Áõ»ó¿¡ µû¸¥ ¹Î°£¿ä¹ý - °ßºñÅë(¾î±úÅëÁõ)
|
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-02-17 14:08
|
±Û¾´ÀÌ :
ÃÖ°í°ü¸®ÀÚ
|
°ßºñÅë(¾î±úÅëÁõ) ¾î±ú»À¸¶µð ºÎÀ§¿¡ º´ÀÌ »ý°Ü À§ÆÈÀ» Àß ³î¸®Áö ¸øÇÏ¸é¼ ¾ÆÇ Áõ»óÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. 40»ìÀÌ Áö³ »ç¶÷µé¿¡°Ô¼ ÈçÈ÷ Àִµ¥ ¹°Áú´ë»çÀå¾Ö, Ç÷¾×¼øȯÀå¾Ö µîÀ¸·Î °üÀýÁÖÀ§ ¿¬ºÎÁ¶Á÷¿¡ ¸¸¼º ¿°Áõ,³ëÀμºÅðÇ༺ º¯È°¡ »ý±â¸é¼ ±â´ÉÀå¾Ö¸¦ °âÇؼ ¿À´Â ÅëÁõÀÔ´Ï´Ù. ±×¹Û¿¡ ¿Ü»ó, Á¾¾ç µîÀ¸·Î »ý±â´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿äÁòÀº ÀþÀº ºÐµéµµ ¾î±úÅëÁõÀ¸·Î ¸¹ÀÌµé °í»ýÇÏ°í Àִµ¥ Á÷Àå»ýÈ°ÀÇ ½ºÆ®·¹½º¿Í ½Ä»ýÈ°À» ºÒÇÕ¸®°¡ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀÏ °ÍÀÌ°í, Àå½Ã°£ ÄÄÇ»Å͸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °Íµµ Å©°Ô ¿µÇâÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î »ý°¢µË´Ï´Ù. ¾î±ú¸¶µð ÁÖÀ§¿¡ ºÒÄè°¨, ¾î±ú¸¦ ¹«°Ì°Ô ´©¸£´Â °¨, Áö¼ÓÀûÀÎ »µ±ÙÇÑ °¨ µîÀÌ ÀÖÀ¸¸é¼ ÆÈÀ» µé±â ¾î·Æ°í µÚ·Î µ¹¸®±âµµ Èûµé °Ô µË´Ï´Ù.ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¹ã¿¡ ´õ ¾ÆÇÁ°í ¾ÆÇ ÂÊÀÌ º¯ÇüµÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÁúȯÀÌ ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ´Â ±Ù¿øÀûÀÎ ¿äÀÎÀº ¿À¿°µÈ ȯ°æ ¼Ó¿¡¼ °Ý¹«¿¡ ½Ã´Þ¸®¸é¼ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ´©Àû½ÃÄÑ°¡°Ô µÇ°í ¿îµ¿ºÎÁ·°ú ƯÈ÷ ¿ì¸®ÀÇ Ã¼Áú¿¡ ÀûÇÕÁö ¸øÇÑ À߸øµÈ ½Ä»ýÈ°·Î ¸ö ¼Ó¿¡¼´Â ¿ä»ê¿äµ¶À» ºñ·ÔÇÑ °¢Á¾ À¯µ¶°¡½º°¡ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Çö»óÀÌ Áö¼ÓµÇ¸é¼ ÇÇ°¡ ŹÇØÁö°í Ç÷ÇàÀÌ ³ªºüÁö°Ô µÇ¸ç, ¼¼Æ÷Á¶Á÷ÀÌ ºÎ½ÇÇØÁö°í ±ÙÀ°À» Çü¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â ¼¼Æ÷¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â°Å³ª ¼®È¸È°¡ ÁøÇàµÇ´Â µîÀÇ °¢Á¾ ÁúȯÀÌ ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ´Â °ÍÀÌÁö¿ä. ±×·¯¹Ç·Î ¾î±úºÎÀ§ÀÇ ÅëÁõÀ» °¡¶ó ¾ÉÈú ¼ö ÀÖ´Â ±¹ºÎÀûÀÎ Ä¡·á¿Í ÇÔ²² ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä»ýÈ°·Î ¿ÀÀåÀ°ºÎÀÇ ±â´ÉÀ» È°¼ºÈ½ÃÄÑ ÇǸ¦ ¸¼°ÔÇÏ°í ¼øȯ±â°è°¡ ¿øÈ°ÇØÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¸ðÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÃÖ¼±ÀÇ ´ëó¹ýÀ̶ö ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀ» ÇؼÒÇϱâ À§ÇÏ¿© ¾çÀÇÇп¡¼´Â ½ºÅ×·ÎÀÌµå ¾à¹°À» º¹¿ëÇϰųª ±ÙÀ°¿¡ ÁÖ»çÇϰųª ¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦, ÃÊÀ½ÆÄ Ä¡·á¹ýµîÀ» »ç¿ëÇÏ°í ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ¼ö¼úÀ» ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ´Ù½º¸®°í ÀÖÁö¸¸, ÀÌ·¯ÇÑ ÈÇÐÀûÀÎ ¾à¹°¿ä¹ýÀ» ¾²Áö ¾Ê°íµµ ÀÚ¿¬¿ä¹ýÀ¸·Î ÈǸ¢ÇÏ°Ô ´Ù½º·Á ³ª°¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¢Ã »ýÈ° ¼Ó¿¡¼..
