°í°´ÁÖ¹®»ó´ã½Ç
 
¸¸¼º Æíµµ¼±¿°, ¸¸¼º ÀÎÈÄ¿°
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-02-10 12:16
 ±Û¾´ÀÌ : ÃÖ°í°ü¸®ÀÚ


  6. ¸¸¼º Æíµµ¼±¿°, ¸¸¼º ÀÎÈÄ¿°


  ¸¸¼º Æíµµ¼±¿°Àº ±Þ¼º Æíµµ¼±¿°ÀÌ ¸¸¼ºÀ¸·Î ÀüÀÌµÈ »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÁÖ Áõ»óÀº Æò¼Ò´Â ¾Æ¹«·± Áõ¼¼°¡ ¾ø´Ù°¡µµ Æíµµ¼±(ÀÔ ¼Ó ¾çÂÊ ±¸¼®¿¡ Çϳª¾¿ ÀÖ´Â ÆòÆòÇÏ°í Ÿ¿øÇüÀÇ ¸²ÇÁ ¼¼Æ÷±º¡²Lymphá¬øàÏØ¡³)¿¡ ¿°ÁõÀÌ ÀÚÁÖ ÀϾ´Âµ¥, ±×¶§¸¶´Ù ¸ñ ¾ÈÀÌ ºÎ¾î¿À¸£°í ÅëÁõÀÌ ÀÖ¾î À½½ÄÀ» ¸Ô±â °ï¶õÇϸç À̹°°¨, ±âħ°ú ÀÔ¿¡¼­ ³¿»õ°¡ ³­´Ù.
  ¸¸¼º ÀÎÈÄ¿°Àº ¸ñ°¨±â°¡ ºÎ¸£´Â ±Þ¼º ÀÎÈÄ¿°ÀÌ ¸¸¼ºÀ¸·Î µÈ »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÁÖ Áõ»óÀº ÀÎÈÄ(¸ñ±¸¸Û)¿¡ ¿°ÁõÀÌ ¿À·§µ¿¾È ³´Áö ¾Ê¾Æ¼­ ¼º´ë¿Í ±× ºÎ±ÙÀÌ °ËºÓ°Ô ºÎ¾î¿Ã¶ó ÅëÁõÀÌ ÀÖ°í ¸ñ¼Ò¸®°¡ ½¬°í °ÇÁ¶°¨À» ´À³¤´Ù. ƯÈ÷ ±Þ¼º°ú´Â ´Þ¸® ¹ß¿­, µÎÅëÀº º°·Î ¾øÀ¸³ª ³ë»ó ¸ñ¿¡ ¹º°¡ °É·Á ÀÖ´Â °Í¸¸ °°Àº À̹°°¨À» ´À³¢¸ç °¡·¡¿Í ±âħµµ ¸¹ÀÌ ³ª¿À´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù.
  ÀÌ µÎ °¡Áö ¸¸¼º Áúº´Àº Á»Ã¼·Î ³´±â ¾î·Á¿î °ÍÀ¸·Î ±×¸¸Å­ ²ö±â¿Í ÂüÀ»¼ºÀÌ ÀÖ´Â Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î Çѹæ¾àº£°³¿ä¹ýÀ» ²ö±âÀÖ°Ô °è¼ÓÇϸé Å« È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
 
  (1) ÆóÀ½ºÎÁ·(øËëäÜôðë) ŸÀÔ

 ¡¼¸Æ»óħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ÆóÀ½À» º¸ÇÏ°í È­(ûý)¸¦ ³»¸®¸ç ÀÀ°áµÈ °ÍÀ» Èð¾îÁö°Ô ÇÑ´Ù.
  Æíµµ´Â »¡°²°Ô ºÎ¾î ÀÖÀ¸¸ç Æíµµ Ç¥¸é¿¡ Èñ°Å³ª ´©·± ¹ÝÁ¡ÀÌ Á¡Á¡ÀÌ ¹ÚÇô ÀÖÀ¸¸ç ¾àÇÑ ÀεÎÅë(ìÖÔé÷Ô), °¡·Á¿ò Áõ¼¼°¡ ÀÖ°í ¸¶¸¥ ±âħÀ» ÇÏ¸ç °¡·¡´Â Àû°í ¼Õ¡¤¹ß¹Ù´Ú¿¡ ¿­°¨ÀÌ ½ÉÇÑ ±Þ¼ºÀ̳ª ¸¸¼º Æíµµ¼±¿°ÀÇ °æ¿ì, ¶ÇÇÑ ÀÎÈÄÀÇ °ÇÁ¶°¨°ú À̹°°¨ÀÌ ÀÖ°í ¸ñ¼Ò¸®°¡ ½¬°í ¶§·Î´Â °¡º­¿î µ¿Åë, ¹Ì¿­ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ìÀÇ ¸¸¼º ÀÎÈÄ¿°¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
  • ¾àÀç: ´ë¸Æµ¿(ÓÞØêÔÏ) 500g, »ó¿±(»ÍÀÙ, ¼­¸® ¸ÂÀº »ÍÀÙÀÌ¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù) 500g, õȭºÐ(ô¸ü£ÝÏ) 200g, ±ÝÀºÈ­(ÑÑëÞü£) 200g, »ý¼®°í(ßæà´ÍÇ) 500g, ºñÆÄ¿±(ºñÆijª¹« ÀÙ) 250g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: ¼®°í´Â À¸±ú¾î Àß°Ô ºÎ¼ö°í ³ª¸ÓÁö ¾àÀç´Â ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¹Ù½Ï ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù. ±× ´ÙÀ½ ÀÌ°ÍÀ» °ñ°í·ç Çѵ¥ µÚ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • Ãâó: ÀÓ»ó°æÇè¹æ 


