Æó°áÇÙ
|
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-02-15 20:36
|
±Û¾´ÀÌ :
ÃÖ°í°ü¸®ÀÚ
|
<Ä¡·á½Ä»ç>
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÁÁ´Ù°í º¸´Â ½Ä·áÇ°µéÀº °í±â, ¹°°í±â·ù, Äá ¹× ±× °¡°øÇ°, ¹ö¼¸, µµ¶óÁö, ´Þ°¿, ½Ã±ÝÄ¡¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¿©·¯ °¡Áö ä¼Ò, °úÀÏ µîÀÌ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡ ¿©·¯ °¡Áö ºñŸ¹Î, ±¤¹°Áú µî ¿©·¯ °¡Áö dzºÎÇÑ ½Ä·áÇ°À¸·Î ½Ä»çÁ¶Á÷À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °áÇÙ ¶§ °£À¯´Â Á¤»óÀûÀ¸·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
<¾à¹°Ä¡·á>
1, ´ë¾ÏÇ®»Ñ¸®: º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 2g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. °¢Ç÷ÇÒ ¶§¿¡´Â Çѹø¿¡ 10g¾¿ ¹ÌÀ½¿¡ Ÿ¼ ¸Ô´Â´Ù. À̼ҴÏÂîµå¿Í ÇÔ²² 3´Þ µ¿¾È ¾²¸é º´Á¶°¡ Èí¼öµÇ°í °øµ¿ÀÌ ÁÙ¾îµé¸ç °áÇÙ±ÕÀÌ ³ª¿ÀÁö ¾Ê°Ô µÈ´Ù. °áÇÙ±Õ¿¡ ´ëÇÑ ¾ï´©¸§ÀÛ¿ë, ÁøÇØÀÛ¿ë, ÁöÇ÷ÀÛ¿ë µîÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î Æó°áÇÙÀ¸·Î ¿À´Â °¢Ç÷ ¶§ ¾´´Ù.
2, ¹éºÎ(¹éºÎ±Ù), ¾Ïż: ¾ËÀ» ³ºÁö ¾ÊÀº ¾Ïż ÇÑ ¸¶¸®¸¦ Ç« °í¾Æ¼ »À¸¦ °ñ¶ó ¹ö¸®°í ±× °í±â¿Í ±¹¿¡ °¡·ç³½ ¹éºÎ 500gÀ» ³Ö°í ÁþÂö¾î ¹ÝÁ×Çؼ ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ÇÞºµ¿¡ Àß ¸»·Á ÇÏ·ç 8-10gÀ» 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ¹éºÎ¿¡´Â ½ºÅ׸ð´ÑÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ÁøÇØÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¸ç °áÇÙ±Õ¿¡ ´ëÇÑ ¾ï´©¸§ÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ±âħÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ³ª´Â ¶§ ¾´´Ù.
3, ÀºÇ྾(¹é°ú) ½Ä¹°¼º ±â¸§: ÀºÇ྾¸¦ ½Ä¹°¼º ±â¸§¿¡ ´ã°¡ 100ÀÏ µ¿¾È ¾îµÎ¿î °÷¿¡ µÎ¾ú´Ù°¡ ¾Æħ, Àú³á¿¡ °¢°¢ ÇÑ ¾Ë¾¿ ¸Ô´Â´Ù. °£È¤ ¾à ¸Ô´Â µ¿¾È °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÏ°í ¿ÀÌ ³ª¸ç °Ô¿ì°Å³ª ÇǺο¡ ºÓÀº ¾ó·èÁ¡ÀÌ µ¸À¸¸é 7ÀÏ µ¿¾È ²÷¾ú´Ù°¡ ´Ù½Ã ¸Ô´Â´Ù. °áÇÙ±Õ°ú ±×¶÷¾ç¼º±ÕÀ» ¾ï´©¸£´Â ÀÛ¿ë, ÁøÇØ ¹× °Å´ã ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ¸¹Àº ¾çÀ» ¸ÔÀ¸¸é Áßµ¶µÇ¹Ç·Î ¾²´Â ¾ç¿¡ ÁÖÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
4, »Í³ª¹«»Ñ¸®²®Áú(»ó¹éÇÇ): ½Å¼±ÇÑ °Í 100g, ¸¶¸¥ °ÍÀº 12gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ½ÄÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. À̼ҴϾÆÁöµå¿Í ÇÔ²² ¾²¸é ±× È¿·ÂÀÌ ¾ÆÁÖ ³ô¾ÆÁø´Ù. À̼ҴϾÆÁöµåÀÇ ÀÛ¿ëÁö¼Ó½Ã°£À» ±æ°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ë, °Å´ãÀÛ¿ë, ÁøÇØÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.
