¡¶¿øÀΰú Áõ»ó¡·
±ÙÀ°¾çÀÌ ¸¹¾Æ¾ß ü¿ÂÀ» ¸¹ÀÌ ´þÇôÁÖ´Â µ¥ ¿©Àڴ üÁö¹æÀÌ ³²¼ºº¸´Ù ¸¹°í, ±ÙÀ°¾çÀÌ Àû±â ¶§¹®¿¡ ³²ÀÚº¸´Ù ¼Õ¹ßÀÌ
Â÷´Ù°í ´À²¸Áø´Ù. ¶ÇÇÑ ¿©ÀÚ´Â Á¤¼ÀûÀ¸·Î ±äÀåÀ» ¸¹ÀÌ Çϱ⠶§¹®¿¡ ¼Õ¹ßÀÌ Â÷°í, ÀÓ½ÅÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ ¾Æ·§¹è°¡ µû¶æÇØ¾ß ÇϹǷΠ¹è¿¡ ü¿ÂÀ» À¯Áö
½ÃÄÑÁÖ±â À§ÇØ ¼Õ°ú ¹ß¿¡ ü¿ÂÀ» º¸³¾ ¿©À¯ºÐÀÌ Àû¾î ¼ÕÀÌ Â÷°í ¹ßµµ Â÷´Ù.
¼öÁ· ³ÃÁõÀº ±â¿ÂÀÌ 15¡É ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁú ¶§ Àß
°É¸°´Ù. ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì ¾Æ·§¹è°¡ Â÷°¡¿öÁö°í, ´ëÇÏ°¡ ¸¹ÀÌ ´Ã¾î³ª´Â °Íµµ ¼öÁ·³ÃÁõÀ̶ó ÇÑ´Ù. ¾ç±â´Â À§¿¡¼ ¾Æ·¡·Î È帣°í, À½±â´Â ¹Ø¿¡¼ À§·Î
¿Ã¶ó°¡´Âµ¥ ¼Õ°ú ¹ßÀº Ç×»ó ²ÃÂîÀÌ´Ù. ¼öÁ·³ÃÁõÀÇ ¿øÀÎÀº ü¿ÂÀÌ ÀÏÁ¤Ä¡ ¾ÊÀ» ¶§, Ç÷¾×¼øȲ Àå¾Ö, ÀÚÀ²½Å°æ ±äÀåÀ¸·Î ÀÎÇÑ Ç÷°ü¼öÃà, È£¸£¸ó
»ý¼º±â´ÉÀÌ ¾àÇØÁö¹Ç·Î ¿Â´Ù.
·¹À̳ë ÁõÈıº(·¹À̳뺴)Àº Ç÷¾×¼øȯÀÌ ¾È µÇ¾î ¼ÕÀÌ ÆĶþ°Ô µÇ°í, ¼Õ°ú ¹ßÀÌ Àú¸®¸ç, ½ÉÇϸé ÅëÁõÀÌ ¿Â´Ù. ·ù¸¶Æ¼½º
°üÀý¿°, µ¿¸Æ°æÈ, °©»ó¼± ±â´É ÀúÇÏ, ºóÇ÷¿¡ ÀÇÇØ ·¹À̳ë ÁõÈıºÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼öÁ·³ÃÁõÀÇ ÁÖ¹üÀº Ç÷¾×¼øȯÀÌ ¼øÁ¶·ÓÁö ¸øÇÑ °ÍÀ̹ǷÎ
Ç÷¾×¼øȯÀÌ Àߵǵµ·Ï ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. Æí½ÄÀ» ¸»°í À½½ÄÀº ¾Æ¹«°Å³ª °í·ç°í·ç Àû´çÈ÷ ¸Ô°í, ¸ÅÀÏ °°ÀÌ ¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ ÇÑ´Ù. ´ë°³ ¹«½¼ ¿îµ¿ÀÌ
ÁÁÀ¸³Ä´Â Áú¹®ÀÌ ¸¹Áö¸¸ ¸¶¶¥ÇÑ ¿îµ¿À» ãÁö ¸øÇßÀ¸¸é ¹æ¾È¿¡¼³ª¸¶¶óµµ À½¾ÇÀ» µéÀ¸¸ç °ü±¤¹ö½º ÃãÀÌ¶óµµ ¸ÅÀÏ Ã߸é Ç÷±â°¡ ¿Õ¼ºÇØ Áø´Ù.
¼öÁ·³ÃÁõÀÇ µ¿¹Ý Áõ»ó »ó¿ ÇÏÇÑÀÎ °æ¿ì (¼Õ¹ßÀº Â÷Áö¸¸ ¾ó±¼Àº ¶ß°Å¿î °æ¿ì) : ¾î±ú°¡ »µ±ÙÇÏ°í, ¾ó±¼¿¡ ¿ÀÌ
ÀÖ°í, ºÒ¸éÁõÀÌ ÀÖ´Ù. Àü½ÅÀÌ Âù °æ¿ì(Çã¾àÇÑ »ç¶÷) : ¼ûÀÌ Â÷°í, ÇÇ·ÎÇÏ¸ç ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇÁ´Ù. ¿ù°æÅë°ú ¿äÅëÀÌ ÀÖ´Ù. ¼ÒȱⰡ ¾àÇÑ °æ¿ì :
ħÀÌ ÀÚ²Ù °íÀ̸ç, ¼³»ç ¶Ç´Â º¯ºñ°¡ ÀÖ°í, ±¸¿ªÁúÀÌ ³´Ù.
