Á¦7Àå ±¸°ÀÇ
Áúº´
1. ¾ÆÇÁŸ¼º
±¸³»¿°
¾ÆÇÁŸ¼º ±¸³»¿°Àº ÀÔ ¾ÈÀÇ Á¡¸·À̳ª Çô¿¡ ±Ë¾çÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ±¸³»¿°ÀÌ´Ù. ÁÖ Áõ»óÀº
ÀÔ¼ú ¾È ÂÊ, º¼ ¾È ÂÊ, Çô, ÀÕ¸ö Á¡¸· µî¿¡ ´ãȲ»ö, ¶Ç´Â ȸ¹é»öÀÇ Á¼½Ò¸¸ÇÑ ¼öÆ÷°¡ »ý±â¸é¼ ±Ë¾çÀ» ¸¸µç´Ù. ÀÌ ±Ë¾çµéÀº º¸Åë 1~3ÁÖ ³»¿¡
Ä¡À¯µÇ±âµµ Çϳª ¼ö ³â, ȤÀº ¼ö½Ê ³â µ¿¾È ¹Ýº¹Çؼ Àç¹ßÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
ÀÌ·± °æ¿ì¿¡ Çѹæ¾àº£°³¿ä¹ýÀ» ÇÏ¸é ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡ ¾ÆÁÖ
È¿°úÀûÀÌ´Ù.
(1) À§È(êÖûý)
ŸÀÔ
¡¼ÃÊȲÀ̼®Ä§¡½
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: À§¿À» ³»·ÁÁØ´Ù.
À§¿ÀÌ ½ÉÇÏ¸ç ±¸³»¿°ÀÌ ÀÚÁÖ Àç¹ßÇÏ¸é¼ ÀÔ
¾ÈÀÌ ¸¶¸£°í ÀÔ³¿»õ°¡ ½ÉÇϸç Âù °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ°í º¯ºñ °æÇâÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
• ¾àÀç: ¸ÁÃÊ(ØÓõ¦) 500g, ¸í¹Ý(Ù¥Úó)
500g, »ý´ëȲ(ßæÓÞüÜ) 300g, ÈĹÚ(ý§ÚÓ) 200g, °ú·ç(Çϴ߸®) 200g, ÀÚ¼®(í¸à´) 500g, Áö½Ç(ò¬ãù, ÅÊÀÚ)
200g
• ¸¸µå´Â ¹ý: ¸ÕÀú ÀÚ¼®, ¹ÚÃÊ(¸ÁÃÊ), ¸í¹ÝÀ» À¸±ú¾î¼ Àß°Ô ºÎ¼ö°í ³ª¸ÓÁö ¾àÀç´Â ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¹Ù½Ï ¸»·Á¼ Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù.
±× ´ÙÀ½ °ñ°í·ç Çѵ¥ µÚ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
• ÁÖÀÇ: º» ó¹æÀº
¾Æ·¡ ÀÔ¼úÀÌ ¹ú°Ó°Ô º×°í °¡·Á¿ì¸ç ÅÍÁö¸é Áø¹°ÀÌ ³ª¿À°í ºÒ¿¡ µ§ °Íó·³ ¾ÆÇÁ¸é¼ Çã´Â ±¸¼ø¿°¿¡µµ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
• Ãâó:
°æÇè¹æ
(2) ½ÉÈ»ó¿°(ãýûýß¾æú) ŸÀÔ
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú:
½É¿(ãýæð)À» ¾ø¾Ø´Ù.
