¸¸¼º½ÅÀå¿°(¸¸¼ºÄáÆÏ¿°, ¸¸¼º½Å¿°)
|
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-02-16 20:36
|
±Û¾´ÀÌ :
ÃÖ°í°ü¸®ÀÚ
|
½ÅÀå»ç±¸Ã¼¿¡ »ý±ä ±Þ¼º ¿°ÁõÀÌ ¸¸¼ºÈµÇ¾î ³ª¾Ò´Ù ´õÇß´Ù ÇÏ¸é¼ °æ°úÇÏ´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù.
<Ä¡·á½Ä»ç>
¸öÀÌ º×Áö ¾ÊÀº ½Ã±â¿¡´Â ¿µ¾ç°¡ ³ôÀº ½Ä»ç¸¦ ÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁúÀº 100g, Áö¹æÀº 80g, ź¼öȹ°Àº 400-450g, ¼Ò±ÝÀº 6-8gÀ» ¸Ô´Â´Ù. ±×·¯³ª ¿ÀÁÜ¿¡ ´Ü¹éÀÌ ¼¯¿© ³ª¿À¸é ÀϹÝÀûÀ¸·Î °í±â¿Í ¼Ò±ÝÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß Çϳª ¿ÏÀüÈ÷ Á¦ÇÑÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù. ÀÌ ¶§¿¡´Â È«´ç¹«ÁóÀ» ÀÚÁÖ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¸¸¼º ½ÅÀå¿°ÀÌ ¾ÇÈµÇ¾î ±Þ¼º ¶§¿Í °°Àº Áõ»óÀÌ ÀÖÀ» ¶§¿¡´Â ±Þ¼º ½ÅÀå¿° ¶§ÀÇ ½Ä»ç¿ä¹ý¿¡ ÁØÇÑ´Ù. Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀ» ¶§¿¡´Â ´Ü¹é°ú ¼Ò±Ý·®À» ÁÙÀÌ°í ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼ÒÁó, Æ÷µµÁó, »ç°úÁóÀ» ¸Ô´Â´Ù. ¸öÀÌ ¸÷½Ã ºÎÀº ¶§¿¡´Â ¼Ò±ÝÀÌ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº ½Ä»ç¸¦ ÇÏ¸é¼ ¹° ´ë½Å °ú½ÇÁó, ä¼ÒÁóÀ» ¸Ô°Å³ª ¼ö¹Ú, Âü¿Ü¸¦ ¸Ô´Â´Ù.
<¾à¹°Ä¡·á>
1)°³ÃÀ̼ö¿°, »Í³ª¹«»Ñ¸®²®Áú(»ó¹éÇÇ): °³ÃÀ̼ö¿° 10g, »Í³ª¹«»Ñ¸®²®Áú 20gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï »çÀÌ¿¡ ¸Ô´Â´Ù.°³ÃÀ̼ö¿°Àº ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» Çϴµ¥ »Í³ª¹«»Ñ¸®²®ÁúÀ» ÇÔ²² ¾²¸é ÀÌ ÀÛ¿ëÀÌ ´õ ¼¼Áø´Ù. ¿À·¡ ½áµµ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾øÀ¸¸ç ¿ÀÁÜ·®ÀÌ Àû°í ¸öÀÌ ºÎÀº µ¥ ¾´´Ù.
2)°³ÃÀ̼ö¿°, ´ð½Î¸®¾¾, ±æ¯±¸¾¾(Â÷ÀüÀÚ): °³ÃÀ̼ö¿° 10g, ´ð½Î¸®¾¾, ±æ¯±¸¾¾ °¢°¢15gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï »çÀÌ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ÀÌ ¾àÀº ¿ÀÁÜ·®À» ´Ã¸®¸ç ºÎÀº °ÍÀ» ³»¸®°Ô ÇÑ´Ù.