5, ¿øÃ߸®(ÈÍÃÊ): »Ñ¸® 10-15gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ¶Ç´Â ¿øÃ߸® 40g, °¨ÃÊ 4gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï Àü¿¡ ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù. °áÇÙ±ÕÀ» Á×ÀÌ´Â ÀÛ¿ëÀÌ µÈ´Ù.
6, Ȳ°æÇdzª¹«²®Áú(Ȳ¹éÇÇ): º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³½ °ÍÀ» 3-4g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. º£¸£º£¸°À̶ó´Â ½Ä¹°¼º »ì±Õ¹°ÁúÀÌ µé¾î Àִµ¥ ÀÌ ¼ººÐÀº ½ºÆ®·¦Å丶À̽ſ¡ ¹ÝÀÀÇÏÁö ¾Ê´Â °áÇÙ±Õ±îÁöµµ Á×ÀÌ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
7, ³Ê»ï(°í»ï), À²¹«½Ò(ÀÇÀÌÀÎ): 2:1ÀÇ ºñ·Î ¼¯¾î¼ º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 4-6g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ³Ê»ï¿¡´Â ¾´¸À, ¾ËÄ®·ÎÀ̵åÀÎ ¸¶Æ®¸°ÀÌ µé¾î Àִµ¥ ÀÌ°ÍÀº °áÇÙ±Õ¿¡ ´ëÇÑ ¶Ñ·ÇÇÑ ¾ï±ÕÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ Áõ¸íµÇ¾ú´Ù.
8, ´ëÃß(´ëÁ¶), ¿Àµ¶µµ±â(³¶µ¶): ¿Àµ¶µµ±â 1kgÀ» ¼Ü¿¡ ³Ö°í ±×°ÍÀÌ Àá±æ Á¤µµ·Î ¹°À» ºÎÀº ´ÙÀ½ ±× À§¿¡ ´ëÃß 3kgÀ» ³ÖÀº ½Ã·ç¸¦ ¿Ã·Á ³õ°í 2-3½Ã°£ µ¿¾È ²ú¿©¼ ÀÍÈù ´ÙÀ½ ´ëÃ߸¸À» ù ÁÖ¿¡´Â 30¾Ë, µÑ° ÁÖ¿¡´Â 45¾Ë, ¼Â° ÁÖ¿¡´Â 60¾ËÀ» ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. ¿Àµ¶µµ±â´Â °áÇÙ±Õ°ú ¿©·¯ °¡Áö ±Õµé¿¡ ´ëÇÑ ¾ï´©¸§ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. Æó°áÇÙ ¶Ç´Â ºÎ°íȯ°áÇÙ¿¡ ½á¼ È¿°ú¸¦ º¸¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù.
9, ±¼Á¶°¡ºñ(¸ð·Á): ºº¾Æ¼ °¡·ç³½ °ÍÀ» 20g¾¿ ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 2¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. ²öÀûÇÑ °¡·¡¸¦ »èÀÌ°í ±âħ°ú ½ÄÀº¶¡ÀÌ ³ª´Â °ÍÀ» ¸ØÃß´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.
