Ì»ý¹°°ú óÀ½À¸·Î Á¢ÃËÇÑ´Ù. ÀÌ ½Ã±â ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È(¸ö¼Ó ¹Ì»ý¹° ±ºÁý)ÀÇ 4ºÐÀÇ 3À» ¾ò°í, ÀÌÈÄ È¯°æÀÇ ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Æ Àå³» ¹Ì»ý¹° Á¾·ù°¡ Á¡Á¡ ´Ã¾î³´Ù.
ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿¡ ¼ÓÇÏ´Â À¯»ê±ÕµéÀº Àå³» À¯Çؼ¼±Õ(ÀÌÁú±Õ, º´¿ø¼º ´ëÀå±Õ, Æ÷µµ»ó±¸±Õ, ºñºê¸®¿À±Õ µî)ÀÇ ¹ø½ÄÀ» ¸·°í Àå³» Á¤»ó±ÕÃÑÀÇ À¯Áö¸¦ µ½´Â´Ù. ¶Ç ÀÌ¹Ì ÀÖ´Â Àå³» À¯Çع°ÁúÀ» ºÐÇØÇØ ¸é¿ª·Â ÁõÁøÀ» µ½´Â´Ù. ¹ßÈ¿À¯¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀº »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù Ç÷Áß ÃÑÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÇÔ·®ÀÌ ³·´Ù´Â ¿¬±¸°á°úµµ ÀÖ´Ù.
ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â ƯÈ÷ Àå °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù. Áö³ ¿¬±¸(In vitro characterization of the adhesive factors of selected probiotics to Caco-2 epithelium cell line)¿¡ ÀÇÇϸé À¯»ê±ÕÀº Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÇ ±â´ÉÀå¾Ö¿Í ºñÁ¤»óÀûÀÎ Àå Åõ°ú¼ºÀ» Ä¡·áÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
À§¿Í °£ÀÇ °Ç°À» ÁöÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù. À§±Ë¾çÀÇ ÁÖ¹üÀÎ Ç︮ÄÚ¹ÚÅÍ ÆÄÀϷθ®±ÕÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â À¯»ê±ÕÀº À§ÀÇ »ê¼º ȯ°æ¿¡¼ »ì¾Æ³²¾Æ ÆÄÀϷθ®±ÕÀÇ À§º® ¼¼Æ÷ ÈíÂøÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù.
¸ö¼Ó¿¡¼ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¸¦ ¹è¾çÇÏ·Á¸é...
±×·¸´Ù¸é ¸ö¼Ó À¯ÀͱÕÀº ¾î¶»°Ô ´Ã¸± ¼ö ÀÖÀ»±î? À¯»ê±ÕÀÌ ¸¹ÀÌ µç ¿ä°ÅÆ®³ª ±èÄ¡ µîÀÇ ¹ßÈ¿½ÄÇ°À» Áñ°Ü¸Ô´Â °Í¸¸À¸·Î´Â ºÎÁ·ÇÏ´Ù. Àü¹ÝÀûÀÎ ½Ä»ç ¿ª½Ã ±ÕÇüÀÌ ÀâÈù °Ç°½ÄÀ̾î¾ß Àå³» ȯ°æÀÌ ´õ¿í ÁÁ¾ÆÁø´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º Á¦Ç°À» ¸Ô´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù. ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º Á¦Ç°ÀÇ ¼±Åà ¿ä·ÉÀº? ¿ì¼± ÀÎü¿¡ ¾ÈÀüÇØ¾ß ÇÏ°í, ¼Òȱâ°üÀ» Åë°úÇÏ´Â µ¿¾È ¹Ì»ý¹°µéÀÌ Àß »ì¾Æ ³²¾Æ Àå »óÇÇ ¼¼Æ÷¿¡ Á¢ÂøÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀÎ Á¦Ç°À¸·Î´Â ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿Í ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º, ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ÇÔ²² µç 'ÇÁ·ÎÀÌ ¹ÙÀÌ¿Àƽ½º', º¸Àå±Õ¼ö 10¾ï ¸¶¸®¸¦ º¸À¯ÇÑ 'µ¿¾Æ µ§¸¶Å© ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º', µÎ °¡Áö ±ÕÁ¾À» ´ã°í ÀÖ´Â '¿©¿¡½º´õ À¯»ê±Õ' µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½ºÀÇ ¸ÔÀÌ´Ù. ¼¼°èÀûÀÎ °úÇÐ Àú³Î¸®½ºÆ® ¿¡µå ¿ë¿¡ ÀÇÇϸé ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â 'À¯ÀÍÇÑ ¹Ì»ý¹°À» ¼±º°ÀûÀ¸·Î ¸Ô¿© »ì¸®´Â ¹°Áú'ÀÌ´Ù. À¯»ê±Õ°ú À¯»ê±ÕÀÇ ¸ÔÀÌ°¡ ÇÔ²² ¸ö¼ÓÀ¸·Î µé¾î°¡¾ß À¯ÀͱÕÀÌ Àå³»¿¡ ü·ùÇÏ´Â ½Ã°£À» ´Ã°í °³Ã¼ ¼ö°¡ Áõ°¡Çϴµ¥µµ À¯¸®ÇÏ°Ô ÀÛ¿ëÇÑ´Ù.
ÀÚ¹®ÀÇ»ç´Ü°ú ÇÔ²² ÇÏ´Â ÇコÄɾî Àü¹®¸ô °Ç°¼±¹°´åÄÄÀÇ Á¤¼ø°© °Ç°½ÄÇ° ÄÚµð³×ÀÌÅÍ´Â "ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º, ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿Í ÇÔ²² ÄÚÆÃµÈ ½ÄÀ̼¶À¯±îÁö µé¾îÀÖ´Ù¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù.
À¯ÀͱÕÀº °ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıº¿¡, ½ÄÀ̼¶À¯´Â º¯ºñ ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀ̱⠶§¹®"À̶ó¸ç "Çѱ¹ÀÎÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸ÂÃá ±ÕÁÖ±îÁö ¼±º°ÇÑ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¸¦ ¸Ô´Â´Ù¸é °Ç°À» ´õ¿í È¿°úÀûÀ¸·Î ÁõÁø½Ãų ¼ö ÀÖÀ» °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
Çѱ¹ÀÎÀÇ ÀåÀº ¼¾çÀκ¸´Ù 1¹ÌÅÍ ÀÌ»ó ±æ°í ¼¼±ÕÃÑ¿¡µµ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Â ¸¸Å Çѱ¹ÀÎÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸Â´Â Á¦Ç°ÀÌ À¯»ê±Õ Áõ½Ä°ú Àå³» ¹Ì»ý¹° ±ÕÇü¿¡ ´õ¿í À¯¸®ÇÏ´Ù.