3.
¾ßÁ¦Áõ(å¨ð¦ñø)
¾ßÁ¦ÁõÀ̶õ À̸§ ±×´ë·Î ¹ã¿¡ ¿ì´Â Áõ¼¼¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ¾î¸°ÀÌ°¡ ³·¿¡´Â Àß ³î´Ù°¡µµ
¹ãÁß¿¡ ½À°üÀûÀ¸·Î ¿ì´Â ¾ßÁ¦ÁõÀº ÁÖ·Î ½É¿(ãýæð)°ú ºñÇÑ(Þ¡ùÎ)ÀÌ »ý±â°Å³ª ½Å°æ¼º, ¹è°íÇÄ, ¼ÒÈ ºÒ·® µîÀ¸·Î ÀÎÇØ »ý±ä´Ù.
±×·¯¹Ç·Î
¾î¸°ÀÌ°¡ ¹ãÁß¿¡ ¿ï¸é ´ÜÀáÀ» ±ú¿î´ÙÇÏ¿© Â¥ÁõÀ» ºÎ¸®Áö ¸»°í ¾î¸°ÀÌÀÇ ¸öÀ» ¸¸Áö¸é¼ Àß »ìÆ캸¸ç Â÷¸é µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í, ¶Ç ¹è°¡ ÆØâµÇ¾î ÀÖÀ¸¸é
¼ÕÀ¸·Î ¹è¸¦ ¹®Áú·¯ ÁÖµµ·Ï ÇÏ°í, ¹è°¡ °íÆÄ ¿ï¸é Á¥À» ¹°·Á ÁøÁ¤½ÃÅ°µµ·Ï ÇÑ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ÇØÁÖ¸é ¾î´À Á¤µµ È¿°ú´Â ÀÖÀ¸³ª ±Ùº»ÀûÀÎ È¿°ú¸¦
°ÅµÎÀÚ¸é ±× ¿øÀÎÀ» ±ú²ýÀÌ Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇϹǷΠÇѹæ¾àº£°³¿ä¹ýÀ» ²ÙÁØÈ÷ ½Ç½ÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
(1) ºñÀ§ÇãÇÑ(Þ¡êÖúÈùÎ) ŸÀÔ
¨ç¡¼¿Â¾ç°¿ªÄ§¡½
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ºñÀå°ú À§ÀåÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ°í ¾ÈÁ¤½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
¹ãÀÌ ±í¾î¸¸ Áö¸é ÀÚÁö·¯Áö°Ô ¿ï°í Á¥À̳ª ¿ìÀ¯ µîÀ» ¸ÔÀ̸é
ÅäÇعö¸®¸ç ¼Õ¹ßÀÌ Â÷°í ¼Òº¯ÀÌ ¸¼°í ¼³»ç°¡ ÀÖ´Â Áõ¼¼°¡ ÀÖ´Â ¾î¸°ÀÌÀÇ ¾ßÁ¦Áõ¿¡ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
• ¾àÀç: À¯Çâ(êáúÅ) 500g,
À¯È²(×¼üÜ) 400g, Æ÷°(炮˹, »ý°À» 炮ÇÑ °Í)500g, ºÎÀÚ(ݾí)500g, °í·®°(ÍÔÕÞ˹) 200g, ħÇâ(沉úÅ) 200g,
ÇâºÎÀÚ(úÅݾí) 200g
• ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼ °¡·ç°¡ µÉ Á¤µµ·Î ÁþÂö´Â´Ù. ±× ´ÙÀ½ ÀÌ°ÍÀ» °í¸£°Ô ¼¯¾î¼
º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ÀáÀß ¶§ º£¸é µÈ´Ù.
• Ãâó: °æÇè¹æ
¨è¡¼¹éÃ⺸±âħ¡½
• ¾àÀç: »ý¹éÃâ(ßæÛÜõô) 300g, »ýȲ±â(ßæüÜ芪) 500g, ´ç»ï(Ó×߸) 150g, Æ÷Ç×(øäüÜ)
200g, ¿À·ÉÁö(çéÖÄò·) 100g, ÅäÃæ(÷Ïõù) 50g
• ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼
º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ÀáÀß ¶§ º£¸é µÈ´Ù.