10, µé±ú¿³: µé±ú¸¦ ºº¾Æ¼ ¹°¿³¿¡ °³¾î ¸¸µç µé±ú¿³À» ÇÏ·ç 3¹ø, Çѹø¿¡ 2-3 ¼ù°¡¶ô¾¿ ³¢´Ï Àü¿¡ ¸Ô´Â´Ù. µé±ú±â¸§À» Çѹø¿¡ 10g Á¤µµ¾¿ ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù.
11, °¡¸·»ç¸®(³¶ÆÐÃÊ): ÁÙ±â¿Í ÀÙ 8-20g(½Å¼±ÇÑ °ÍÀº 40-80g)À» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù.
12, ¹úÇ®(ºÀ±³), µé±â¸§: Á¤Á¦ÇÑ ¹úÇ® 20gÀ» µé±â¸§ ¶Ç´Â °£À¯ 80g¿¡ ³Ö°í °í·ç ¼¯¾î Çѹø¿¡ 1-2g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï Àü¿¡ ¸Ô´Â´Ù. Æó°áÇÙȯÀÚ¿¡°Ô ÀÌ ¾àÀ» ¾²¸é ÀϹݻóÅ°¡ ÁÁ¾ÆÁö°í ¿ÀÌ ³»¸®¸ç ÇÇ°¡·¡, ±âħ, ½ÄÀº¶¡ÀÌ ¸Ü°í °¡·¡°¡ Àû¾îÁö°Å³ª ¾ø¾îÁö¸ç ÀÔ¸ÀÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù.
13, ¹é±Þ: °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 2g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. °øµ¿¼º Æó°áÇÙÀ¸·Î ÇÇ°¡·¡°¡ ³ª¿Ã ¶§¿¡ È¿°ú°¡ Àִµ¥ À̼ҴϾÆÁöµå¿Í ÇÔ²² 3´Þ µ¿¾È ¾´ °á°ú ·ÛÆ®°Õ ÃÔ¿µ ¼Ò°ß¿¡¼ º´Á¶°¡ ¿ÏÀüÈ÷ Èí¼öµÇ°í °øµ¿ÀÌ ¾ø¾îÁ³À¸¸ç ÆÄ°¡¶ó¾É±â ¼Óµµµµ Á¤»óÀ¸·Î µÇ°í °¡·¡¿¡¼ °áÇÙ±ÕÀÌ ³ª¿ÀÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
14, ¼±ÀÎÀå: 100gÀ¸·Î ÁóÀ» Â¥¼ ÇÏ·ç 2-3¹ø¿¡ °¥¶ó ½ÄÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. Æó°áÇÙÀ¸·Î ÇÇ°¡·¡°¡ ÀÖ´Â ¶§¿¡ ¾´´Ù.
15, ¸¶´Ã: 100gÀ» ÁþÂö¾î Â±â¸¦ Â¥¹ö¸®°í ¹°À» ºÎ¾î Àü·®ÀÌ 100ml°¡ µÇ°Ô ÇÑ °ÍÀ» Çѹø¿¡ 15-20ml¾¿ ÇÏ·ç 2-3¹ø ¸Ô´Â´Ù.
16, ¼èºñ¸§(¸¶Ä¡Çö): 3kg¿¡ ¹°À» 7¹è º×°í 2-3½Ã°£ ´ÞÀÎ ´ÙÀ½ Â±â¸¦ Â¥¹ö¸®°í ´Ù½Ã 3l·Î ÁÙ°Ô ´ÞÀδÙ. Çѹø¿¡ 50ml¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. Æó°áÇÙȯÀÚ¿¡°Ô ¾´ °á°ú ´À³¦Áõ¼¼´Â ¹°·Ð ·ÛÆ®°Õ Åõ½Ã ¼Ò°ß, ÇÇ°¡¶ó¾É±â ¼Óµµµµ ¶Ñ·ÇÀÌ ÁÁ¾ÆÁ³´Ù.
