°£½ÇÁú¼¼Æ÷°¡ ºØ±«£¨º¯¼º, ±«»ç£©µÇ¸é¼ °£ÀÌ ±»¾îÁ®¼ °£±â´ÉÀÌ Àå¾ÖµÇ°í ¹è¿¡ ¹°ÀÌ Â÷´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù.
<Ä¡·á½Ä»ç>
ÇÏ·ç ½Ä»ç±âÁØÀº ´Ü¹éÁú 120-150g, Áö¹æ 40-60g, ź¼öȹ° 400gÀ¸·Î ÇÑ´Ù. °£°æº¯Áõ ¶§¿¡´Â ¸ö ¾È¿¡¼ÀÇ ´Ü¹éÁú ¼Ò¸ð°¡ ¾ÆÁÖ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¿À·§µ¿¾È °í´Ü¹é½Ä»ç¸¦ ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â Á¶°Ç¿¡¼´Â Áö¹æÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ ÇØ°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. Áö¹æÀº ¼ÒȵDZ⠽¬¿î °ÍÀ¸·Î °ñ¶ó ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.
´Þ°¿, ¼Ò°í±â, ¼ÒÁ¥, Äá ¹× ±×ÀÇ °¡°øÇ°, ¿©·¯ °¡Áö ¹°°í±â·ù µî¿¡´Â ´Ü¹éÁúµµ ¸¹°í Áö¹æµµ dzºÎÇϱ⠶§¹®¿¡ ÁÁ´Ù. ¹è¿¡ ¹°ÀÌ Â÷°í ¸öÀÌ ºÎÀº ¶§¿¡´Â ¼Ò±ÝÀ» ÇÏ·ç 2g ÀÌÇÏ·Î Á¦ÇÑÇÏ°í ¹°µµ 1.5l·Î Á¦ÇÑÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
<¾à¹°Ä¡·á>
1)¿À¸®, ¹é¹Ý: ³»ÀåÀ» ²¨³»¹ö¸° ¿À¸®ÀÇ ¹è ¾È¿¡ ¹é¹Ý 40gÀ» ³Ö°í ¾à 2-3½Ã°£ µ¿¾È Ç« °í¾Æ¼ 2ÀÏ¿¡ ³ª´©¾î ÇÏ·ç 2-3¹ø ¸Ô´Â´Ù.
2)¹öµé¿Ì(´ë±Ø): º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ºº¾Æ¼ °®Ç®°©¿¡ ³Ö¾î Çѹø¿¡ 0.6-0.8gÀ» 2ÀÏ ¶Ç´Â 3ÀÏ¿¡ Çѹø¾¿ 7-8¹ø ¸ÔÀº ´ÙÀ½ 1ÁÖÀÏ µ¿¾È ²÷°í Áõ»óÀ» º¸¾Æ °¡¸é¼ ´Ù½Ã ¸Ô´Â´Ù. ÀÌ ¾àÀº ÀÌ´¢ÀÛ¿ë°ú ¼¾ ¼³»çÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. 5-15ÀÏ Á¤µµ ¾²¸é ¹è ¾È¿¡ °íÀÎ ¹°ÀÌ ºüÁö°í ºÎÀº °ÍÀÌ ³»¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª µ¶¼ºÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¾àÇÑ »ç¶÷À̳ª Àӽźο¡°Ô´Â ¾²Áö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¾à ¾²´Â ±â°£¿¡ ȯÀÚ»óŸ¦ ÀÚ¼¼È÷ »ìÆ캸°í ºÎÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é ¾àÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀ̰ųª ¾²´Â °ÍÀ» ±×¸¸ µÎ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
3)°³ÃÀ̼ö¿°, ±æ¯±¸(Â÷ÀüÃÊ): °³ÃÀ̼ö¿° 50g, ±æ¯±¸ 10gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. °³ÃÀ̼ö¿° 50-100gÀ» ¹°¿¡ ÁøÇÏ°Ô ´Þ¿© ÇÏ·ç 3-4¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. ºñ±³Àû ¼øÇÑ ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ ¾àÀº ¿À·£ ±â°£ ½áµµ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾øÀ¸¹Ç·Î ¸öÀÌ Çã¾àÇÑ »ç¶÷¿¡°Ôµµ ¸¶À½ ³õ°í ¾µ ¼ö ÀÖ´Ù. 5-10ÀÏ Á¤µµ ¾²¸é ¿ÀÁÜÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é¼ ¹î¹°ÀÌ ÁÙ¾îµé¸ç ºÎÀº °ÍÀÌ ³»¸°´Ù.
