¿ù°æÅë(¿ù°æ°ï¶õÁõ)
|
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-02-17 11:50
|
±Û¾´ÀÌ :
ÃÖ°í°ü¸®ÀÚ
|
|
¿ù°æÀ» ÇÏ´Â Àü±â°£, ¿ù°æ ÀüÈÄ¿¡ ¾Æ·§¹è¿Í Ç㸮°¡ ¾ÆÇÁ¸ç ÇǷΰ¨, ºÒÄè°¨ µîÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â º´Àû Çö»óÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Áõ»ó¿¡¼ ±âº»Àº ¾Æ·§¹è¾ÆÇÄÀÌ°í ´ÙÀ½Àº Ç㸮¾ÆÇÄÀÌ´Ù. ¾ÆÇÄÀº ¹ßÀÛÀûÀ¸·Î ¿À´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ°í Áö¼ÓÀûÀ¸·Îµµ ¿À´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ¾ÆÇÄÀº ¿ù°æ ½ÃÀÛÇϱâ ÀüºÎÅÍ ¿ù°æÀÌ ³¡³¯ ¶§±îÁö ¶§·Î´Â ¿ù°æÀÌ ³¡³ ´ÙÀ½¿¡µµ °è¼ÓµÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡ ÇǷΰ¨, µÎÅë, ¸Þ½º²¨¿ò, ±¸Åä, À§ºÎÀ§¾ÆÇÄ, ¼³»ç, º¯ºñ µîÀÇ Áõ»óµµ ³ªÅ¸³´Ù.
<¾à¹°Ä¡·á>
1)¾à¹æµ¿»ç´Ï: 4¹ø ÀÌ»ó ½Ã·ç¿¡ ÂǼ ¸»¸° ´ÙÀ½ º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 3-4g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ÀÚ±ÃÀÇ ±äÀåµµ¸¦ ³·Ãß´Â ÀÛ¿ë°ú ÁøÅëÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î¼ ¿ù°æÅë ¶§ ¾´´Ù.
2)¾à¹æµ¿»ç´Ï, À͸ðÃÊ: °¢°¢ °°Àº ¾çÀ¸·Î º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 4g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ¾à¹æµ¿»ç´Ï 10g, À͸ðÃÊ 8gÀ» °°ÀÌ ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 2-3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. À͸ðÃÊ´Â ¿ù°æÀÌ °í¸£Áö ¸øÇÒ ¶§, ÇØ»ê ÈÄ º¹Åë, ¿ù°æÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¸ðµç ¾ÆÇÄ µîÀ» Àß ³´°Ô Çϴµ¥, ¾à¹æµ¿»ç´Ï¸¦ °°ÀÌ ¾²¸é ¾Æ·§¹è ¾ÆÇ °ÍÀ» ¸ØÃß´Â È¿´ÉÀÌ ´õ ¼¼Áø´Ù. ÀÚ±ÃÀÇ ¼öÃàÀ¸·Î ¿À´Â º¹Åë ¶§ ¾²¸é È¿°ú°¡ ´õ ³´Ù.
3)´ç±Í: 15-20gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ¶Ç´Â º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 3-4g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ÀÚ±ÃÀÇ ÇǼøȯÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ°í ÀڱñÙÀ°ÀÇ ±äÀåµµ¸¦ ´ÊÃß¾î ÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ¿ù°æ°ï¶õ ¶§¿¡ ¾Æ·§¹è¾ÆÇÄÀ» ¸ØÃß´Â µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ´ç±Í´Â °ÅÀÇ ¸ðµç ºÎÀκ´¿¡ ´Ù ¾²ÀδÙ.
4)ÀÕ²É(È«È): º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 1-2g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ¸Ô´Â´Ù.
5)À͸ðÃÊ, º¹¼þ¾Æ¾¾(µµÀÎ): À͸ðÃÊ 100g, º¹¼þ¾Æ¾¾ 50g¿¡ ¹°À» 1l º×°í 500ml°¡ µÇ°Ô ´ÞÀÎ °ÍÀ» Çѹø¿¡ 10-15ml¾¿ ÇÏ·ç 2-3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. À͸ðÃÊ´Â ¿ù°æÀ» °í¸£°Ô ÇÏ°í, º¹¼þ¾Æ¾¾´Â Àڱà ¾È¿¡ ¸ô·Á ÀÖ´Â ³ª»Û ÇǸ¦ ³»º¸³»´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¿ù°æÇÇ°¡ Àß ³ª¿ÀÁö ¾Ê¾Æ º¹ÅëÀÌ ½ÉÇÒ ¶§ ¾²¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
6)¿ù°è²É: º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 1-2g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ¸Ô´Â´Ù. ¿ù°è²É ÇѵΠ¼ÛÀÌ Á¤µµ¸¦ ¸»·Á¼ °¡·ç³»¾î ¼ú¿¡ Ÿ¼ ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î 4ÀÏ µ¿¾È ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ¿ù°æÀ» ¼øÁ¶·Ó°Ô ÇÏ°í ¿ù°æ ¶§ º¹ÅëÀ» ¸ØÃß´Â ÀÛ¿ë, ¿°ÁõÀ» ¾ø¾Ö´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ù°æÀ» ÇÏÁö ¾Ê´Â Àü±â°£¿¡ ¸Ô¾î¾ß È¿°ú¸¦ º»´Ù. ²ÉÀÌ ÇÇÁö ¾ÊÀº ²ÉºÀ¿À¸®ÀÇ ÀÛ¿ëÀÌ ´õ ¼¼´Ù.