17, ³Ê»ï(°í»ï): °¡·ç³»¾î Á¹ÀβܷΠ¹ÝÁ×Çؼ ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î Çѹø¿¡ 2-3g¾¿ ÇÏ·ç 3-4¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù.
18, ²ÜÇ®(ÇÏ°íÃÊ), Á¦ºñ¾¦(ûȣ), ÀÚ¶óµîµüÁö(º°°©): ²ÜÇ® 40gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© Á¦ºñ¾¦°¡·ç 4g, ÀÚ¶óµîµüÁö°¡·ç 2g°ú ÇÔ²² 3¹ø¿¡ °¥¶ó ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ħÀ±¼º °áÇÙ¿¡ ¾´´Ù.
19, Áö°ñÇÇ: º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 4-5±×·¥¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ½ÄÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. °áÇÙÀ¸·Î ¹Ì¿ÀÌ ³ª´Âµ¥ ¾´´Ù.
20, Ãø¹éÀÙ: ÇÏ·ç 30-50±×·¥¾¿ ¹°¿¡ ´Þ¿© 2-3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù.
21, ³¬½ÃµÕ±Û·¹(ȲÁ¤): 1ų·Î±×·¥À» Àß°Ô ½ä¾î ¹°¿¡ ´ÞÀÎ ´ÙÀ½ Â±â¸¦ Â¥¹ö¸®°í ´Ù½Ã Àü·®ÀÌ 200¹Ð¸®¸®ÅÍ°¡ µÇ°Ô Á¹¿©¼ Çѹø¿¡ 10¹Ð¸®¸®Å;¿ ÇÏ·ç 3-4¹ø¿¡ ºó¼Ó¿¡ ¸Ô´Â´Ù.
22, ¿ÕÁö³×(¿À°ø): ¸Ó¸®¿Í ¹ßÀ» ¶¼°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ¸»·Á º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¼ Çѹø¿¡ 3-5¸¶¸®¾¿ ÇÏ·ç 2-3¹ø ½ÄÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù.
23, ¿°¼Ò¾µ°³, ²Ü: ¿°¼Ò¾µ°³¸¦ ½Ç·Î Àâ¾Æ¸Å¾î ²ÜÀÌ µé¾îÀÖ´Â »ç¹ß¿¡ ´ã¾Æ ¼Ü¿¡ ³Ö°í 2½Ã°£ µ¿¾È ²ú¿©¼ ½ÄÈÄ 1½Ã°£¸¸¿¡ ²Ü°ú ÇÔ²² ¸Ô´Â´Ù.
24, ºÎ¾ûÀÌ, ¹ìÀå¾î, ¸¶: Åаú ³»ÀåÀ» ¹ö¸° ºÎ¾ûÀ̸¦ ¼ú¿¡ »î¾Æ¼ ¹ìÀå¾î 7¸¶¸®¿Í ÇÔ²² ¹ÚÇÏÀÙÀ» ±ñ ½Ã·ç¿¡ ¿Ã·Á³õ°í Âð´Ù. ÀÌ°ÍÀ» »ê¾à(¸¶) 500±×·¥°ú ÇÔ²² ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ ¸»·Á °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 8-10±×·¥¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ºó¼Ó¿¡ ¼ú·Î ¸Ô´Â´Ù. ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. Æó°áÇÙÀ¸·Î ¿µ¾ç»óÅ°¡ ¸÷½Ã ³ª»Ú°Å³ª ¸öÀÌ ¿©À© ¶§¿¡ ¾´´Ù.
25, ȯ»ïµ¢±¼(À²ÃÊ): ½Å¼±ÇÑ È¯»ïµ¢±¼ÀÇ ÀüÃʸ¦ ÇÏ·ç 40~50±×·¥¾¿ ¹°·Î ´Þ¿©¼ 2~3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù.
26, Èò½Ò, Áö°ñÇÇ: °¢°¢ 20±×·¥À» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3-4¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù.
|
|