4)°¥»Ñ¸®(³ë±Ù): 30gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ÀÌ ¾àÀº ¶Ñ·ÇÇÑ ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹î¹°À» ¿ÀÁÜÀ¸·Î ³»º¸³»´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
5)À×¾î(À̾î), ÆÏ: 1kg µÇ´Â À×¾îÀÇ ³»ÀåÀ» ²¨³»°í »îÀº ÆÏ 50gÀ» ±× ¾È¿¡ ³ÖÀº ´ÙÀ½ ½Ç·Î ²ç¸Å¼ ¼Ü¿¡ ³Ö°í ±¹À» ²ú¿© ¾ç³äÀ» ÇÏ¿© ¸Ô´Â´Ù. ½ÉÇÒ ¶§¿¡´Â µÎ ¸¶¸®¸¦ ¸Ô°í, °æÇÒ ¶§¿¡´Â ÇÑ ¸¶¸®¸¦ ¸Ô´Â´Ù. 3-5ÀÏ µ¿¾È ¸ÔÀ¸¸é ¿ÀÁÜ·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é¼ ¹î¹°ÀÌ ÁÙ¾îµé°í ºÎÀº °ÍÀÌ ³»¸°´Ù.
6)À×¾î(À̾î), ¹é¹Ý: 1kgµÇ´Â À×¾îÀÇ ¹è¸¦ °¾î ¹î¼ÓÀ» ²¨³»°í ±¸¿î ¹é¹Ý 20gÀ» ³ÖÀº ´ÙÀ½ ÁøÈëÀ¸·Î Àß ½Î¼ ºÒ¿¡ ¹¯¾î ±¸¿ö ÀÍÇô¼ ¸Ô´Â´Ù.
7)°¡¹°Ä¡(¿©¾î), ¸¶´Ã: °¡¹°Ä¡ÀÇ ³»ÀåÀ» ²¨³»¹ö¸®°í ±× ¼Ó¿¡ ¸¶´ÃÀ» °¡µæ ä¿ö ³Ö°í ½Ç·Î ²ç¸Ç´Ù. ÀÌ°ÍÀ» Á¥Àº Á¾ÀÌ·Î ½Î¼ ÁøÈëÀ» µÎÅùÈ÷ ¹ß¶ó ±¸¿ö¼ ¸Ô´Â´Ù. ¶Ç´Â °¡¹°Ä¡±¹À» ²ú¿© ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. ¼¾ ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ¿ÀÁÜÀÌ Àß ³ª°¡Áö ¾Ê°í ¹è¿¡ ¹°ÀÌ Â÷¸ç ¸öÀÌ º×´Â µ¥, Ȳ´ÞÀÌ ÀÖ´Â ¶§¿¡ ¾´´Ù.
8)°¨¼ö, ³ªÆȲɾ¾(°ß¿ìÀÚ): 2£º3ÀÇ ºñ·Î º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 0.5-1g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ¶Ç´Â °¨¼ö 2g, ³ªÆȲɾ¾ 4gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ¼¾ ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿ÀÁÜÀÌ Àß ³ª°¡Áö ¾ÊÀ¸¸é¼ ¸öÀÌ º×°í ¹è¿¡ ¹°ÀÌ Âù µ¥ ¾²¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
9)¼ö¹Ú, ¸¶´Ã: ¼ö¹ÚÀÇ ¼ÓÀ» Æij»°í ±× ¾È¿¡ ¸¶´Ã 10-15gÀ» ³ÖÀº ´ÙÀ½ ºÒ¿¡ ¹¯¾î ±¸¿ö ÀÍÇô¼ ¸Ô´Â´Ù.
10)µµ·Î·¡: ³ë¶þ°Ô µÇµµ·Ï ´Û¾Æ¼ °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 3-4g¾¿ ÇÏ·ç 3-4¹ø ¸Ô´Â´Ù.
11)¼ö¹Ú²®Áú, ÆĻѸ®: ¸»¸° ¼ö¹Ú²®Áú 40g, °« ĵ ÆĻѸ® 100gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 2-3¹ø¿¡ ¸Ô´Â´Ù.
12)°³ÃÀ̼ö¿°: 50-100gÀ» ¹°¿¡ ÁøÇÏ°Ô ´Þ¿© ÇÏ·ç 3-4¹ø¿¡ °¥¶ó ¸Ô´Â´Ù.