ÇöÈÆ(¾îÁö·³Áõ, ¾îÁö·¯¿ò, Çö±âÁõ)
|
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-02-06 17:56
|
±Û¾´ÀÌ :
ÃÖ°í°ü¸®ÀÚ
|
1)Âñ±¤ÀÌ(»ê»ç): 30gÀ» ¹° 400ml¿¡ ³Ö°í ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. Âñ±¤ÀÌ´Â ½ÉÀåÇÍÁÙ°ú
³úÇÍÁÙÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀ» ÁÁ°Ô Çϱ⠶§¹®¿¡ ³úºóÇ÷·Î ¿À´Â ÇöÈÆ¿¡ ¾´´Ù.
2)±Ã±ÃÀÌ(õ±Ã): ½Ò ¾ÄÀº ¹°¿¡ ´ã±×¾ú´Ù°¡ ¸»¸° °Í 4-8gÀ» ¹° 200ml¿¡ ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç 3¹ø¿¡
³ª´©¾î ³¢´Ï »çÀÌ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ±Ã±ÃÀÌ¿Í ´ç±Í¸¦ °¢°¢ 18gÀ» ¼¯¾î¼ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ »êÈÄ¿¡ ÇÇ°¡ ºÎÁ·ÇØÁ®¼ ¿À´Â
µÎÅë°ú ÇöÈÆ¿¡ ¾´´Ù.
3)¿À¹ÌÀÚ: 15gÀ» ¹° 100ml¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡
³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. ÀúÇ÷¾ÐÀ¸·Î ¿À´Â ÇöÈÆ ¶§ ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú¸¦ º»´Ù. ¶ÇÇÑ ±¸±âÀÚ¿Í ¿À¹ÌÀÚ¸¦ 2£º1ÀÇ ºñ·Î ¼¯¾î¼ º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 5-10g¾¿
ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Âµ¥ ÁÖ·Î °íÇ÷¾Ðº´À¸·Î ¿À´Â ÇöÈÆ ¶§ ¾´´Ù.
4)õ¼ö±¹:
²É 4-12gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù.
5)»õ»ï¾¾(Åä»çÀÚ),
ÂðÁöȲ: °¢°¢ °°Àº ¾çÀ» °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 8-10g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. »õ»ï¾¾´Â °½ÉÀÛ¿ë°ú ÁøÁ¤ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ°í ÂðÁöȲÀº
º¸Ç÷°ÀåÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ºóÇ÷, ½Å°æ¼è¾àÀ¸·Î ¿À´Â ÇöÈÆ¿¡ ¾²¸é ¶Ñ·ÇÇÑ È¿°ú°¡ ³´Ù.
6)¿µÁö: 12gÀ» ¹° 200ml¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 2¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. ÇÇ·Î¿Í ÀáÀå¾Ö ¶§¿¡µµ ¾²Áö¸¸
ÇöÈÆÀÌ ÀÖÀ» ¶§¿¡µµ ¾´´Ù.
7)´Ü³Ê»ï(Ȳ±â): ´ßÀÇ ¹î¼Ó¿¡¼ ³»ÀåÀ» ²¨³»°í °Å±â¿¡
´Ü³Ê»ï 30-50gÀ» ³Ö°í °¡¸¶¿¡¼ ÁßÅÁÀ¸·Î ²ú¿©¼ ´ß°í±â¸¦ 2-3¹ø ³ª´©¾î ÇÏ·ç¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ÀÌ·¯Àú·¯ÇÑ ¿øÀÎÀ¸·Î ¸öÀÌ ¾àÇÏ°í ºóÇ÷ÀÌ ½ÉÇؼ ¿Â
ÇöÈÆ ¶§ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
8)°¡½Ã¿À°¥ÇÇ: 5-15gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç 3¹ø¿¡
³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. Á¤½ÅÀû ¹× À°Ã¼Àû ÇǷθ¦ ȸº¹½ÃÅ°¸ç ƯÈ÷ ¸öÀÌ ¾àÇÏ¿© ±â¿îÀÌ ¾øÀ»¶§, ÀúÇ÷¾ÐÀ¸·Î ¾îÁö·´°í °¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å¸± ¶§ ¾²¸é ÁÁ´Ù.
9)´ç±Í, ´Ü³Ê»ï: ´ç±Í 8g, ´Ü³Ê»ï 20gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø¿¡ ³ª´©¾î
¸Ô´Â´Ù. ¾ó±¼ÀÌ »õÇϾêÁö°í ¾îÁö·´°í ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇÁ¸ç °¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å¸®´Â Áõ»óÀÌ ÀÖÀ» ¶§¿¡ ¾´´Ù.
10)º´Ç³³ª¹°: »Ñ¸®¸¦ ij¾î ÇÞºû¿¡ ¸»·Á¼ µÎ°í ¾´´Ù. º´Ç³³ª¹° »Ñ¸® 300g¿¡ ¹° 500ml¸¦
³Ö°í ´Þ¿©¼ 200ml°¡µÇ¸é ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¹ä ¸Ô°í ÇÑ ½Ã°£ ÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù.
11)ºÓÀºÆÏ, ½Â°ËÃʻѸ®: ºÓÀºÆÇ 50gÀ» Àû´ç·®ÀÇ ¹°¿¡ ´ã°¡µÎ¸é ½ÏÀÌ ³ª¿À±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. À̶§
°ÇÁ®¼ ÇÞºû¿¡ ¸»·Á °¡·ç³½´Ù. ¿©±â¿¡ ½Â°ËÃʻѸ® 10gÀ» °¡·ç³»¾î °°ÀÌ ¼¯¾î¼ Çѹø¿¡ 2g¾¿ Á¼½Ò ¹ÌÀ½ Àû´ç·®¿¡ Ÿ¼
¸Ô´Â´Ù.
|
|