¢Á ½ÅüÀÇ ±â´ÉÀ» Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ÀúÇÏµÇ°Ô ¸¸µå´Â ¿äÀÎÀÎ °¢Á¾ À¯ÇؽÄÇ°À» Â÷´ÜÇÏ´Â °Í°ú ¸ö ¼Ó¿¡ ´©ÀûµÈ µ¶¼Ò¸¦ ÇؼÒÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿ì¼±µÇ¾î¾ß ÇÒ Á¶Ä¡ÀÌ´Ù. öÀúÇÏ°Ô ¹è°ÝÇØ¾ß ÇÒ °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ À¯ÇؽÄÇ°À¸·Î <5¹é½ÄÇ°-Èò½Ò¹ä, Èò¹Ð°¡·ç, Èò¼³ÅÁ, ÈòÁ¤Á¦¿°, Èò ÈÇÐÁ¶¹Ì·á>°ú <³«³ó½ÄÇ°-°¡ÃàÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© Á¦Á¶µÇ°Å³ª °¡°øµÈ ÀÏüÀÇ ½ÄÇ°À» ÁöĪÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¼è°í±â µÅÁö°í±â ´ß°í±â µîÀÇ ¸ðµç À°·ù¿Í ¿ìÀ¯, ¼Ò¼¼Áö, ÇÜ, Ä¡Áî µîÀÇ °¡°ø½ÄÇ°, ±×¸®°í À̵éÀÌ Àç·á°¡ µÇ¾î ¸¸µé¾îÁø ¸ðµç °¡°ø½ÄÇ°>À» µé ¼ö ÀÖ°Ú´Ù. ´ÙÀ½Àº Á¦µ¶Àε¥, 3~5ÀÏ Á¤µµÀÇ ÂªÀº <´Ü½Ä>À» ÇÏ¿©ÁÖ°í öÀúÇÑ È¸º¹½ÄÀ» °ÅÃÄ ÀÚ¿¬°Ç°½Ä´ÜÀÎ Çö¹Ì¿À°î¹ä°ú ¾ßä À§ÁÖ·Î ¿ÏÀüÈ÷ ½Ä½À°üÀÌ ¹Ù²î¾îÁ®¾ß ÇÑ´Ù. »ýä½ÄÀ» Çسª°¡¸é ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù. ±×¸®°í ÀÌÈÄ¿¡µµ Á¤±âÀûÀ¸·Î ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ <ÀÏÀϴܽÄ>°ú <Á׿°¼ö°üÀå>À» ½Ç½ÃÇÏ¿© ¸ö ¼ÓÀÇ µ¶¼Ò¸¦ ÇؼÒÇÏ´Â ÀÏÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÇØ ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
¢Á ³Ã¿Â¿å ; Âù¹°°ú ´õ¿î¹°¿¡ ¹ø°¥¾Æ µé¾î°¡´Â ¸ñ¿å¹ýÀ¸·Î¼ ¸²ÇÁ¾×À» Á¤È½ÃÅ°°í ¼øȯÀ» ÃËÁøÇÏ¿© ¸öÀÇ ÀúÇ×·ÂÀ» ³ôÀÓÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© ÇÇ·Îȸº¹À» ÃËÁø ½ÃÄÑÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ±Û·Î¹¿ÀÇ ±â´ÉÀ» °È½ÃÄÑ °¢Á¾ ½ÅüÀÌ»óÀ» ±Øº¹ÇÒ ¼ö Àִ ȸº¹·ÂÀ» ±æ·¯ÁØ´Ù. [ÀÚ¿¬¿ä¹ý]¿¡¼ »ó¼¼ÇÏ°Ô ´Ù·ç¾îÁ® ÀÖ´Ù.
