▣ 재료의 약성
 
 두향차(豆香茶)는 흰콩을 재료로 만든 차로서 여름철에 더위를 많이 타는 사람에게 적합한 약차이다.

콩에는 단백질이 풍부하기 때문에 어린이의 발육 부진에 효과적이다.
잘 익은 대추를 쪄서 말렸다가 달여 먹으면 열을 내리게 하고 변을 묽게 하여 변비를 없애며 기침을 멎게 한다. 
 
▣ 만드는 법
 
 ⊙ 재료 손질법

흰콩 500g은 하룻밤 물에 불려 껍질을 벗긴다.
물기를 빼고 찜통에서 푹 찐다.
찐 콩은 바싹 말려 약한 불에 볶은 다음 빻아 가루로 만든다.
방습제를 넣은 통에 보관한다.
대추 20개는 잘 씻어 물기를 뺀 후 썰어 보관한다.

⊙ 재료

콩가루 2큰술 / 물 한 잔

⊙ 끓이는 법

찻잔에 콩가루 2큰술을 넣고 끓는 물을 붓는다. 
 
▣ 복용 및 활용법
 
 꿀이나 설탕을 넣어 잘 저어서 대추채를 뛰워 마신다.