7)ÇöÈ£»ö: ÇöÈ£»öÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ ½ÄÃÊ¿¡ ÇÏ·í¹ã(6-8½Ã°£) ´ã°¬´Ù°¡ ºº¾Æ¼ °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 2g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ¸Ô´Â´Ù. ÇǸ¦ Àß µ¹°Ô ÇÏ°í ¾ÆÇÄÀ» ¸ØÃß¸ç ¿ù°æÀ» °í¸£°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ù°æÀÌ Àֱ⠸çÄ¥ ÀüºÎÅÍ ¹è°¡ ¾ÆÇÁ°í ¾îÁö·¯¿ì¸é¼ ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇÁ°í ¿ù°æÀÌ °í¸£Áö ¾ÊÀ» ¶§ ¾²¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
8)¾à¾¦(¾Ö¿±): 5-6¿ù°æ¿¡ ¶â¾î ±×´Ã¿¡ ¸»·È´Ù°¡ ¾´´Ù. ¶Ç´Â 30gÀ» Çѹø ¾çÀ¸·Î ÇÏ¿© ¹°¿¡ ´Þ¿© Â±â¸¦ Â¥¹ö¸° ´ÙÀ½ ´Þ°¿ ÈòÀÚÀ§ ÇÑ °³¸¦ Ç®¾î ³Ö°í Àß ¼¯¾î ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï Àü¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ÇǸ¦ Àß µ¹°Ô ÇÏ°í ¾ÆÇÄÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.
9)´Ü»ï, º¹¼þ¾Æ¾¾(µµÀÎ), ÀÕ²É(È«È): °¡·ç³½ ´Ü»ï 6gÀ» ¼ú ¶Ç´Â ´õ¿î¹°·Î ¸Ô´Â´Ù. ´Ü»ï, º¹¼þ¾Æ¾¾, ÀÕ²ÉÀ» °¢°¢ 3g¾¿ ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.
10)ÀÕ²É(È«È), »ì±¸¾¾(ÇàÀÎ), ÇöÈ£»ö: ÀÕ²É 2g, »ì±¸¾¾ 12g, ÇöÈ£»ö 8gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ¿ù°æÀÌ °í¸£Áö ¾Ê°Å³ª ¿ù°æÅë¿¡ ¾²¸é ¾ÆÇĵµ ¸Ü°í ¿ù°æµµ °í¸£°Ô µÈ´Ù.
11)¹Úű⳪¹«: 8-16gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù.
12)Á¶°æ¾Ë¾à: ¿ù°æ ¶§ º¹Åë¿¡ ¾´´Ù.
13)½±½Î¸®: 10-20gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 2¹ø¿¡ °¥¶ó ¸Ô´Â´Ù.
14)ÇâºÎÀÚ, ´Ü»ï: 1:2ÀÇ ºñÀ²·Î º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 5-6g¾¿ ³¢´Ï Àü¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ÇâºÎÀÚ´Â ÀڱñÙÀ°ÀÇ ¼öÃàÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ¾Ö±âÁýÀÇ ±äÀ强À» ´ÊÃß¾îÁÖ¸ç ÁøÅëÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.
15)¾ÆÄ«½Ã¾Æ³ª¹«²É°ú »Ñ¸®: °¢°¢ °°Àº ¾çÀ» ¹° 1l¿¡ ³Ö°í ÁøÇÏ°Ô ´Þ¿©¼ Çѹø¿¡ ÇÑ ¼ù°¡¶ô¾¿ ¸Ô´Â´Ù. ²ÉÀÇ ¼ººÐ ·Îºñ´ÑÀº ÀÌ´¢ÀÛ¿ë, Çص¶ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¼ººÐ ¾ÆÄ«¼¼Æ¾Àº ¼Ò¿°ÀÛ¿ë°ú ÀÌ´¢ÀÛ¿ë¹× ÀÌ´ãÀÛ¿ë, °¡µé±â¸¦ Ç®¾îÁÖ´Â ÀÛ¿ë µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ù°æÅë, ´Þ°Å¸®°¡ °í¸£Áö ¸øÇÏ°í ¾Æ·§¹è°¡ Â÷°í ¾ÆÇà ¶§ ¾´´Ù.
16)´ç±Í, ¹ýÁ¦ÇÑ ºÎÀÚ: °¢°¢ °°Àº ¾çÀ¸·Î °¡·ç³»¾î 10-15gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© 2¹ø¿¡ °¥¶ó ºó¼Ó¿¡ ¸Ô´Â´Ù. |
|
|