¢Á ¹ß¹°¿ä¹ý ; ¹ßÇÑÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â ¿¿ä¹ýÀ¸·Î¼ °í¿À̳ª ¹Ì¿ µî ¿ÀÌ ³ª´Â º´ ÀÏü, ½ÅÀ庴, ºÎÁ¾, ºÒ¸éÁõ, ´ç´¢º´, ±âħÀ̳ª °¨±â, ³ÃÁõ, Ç÷¾×¼øȯ Àå¾Ö µî¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ª½Ã [ÀÚ¿¬¿ä¹ý]¿¡¼ ´Ù·ç¾îÁ® ÀÖ´Ù. »ç°æÀ» Çì¸Å´Â À§µ¶ ȯÀÚµµ ¹ß¹°¿ä¹ýÀ¸·Î ¼Ò»ýÇÑ ¿¹°¡ ÀÖ´Ù. ºê¶ó¿ìÇ÷¹ ¹Ú»ç´Â "³ª¿¡°Ô ¿À» À¯¹ßÇÏ´Â ÈûÀ» ÁÖ¸é ¸¸º´À» °íÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù."°í ¸»Çߴµ¥ ¹ß¹°¿ä¹ýÀÌ ¹Ù·Î ±×°ÍÀÌ´Ù.
¢Ã ¾àÀ縦 ÀÌ¿ëÇÏ¿©..
¢Á »Í³ª¹«°¡Áö ; 40~50gÀ» Àß°Ô ½ä¾î ¹° 500§¢¿¡ ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ½Ä ÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. °¡Áö´Â ÁøÁ¤ÀÛ¿ë, ÁøÅëÀÛ¿ëÀ» Çϴµ¥ ƯÈ÷ ÆÈ´Ù¸®°¡ ¾ÆÇ µ¥ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
¢Á °È° ; ÇÏ·ç 12gÀ» ´Þ¿©¼ 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. ÇǸ¦ Àß µ¹°Ô ÇÏ°í ¾ÆÇÄÀº ¸ØÃß´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾î±ú°¡ ¾¥½Ã°í ¾ÆÇà ¶§ ¾²¸é ÁÁ´Ù.
¢Á »Í³ª¹«°¡Áö, Áø±³ ; »Í³ª¹«°¡Áö 12g, Áø±³ 10gÀ» ¹° 200§¢¿¡ ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. ÀÌ ¾àµéÀº ¾î±ú°¡ »µ±ÙÇÏ¸é¼ ¾¥½Ã´Â µ¥ ¾´´Ù
¢Á °ñ´ãÃÊ ; °¡Áö ¶Ç´Â »Ñ¸® 200g¿¡ ¹° 2¸®Å͸¦ ³Ö°í ´Þ¿© 600§¢ µÇ°Ô Á¹¿©¼ Çѹø¿¡ 50~60§¢¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ¸Ô´Â´Ù. ¿¹·ÎºÎÅÍ ¹Î°£¿¡¼ °üÀý¾ÆÇÄ, ½Å°æÅë¿¡ ¸¹ÀÌ ½á¿Â ¾àÀÌ´Ù.
¢Ã ¶Ç ´Ù¸¥ ¹æ¹ýµé..
¢Á ÂòÁúÄ¡·á
¡Ü °ßºñÅë ¿ª½Ã °ÜÀÚÂòÁúÀ̳ª °¨ÀÚø¾àÀ» È°¿ëÇÏ¿© ÁÁÀº È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÅÀÏ ÇÏ·ç¿¡ ÇѵΠ¹ø¾¿ ²ÙÁØÈ÷ ÇÏ¿©ÁÖ¸é ÁÁÀºµ¥, [ÀÚ¿¬¿ä¹ý]ÀÇ <ÂòÁú¿ä¹ý>ÄÚ³Ê¿Í [¹Î°£¿ä¹ý]ÀÇ <°¡Á¤»óºñ¾à>Äڳʿ¡ »ó¼¼ÇÑ Á¤º¸¸¦ Âü°íÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡Ü °¨ÅÁ ¹× ¸ð·¡ÂòÁú ; 40~50¡É·Î µ¥¿öÁø °¨ÅÁÀ̳ª ¸ð·¡¸¦ ¾ÆÇ ¾î±ú¿¡ ´ë°í ÂòÁúÇ쵂 ÇÏ·ç ÇÑ ¹ø, Çѹø¿¡ 15~20ºÐ¾¿ ¸ðµÎ 12~13¹ø ÂòÁúÇÑ´Ù.
¡Ü ¼ÖÀÙÂòÁú ; ½Å¼±ÇÑ ¼ÖÀÙÀ» Àß ÁþÂöÀº °ÍÀ» ÂǼ ¾ÆÇ °÷¿¡ ´ë°í ÂòÁúÇÑ´Ù. ¹ã³ª¹«°Ü¿ì»ìÀÌ, ½ÄÃÊÂòÁú ; ½Å¼±ÇÑ ¹ã³ª¹«°Ü¿ì»ìÀ̸¦ ÁþÂöÀº µ¥´Ù ½ÄÃʸ¦ ¾Ë¸Â°Ô ¼¯¾î µ¥¿ö¼ ¾ÆÇ °÷¿¡ ºÙÀÌ°í ÂòÁúÇÑ´Ù.
