▣ 재료의 약성
 
 미삼은 인삼의 잔뿌리를 모은 것으로, 강장 강정 효과가 있으므로 여름철 더위 타는 사람에게 적당하다.

인삼은 조혈기능을 강화하여 적혈구, 혈색소, 백혈구의 양을 늘려준다. 입맛이 없고 소화가 잘 안되며 설사를 하는데에, 만성위염, 구토, 잘 놀라거나 가슴이 두근거리는 데, 건망증, 불면증 등에 유효하게 쓰인다. 
 
▣ 만드는 법
 
 ⊙ 재료

미삼 80g / 대추 10개 / 황율 4개 / 좁쌀 1/4컵 / 물 1000㎖

 ⊙ 끓이는 법

각 재료를 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
차관에 각 재료를 넣고 물을 부어 끓인다.
끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근하게 오랫동안 달인다. 
 
▣ 복용 및 활용법
 
 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 낸 다음 꿀이나 설탕을 타서 마신다.