¼úÀº °ÑÀ¸·Î´Â ¶ß°Ì°í ¼ÓÀº Â÷°Å¿î ¼ºÁúÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼úÀ» ¸Ô°Ô µÇ¸é Ç÷°üÀÌ ´Ã¾î³ª¼ Ç÷¾×ÀÌ ¿Õ¼ºÇÏ°Ô µ¹¾Æ´Ù³à ¸öÀº
¶ß°Å¿öÁö³ª Â÷Ãû ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é¼ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ºüÁ®³ª°¡°Ô µÇ¸é Ç÷°üÀÌ ¼öÃàµÇ¸é¼ ü¿ÂÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µÇ¹Ç·Î ¼Õ°ú ¹ßÀÌ Â÷°Å¿ö Áö³ª ¼öÁ· ³ÃÁõÇÏ°í´Â °Å¸®°¡
¸Ö´Ù. ³²ÀÚ°¡ ¼Õ¹ßÀÌ Âù »ç¶÷Àº ¼º°ÝÀûÀ¸·Î ³²¼ºÀÌ ¿©¼ºÀûÀÏ ¶§ ±äÀåÀ» ¸¹ÀÌ ÇϹǷΠ¼Õ¹ßÀÌ Â÷°Å¿ö Áö¸ç, ¶¡ÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª°Ô µÈ´Ù.
³ëÈÀÇ Çö»óÀ¸·Î Ç㸮¿Í ¹«¸ÀÌ ½Ã¸° °æ¿ì´Â ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì 35¼¼ ÀÌ»óÀÌ µÇ¸é ³¼Ò±â´ÉÀÇ ¾àÈ·Î ¼öÁ· ³ÃÁõÀÌ ¿Ã ¼ö ÀÖÀ¸³ª ³ªÀÌ°¡
µé¸é¼ ¼Õ¹ßÀÌ ¶ß°Å¿öÁö¸é °íÇ÷¾ÐÀ» ÀǽÉÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ³¯ °Íº¸´Ù´Â µû¶æÇÏ°Ô ÀÍÈù À½½ÄÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ´ç±Ù, ¹«, ÆÄ, ºÎÃß, ½Ã±ÝÄ¡, »ý°, °íÃß, ¾ç¹èÃß µîÀÌ
ÁÁ°í, ½ÅÁø´ë»ç¸¦ µ½´Â ¹Ì¿ª°ú ¸¶´ÃÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¸Ô´Â´Ù. ¶Ç ÁÁ´Ù°í À̰͵鸸 ¸¹ÀÌ ¸Ô°Ô µÇ¸é ¾ÉÀº¹ðÀÌ°¡ µÉÁöµµ ¸ð¸¦ ÀÏÀÌ´Ù.
¢Â ¹Î°£¿ä¹ý ¢Â
(1) ¼Õ¹ßÀÌ Âù µ¥ °èÇǸ¦ ÇÏ·ç 1.5¡6g¸¦ ´ÞÀξà, °¡·ç¾à, ¾Ë¾à ÇüÅ·Π¸Ô´Â´Ù.
(2) À͸ðÃÊ(¸»¸° °Í)40g, ¾¦(¸»¸° °Í) 40g¸¦ ÇÏ·ç ºÐÀ¸·Î ´ÞÀÓ ¾àÀ¸·Î ½ÄÀü¿¡ º¹¿ëÇÑ´Ù. ¶Ç °¡·ç ³»¾î
²ÜÀ» ¼¯¾î ¾Ë¾àÀ¸·Î ¸¸µé¾î ½ÄÀü¿¡ º¹¿ëÇصµ ÁÁ´Ù.
(3) Ħ»Ñ¸® 16g, ¼Ó½âÀ»Ç®, ´ëȲ °¢ 8g, ½Â¸¶, µµ¶óÁö, ±¸¸®¶§ °¢ 4g¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ²ú¿© ¸Ô´Â´Ù.
(4) °èÁö 16g, °¨ÃÊ, ºÎÀÚÆ÷, ¹éÃâ °¢ 4g¸¦ 600§¢ÀÇ ¹°À» ³Ö¾î ¹ÝÀÌ µÉ ¶§±îÁö ´Þ¿© 100§¢¾¿ 3ȸ·Î
³ª´² º¹¿ëÇÑ´Ù.
(5) °¨Ãʱ¸ 12g, °Ç°Æ÷ 10g, »ýºÎÀÚ ¹Ý¸Å¸¦ 1øÀ¸·Î ´Þ¿© ¸Ô´Â´Ù.
(6) ¹éÀÛ¾à 20g, °èÇÇ 12g, °¨ÃÊÀû 6g¿¡´Ù »ý° 5Æí, Á¶ 4¸Å¸¦ ³Ö°í ´ÞÀÌ°í °Ç´õ±â¸¦ °ÇÁ®³»°í ±³ÀÌ
40g¸¦ ³Ö°í ÀçÂ÷ ´ÞÀδÙ.
(7) º¹·É, ÀÛ¾à, ºÎÀÚÆ÷ °¢ 12g, ¹éÃâ 8g, »ý° 5ÆíÀ» ³Ö¾î ´ÞÀδÙ.