3)¼ö¹Ú²®Áú(¼°úÇÇ), ¶ì»Ñ¸®(¸ð±Ù): ¼ö¹Ú²®Áú 40g, ½Å¼±ÇÑ ¶ì»Ñ¸® 60gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. ¼¾ ÀÌ´¢¿ë°ú Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸¸¼º ÄáÆϼº °íÇ÷¾ÐÁõ¿¡ ¾²¸é ÁÁ´Ù.
4)¼ö·¹±¹È²É: 5gÀ» ¹° 200ml¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï »çÀÌ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ÀÌ ¾àÀº ¿ÀÁܳ»±âÀÛ¿ë°ú ±Õ¾ï´©¸§ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÄáÆÏ¿°, ¹æ±¤¿°¿¡ ¾´´Ù.
5)´Þ°³ºñ: ¿Ë±ÙÇ® 12-20g(½Å¼±ÇÑ °ÍÀº 80-120g, ÃÖ°í200-280g)À» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. ¿ÀÁܳ»±âÀÛ¿ë, ¿°ÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷´Â ÀÛ¿ë, ¿³»¸²ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ÄáÆÏ¿°, ¹æ±¤¿° µî¿¡ ¾´´Ù.
6)Çâ¿Àµ¿³ª¹«¿¸Å: 20gÀ» ¹° 200g¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï »çÀÌ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ÄáÆÏ¿°À¸·Î ¸öÀÌ ºÎ¾úÀ» ¶§ ¾²¸é ¿ÀÁÜÀÌ Àß ³ª°¡°í ºÎÀº °ÍÀÌ ³»¸®¸é¼ Áõ»óÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù.
7)À²¹«½Ò(ÀÌÀÇÀÎ), ÀÔ½Ò: À²¹«½Ò°¡·ç, ÀÔ½Ò°¡·ç °¢°¢ 50gÀ» Çѹø ¾çÀ¸·Î Á×À» ¾¥¾î¸Ô´Âµ¥ ÇÏ·ç 3¹ø ¸Ô´Â´Ù. ÀÌ ¾àÀº ¼¾ ¼Ò¿°ÀÛ¿ë, ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÄáÆÏ¿°À» ºñ·ÔÇÑ ¿ÀÁÜÀ» Àß ´©Áö ¸øÇÏ´Â µ¥ ¾´´Ù.
8)¼Ö»Ñ¸®È¤: 20-30gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 2-3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. ¸¸¼º ÄáÆÏ¿°À¸·Î ¿ÀÁÜÀÌ Àß ³ª°¡Áö ¾Ê°í ¸öÀÌ ºÎ¾úÀ» ¶§¿¡ ¾´´Ù.
9)¼ö¼¼¹Ì¿ÀÀÌÁÙ±â: ´ÊÀº ¿©¸§¿¡ ¼ö¼¼¹Ì¿ÀÀÌÁٱ⸦ ¶¥¿¡¼ºÎÅÍ 40-50cmÁ¤µµ ¿Ã¶ó°¡ ÀÚ¸£°í ±× ³¡¿¡ ±ú²ýÇÑ º´ ¾Æ°¡¸®¿¡ ¿¬°á½ÃÄÑ Áó¾×À» ¹Þ¾Æ Çѹø¿¡ 30-50ml¾¿ ÇÏ·ç 3-4¹ø ³¢´Ï »çÀÌ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ¶Ç´Â ÁÙ±â 40-80gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç 2-3¹ø¿¡ ³ª´©¾î 1ÁÖÀÏ Á¤µµ ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. ¿ÀÁÜÀ» Àß ³ª°¡°Ô ÇϹǷΠºÎÀº °ÍÀ» ³»¸°´Ù.
10)ºÐ²É: ½Å¼±ÇÑ ¿Ë±ÙÇ® 120gÀ» ¹° 300ml¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù.
11)À°¹Ìȯ: ¿©·¯ °¡Áö ÄáÆÏ Áúº´¿¡ ´Ù¸¥ ¾à°ú ÇÔ²² ¾´´Ù.
|
|