ÀÔ ¾È¿¡ ¿±â°¡ ½ÉÇϸç Çô¿¡ Á¼½Ò¸¸ÇÑ ¼öÆ÷°¡ »ý±â¸é¼ ¾ÆÇÁ°í ¹ø¿ÀÌ ³ª¸ç °¥ÁõÀÌ ÀÖ°í ¼Òº¯ÀÌ ºÓ°í ¼Òº¯ º¼ ¶§
¿äµµ°¡ ¾ÆÇ Áõ¼¼¸¦ µ¿¹ÝÇÑ ¾ÆÇÁŸ¼º ±¸³»¿°¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
• ¾àÀç: Ȳ·Ã(üÜÖ¥) 200g, Ä¡ÀÚ(ö¼í) 50g, µî½ÉÃÊ(Ôóãýõ®, °ñÇ®)
100g, Á׿©(´ë³ª¹« ÀÙ) 500g, ¸ñÅë(ÙÊ÷×) 50g, ÀÚ¼®(í¸à´) 100g
• ¸¸µå´Â ¹ý: ¸ÕÀú ÀÚ¼®À» À¸±ú¾î Àß°Ô ºÎ¼ö°í
³ª¸ÓÁö ¾àÀç´Â ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼ Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù. ±× ´ÙÀ½ ÀÌ ¾àÀçµéÀ» °ñ°í·ç Çѵ¥ ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
•
»ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
• Ãâó: ÀÓ»ó°æÇè¹æ
(3) °£¿ïÈÈ(ÊÜê¦ûùûý)
ŸÀÔ
¡¼Ã»°£Ä§¡½
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: °£±â(ÊÜѨ)°¡ ¿ï°áµÈ °ÍÀ» ÇìÃÄÁÖ¸ç ¿À» ¾ø¾Ø´Ù.
Çô³ª ±¸°
Á¡¸·ÀÌ Çæ°í ÀÛ¿°¨ÀÌ ½ÉÇÏ¸ç ¾ç ¿·±¸¸®°¡ ±×µæÇÏ°í ¾ÆÇÁ¸ç ½±°Ô ȸ¦ ³»°í ÀáÀ» Àß ÀÚÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì, ƯÈ÷ ¿©¼ºµéÀÌ ÀӽŠ¶Ç´Â ¿ù°æ Áß¿¡
»ý±â´Â ±¸³»¿°¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
• ¾àÀç: µ¿»ó¿±(°Ü¿ïÀÇ »ÍÀÙ) 500g, ¾ß±¹È(µé±¹È) 500g, ½ÅÀÌ(á¬ãô) 500g, ¹ÚÇÏ
200g, È«È(ûõü£) 100g, ºùÆí(Þ¼ø¸) 50g
• ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀç(ºùÆíÀ» Á¦¿Ü)¸¦ ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¹Ù½Ï ¸»·Á¼ °¡·ç°¡ µÉ
Á¤µµ·Î ÁþÂö´Â´Ù. ±× ´ÙÀ½ ºùÆíÀ» ³Ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é
µÈ´Ù.
• ÁÖÀÇ: ¾àº£°³¸¦ º£´Â ±â°£¿¡ Çö±âÁõÀ̳ª Àçä±â°¡ ½ÉÇÒ °æ¿ì¿¡´Â ¾àº£°³ º£´Â ½Ã°£À» ÁÙÀ̵µ·Ï ÇÑ´Ù.
• Ãâó:
Àý°ÁßÀÇÇк¸
(4) À½ÇãÈ¿Õ(ëäúÈûýèÚ)
ŸÀÔ
¡¼ÀÚ¾ç°ËÇÑħ¡½
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: À½À» º¸ÇÏ°í È(ûý)¸¦ ¾ø¾Ø´Ù.
Çô³ª ±¸° Á¡¸·ÀÇ ¼öÆ÷°¡
ÅÍÁö¸é Áß¾Ó¿¡ ¹é»öÀ̳ª ¹éȲ»öÀ» ¶í ±Ë¾çÀÌ »ý±â°í, ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀÌ ÀÚÁÖ Àç¹ßÇÏ¸é¼ ÀÔÀÌ ¸¶¸£°í ¿±â°¡ ½ÉÇϸç Ç㸮°¡ ½ÃÅ«°Å¸®¸ç ½ÄÀº¶¡ÀÌ ³ª°í
´ëº¯ÀÌ ±»°í ¼Òº¯ÀÌ ºÓÀº Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³ª´Â »ç¶÷¿¡°Ô È¿°úÀûÀÌ´Ù.
• ¾àÀç: »ýÁö(ßæò¢) 500g, ±â°ú(Ñ£Íý)300g, ¿À¹ÌÀÚ(çéÚ«í)
200g, ¸Æ¹®µ¿(ØêÚ¦ÔÏ) 200g, °í»ï(ÍÈ߸) 150g, Ȳ¹é(üÜÛÚ) 200g, Áö¸ð(ò±Ù½) 200g, ¹é¹Ì(ÛÜÚ¹) 200g,
ºÎ¼Ò¸Æ(Ý©á³Øê) 150g
• ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¹Ù½Ï ¸»·Á¼ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦
¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
• Ãâó: ÀÓ»ó°æÇè¹æ