¡Ü Åä¶õ, ´Þ°¿ÈòÀÚÀ§, »ý°ÂòÁú ; Åä¶õ 2~3°³¸¦ ºÒ¿¡ ¾à°£ ±¸¿ö ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ´Þ°¿ÈòÀÚÀ§ 1°³¿Í »ý° 1°³¸¦ ÁþÂö¾î Àß ¼¯Àº ´ÙÀ½ Àý¹Ý Á¤µµÀÇ ¹Ð°¡·ç¸¦ ³Ö°í Ǯó·³ µÇ°Ô °³¾î õ¿¡ ¾ã°Ô Æì¼ ¾ÆÇ °÷¿¡ ºÙÀδÙ. ÇÏ·ç 1~2¹ø °¥¾Æ ºÙÀδÙ. ±¹¼ÒÀÚ±ØÀÛ¿ëÀ¸·Î ÅëÁõÀÌ ¸ØÃá´Ù.
¢Á ¶äÄ¡·á ; À§ÆÈ°ú ¾î±úºÎÀ§¸¦ ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ´·¯ Á¦ÀÏ ¾ÆÇ °÷À» 2~3±ºµ¥ ã¾Æ ¶äÀ» 5~7À徿 7~15ÀÏ µ¿¾È ¶á´Ù. ¶ÇÇÑ ÆÈÀ» ¿·À¸·Î ¿Ã¸± ¶§ À§ÆÈ°ú ¾î±ú»À »çÀÌ¿¡ »ý±â´Â ¿À¸ñÇÑ °÷(°ßºÀÇ÷)¿¡ ¶äÀ» 5À徿 7ÀÏ µ¿¾È ¶á´Ù. Á÷Á¢ ¶äÀ» ¶ß´Â °Íº¸´Ù ¸¶´ÃÂÊÀ» ³õ°í ¶ß´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¢Á ¿îµ¿Ä¡·á ; ¾î±úÀÇ ±äÀåÀ» Ç®°í ±ÙÀ°À» ºÎµå·´°Ô Çϸç Ç÷ÇàÀÌ ¼øÁ¶·Ó°Ô ÇÏ´Â °£´ÜÇÑ ¿îµ¿À» Æ´³ª´Â ´ë·Î ²ÙÁØÈ÷ Çϸé Å©°Ô È¿°ú¸¦ º»´Ù. À§ÀÇ ³Ã¿Â¿å°ú º´ÇàÇÏ¸é ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¡Ü ¹Ù¸£°Ô ¾ÉÀº ÀÚ¼¼¿¡¼ Ç㸮¸¦ Âß Æì ÁØ ´ÙÀ½ ¾ç ¾î±ú¿¡ ÈûÀ» »©°í ÆÈÀ» ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¹ØÀ¸·Î ³»·ÁÁØ´Ù.
¡Ü ±× ÀÚ¼¼¿¡¼ ¸öÅëÀº ¿òÁ÷ÀÌÁö ¸»°í ¾çÂÊ ¾î±ú¸¸ µé¾ú´Ù ³õ¾ÆÁֱ⸦ 12ȸ Á¤µµ ÇÑ´Ù.
¡Ü ÀÚ¼¼´Â ±×´ë·Î ÇÏ°í À̹ø¿¡´Â ¾î±ú¸¦ µÚ¿¡¼ ¾ÕÀ¸·Î Å©°Ô µ¹·ÁÁֱ⸦12ȸ Á¤µµ ÇÑ´Ù. ÀÌ ¶§ °¡±ÞÀûÀÌ¸é ¸öÅëÀº ¿òÁ÷ÀÌÁö ¸»°í ¾î±ú¸¸ µ¹·ÁÁÖµµ·Ï ÇÑ´Ù.
¡Ü ¹Ý´ë·Î ¾Õ¿¡¼ µÚ·Î Å©°Ô µ¹·ÁÁֱ⸦ 12ȸ ÇØ ÁØ´Ù.
¡Ü ¿ª½Ã °°Àº ÀÚ¼¼¿¡¼ ¾çÂÊ ¾î±ú¸¦ Áö±×Àç±×·Î µ¹·ÁÁØ´Ù. µ¹¸®´Â ¹æÇâÀ» ¾ÕµÚ·Î ¹Ù²Ù¾î ¿ª½Ã 12ȸ ÀÌ»ó ÇØÁØ´Ù.
|
|