• Ãâó: °æÇè¹æ
(2) ½É°æÀû¿(ãýÌèîÝÖª)
ŸÀÔ
¡¼Ã»½Éħ¡½
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ¿»ç°¡ ½ÉÆ÷¿¡ µé¾î°£ °ÍÀ» ¾ø¾ÖÁØ´Ù.
¹ãÁß¿¡ ºÒºû¸¸ º¸¸é
ÀÚÁö·¯Áö°Ô ¿ï¸ç Àß ±×Ä¡Áö ¾Ê°í ¾ó±¼À̳ª °¡½¿°ú ¹è¿¡ ¿ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¼Òº¯ÀÌ »¡°²°í ´ëº¯ÀÌ ±»Àº Áõ¼¼°¡ ÀÖ´Â ¾î¸°ÀÌÀÇ ¾ßÁ¦Áõ¿¡ È¿°ú°¡
ÁÁ´Ù.
• ¾àÀç: Ȳ·Ã(üÜÖ¥) 200g, Ä¡ÀÚ(ö¼í) 500g, µî½ÉÃÊ(Ôóãýõ®, °ñÇ®) 100g, Á׿±(ñÓç¨) 50g, ¸ñÅë(ÙÊ÷×)
50g, ÀÚ¼®(í¸à´) 100g
• ¸¸µå´Â ¹ý: ÀÚ¼®Àº À¸²²¼¼ ºÎ¼ö°í ³ª¸ÓÁö ¾àÀç´Â ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼ °¡·ç°¡ µÉ Á¤µµ·Î ÁþÂö¾î
ºÎ¼ø´Ù. ±× ´ÙÀ½ ÀÌ°ÍÀ» °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ÀáÀß ¶§ º£¸é µÈ´Ù.
• Ãâó:
ÀÓ»ó°æÇè¹æ
(3) °øÆ÷
ŸÀÔ
¡¼¿Â´ãÆò°æħ¡½
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ´ã(ÓÅ)ÀÌ ÇãÇÑ °ÍÀ» º¸ÇÏ¸ç ¾ÈÁ¤½ÃŲ´Ù.
³·¿¡ ¹«¼¿î
°ÍÀ» º¸°Å³ª ´Ù¸¥ ÀÏ·Î ³î¶ó°Ô µÇ¾î ¹ãÀÌ¸é ºÒ¾ÈÇØ ÇÏ°í ¹ßÀÛÀûÀ¸·Î ¿ï¸ç ±×Ä¡Áö ¾Ê´Â ¾î¸°ÀÌÀÇ ¾ßÁ¦Áõ¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
• ¾àÀç:
½ÃÈ£(ãÃû×) 500g, ¿ï±Ý(ê¦ÑÑ) 500g, ÇâºÎÀÚ(úÅݾí)500g, ¼±º¹È 500g, ¸í¹Ý(Ù¥Úó)500g, ¹é°³ÀÚ(ÛÜËÎí) 500g,
ºùÆí(Þ¼ø¸)15g, õÃàȲ(ô¸õçüÜ)450g, ¼®Ã¢Æ÷(à´óîøä) 500g, ÀÚ¼®(í¸à´)500g, ûÇÇ(ôìù«) 500g, ¸ñÇâ(ÙÊúÅ)
300g
• ¸¸µå´Â ¹ý: ¸í¹Ý°ú ÀÚ¼®À» Àß°Ô À¸±ú¾î ºùÆí°ú Çѵ¥ ¼¯°í ³ª¸ÓÁö ¾àÀç´Â ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼ ÁþÂö¾î Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù. ±× ´ÙÀ½
È¥ÇÕÇÏ¿© °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ÀáÀß ¶§ º£¸é µÈ´Ù.
• Ãâó: ÀÓ»ó°æÇè¹æ