  (2) ½ÅÀ½ºÎÁ·(ãìëäÜôðë) ŸÀÔ

  ¨ç¡¼ÀÚ¾ç°ËÇÑħ¡½

  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: À½°ú ½Å(ãì)À» º¸ÇÑ´Ù.
  ¸ñÀÌ µû²û°Å¸®¸ç ÅëÁõÀÌ ÀÖ°í ¹ø¿­ÀÌ ³ª¸ç Ç㸮°¡ ½ÃÅ«ÇÒ ¶§µµ ÀÖÀ¸¸ç ÀáÀ» Àß ÀÚÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ ¸¸¼º Æíµµ¼±¿°ÀÇ °æ¿ì, ¶ÇÇÑ ÀÎÈÄÀÇ °ÇÁ¶°¨, À̹°°¨ µîÀÇ ¿©·¯ °¡Áö Áõ¼¼°¡ ÀÖ´Â ¸¸¼º ÀÎÈÄ¿°¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
  • ¾àÀç: »ýÁö(ßæò¢) 500g, ±â°ú(Ñ£Íý) 300g, ¿À¹ÌÀÚ(çéÚ«í­) 200g, ¸Æ¹®µ¿(ØêÚ¦ÔÏ) 200g, °í»ï(ÍÈ߸) 150g, Ȳ¹é(üÜÛÚ) 200g, Áö¸ð(ò±Ù½) 200g, ¹é¹Ì(ÛÜÚ¹) 200g, ºÎ¼Ò¸Æ(Ý©á³Øê) 150g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • Ãâó: ÀÓ»ó°æÇè¹æ 
  ¨è¡¼ÀÚ¼®ºùÆíħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ÆóÀ½À» º¸ÇÏ°í ¿­À» ³»¸°´Ù.
  ÀÎÈÄÀÇ °ÇÁ¶°¨, À̹°°¨ µîÀÇ ¿©·¯ °¡Áö Áõ¼¼°¡ ÀÖ´Â ¸¸¼º ÀÎÈÄ¿°¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
  • ¾àÀç: ÀÚ¼®(í¸à´) 1000g, »ýö¶ô(¼è ºÎ½º·¯±â) 500g, ºùÆí(Þ¼ø¸) 20g, ¸ñ´ÜÇÇ(ÙÌÓ¡ù«) 500g, ÇÏ°íÃÊ(ù¾Í½õ®) 500g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: ¸ÕÀú ÀÚ¼®À» À¸±ú¾î Àß°Ô ºÎ¼ö¾î »ýö¶ô°ú ¼¯°í ¸ñ´ÜÇÇ¿Í ÇÏ°íÃÊ´Â ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¹Ù½Ï ¸»·Á¼­ °¡·ç°¡ µÉ Á¤µµ·Î ÁþÂö´Â´Ù. ±× ´ÙÀ½ ÀÌ ¾àÀçµéÀ» È¥ÇÕÇÑ ÈÄ ºùÆíÀ» ³Ö°í °ñ°í·ç µÚ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¿·À¸·Î ´©¿ö º£¸é µÈ´Ù.
  • ÁÖÀÇ: ¾àº£°³¸¦ º£´Â ±â°£¿¡ ¸Ó¸®°¡ ¹«°Ì°Å³ª ¾ÆÇ Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³ª¸é ¾àº£°³ º£´Â ½Ã°£À» ÁÙÀ̵µ·Ï ÇÑ´Ù.