Á¦4Àå
¼Ò¾Æ°ú
1.
¹éÀÏÇØ
¹éÀÏÇظ¦ ¹é³¯ ±âħÀ̶ó°íµµ Çϴµ¥, ÈçÈ÷ 2~6¼¼ ¹Ì¸¸ÀÇ ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô Àß
¹ß»ýÇÑ´Ù.
¹éÀÏÇØÀÇ Ãʱâ Áõ»óÀº °¨±â¿Í ¸Å¿ì ±¸º°Çϱ⠾î·Á¿î ±âħ, Àçä±â, Ä๰·Î ½ÃÀ۵ȴÙ. ±×·¯³ª ¹éÀÏÇØÀÇ Æ¯Â¡Àº ¹ßÀÛÀû °æ·Ã¼º
±âħÀ» ÇÏ¸ç ¹ãÀ̳ª »õº®¿¡ ´õ ½ÉÇÏ´Ù. ¿µµ ¾ø°í ¸ñ±¸¸Û¿¡¼µµ ÀÌ»óÀ» ¹ß°ßÇÒ ¼ö ¾ø´Ù.
¹éÀÏÇØ´Â Æó·Å µîÀÇ ¿©·¯ °¡Áö ÇÕº´ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å³
¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÀÏ´Ü Á¤È®ÇÑ Áø´ÜÀ» ÇÏ°í ÀÇ»çÀÇ Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â ÇÑÆí, Çѹæ¾àº£°³¿ä¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¸é ´õ¿í »¡¸® È¿°úÀûÀ¸·Î Ä¡·áÇÒ ¼ö
ÀÖ´Ù.
(1) ¹éÀÏÇØ Ãʱâ
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: dz±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ±âħÀ» ¸Ü°Ô ÇÑ´Ù.
¹éÀÏÇØ Ãʱâ 1~2ÁÖ°£Àº ±âħ, Àçä±â, Ä๰ µîÀÌ °¨±âó·³
½ÃÀÛÇÏ¸é¼ ¹ãÀ̳ª »õº®³è¿¡ ´õ ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
• ¾àÀç: »ó¿±(»ÍÀÙ) 500g, ¹ÚÇÏ 200g, ±¹È(ÏÒü£) 400g,
¼±ÀÇ(¸Å¹ÌÇã¹°) 100g
• ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é
µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª ¼ö½Ã·Î º£¸é µÈ´Ù.
• Ãâó: °æÇè¹æ
(2) ¹éÀÏÇØ
¹ßÀÛ±â
¡¼»çÆóÁøÇØħ¡½
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: Æó¿°ú °¡·¡¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ±âħÀ» ¸Ü°Ô ÇÑ´Ù.
¹éÀÏÇØ
¹ßÀÛ±â, Áï ¹ßº´ 2~4ÁÖ°£ ¹ßÀÛÀû °æ·Ã¼º ±âħÀÌ Á¡Á¡ ´õ ½ÉÇÏ¸ç ±âħÀ» ¿¬°ÅǪ ¼ö½Ê ¹ø ÇÑ ÈÄ ²ö²öÇÑ °¡·¡°¡ ³ª¿À±âµµ ÇÏ°í ±¸Å並 Çϱ⵵ Çϸç
°á¸·ÀÌ ÃæÇ÷µÇ°í ¾ó±¼ÀÌ º×´Â ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
• ¾àÀç: ¸ñ´ÜÇÇ(ÙÌÓ¡ù«), ¾ß±¹È(µé±¹È), ¾ß±³µî(ÀûÇϼö¿À, ºÓÀº Á¶·Õ),
±¸±âÀÚ, Çضó(úÕ¢, ¼Ò¶ó), ¹éÁö(ÛÜòº), È£Àå(ûÛíè) °¢ 300g, Àå³ú(íëÒà, ¿ë³ú), ºùÆí(Þ¼ø¸) °¢ 10g, ¾Ö¿±(¾à¾¦)
500g
• ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼ °¡·ç°¡ µÉ Á¤µµ·Î ÁþÂö´Â´Ù. ±× ´ÙÀ½ ÀÌ°ÍÀ» °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿©
¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ¿·À¸·Î ´©¿ö¼ º£µµ·Ï ÇÑ´Ù.
• Ãâó: Áß¼¿ì°áÇÕÀâÁö
(3) ¹éÀÏÇØ
ȸº¹±â
¡¼¸Æ»óħ¡½
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ºñÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í Æó¸¦ º¸ÇÏ¸ç °¡·¡¸¦ ¾ø¾Ø´Ù.
¹éÀÏÇØ
ȸº¹±â¿¡ ¹ßÀÛÀû ±âħÀº ¸¹ÀÌ °¡¶ó¾É¾ÒÀ¸³ª °¡²û¾¿ ¸¶¸¥ ±âħÀ» ÇÏ°í ½ÄÀº¶¡À» È긮¸ç ¹ãÀ̸é ÀÚÁÖ ¿ï°í ¼³»ç³ª º¯ºñ°¡ ÀÖ´Â ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô
È¿°úÀûÀÌ´Ù.
• ¾àÀç: ¸Æµ¿(ØêÔÏ) 500g, »ó¿±(»ÍÀÙ) 500g, õȺÐ(ô¸ü£ÝÏ) 200g, ±ÝÀºÈ(ÑÑëÞü£) 200g,
»ý¼®°í(ßæà´ÍÇ) 500g, ºñÆÄ¿±(ºñÆijª¹«ÀÙ) 250g
• ¸¸µå´Â ¹ý: ¸ÕÀú »ý¼®°í¸¦ À¸±ú¾î ºÎ¼ö°í ³ª¸ÓÁö ¾àÀç´Â ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼
Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù. ±× ´ÙÀ½ À̰͵éÀ» °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª ¼ö½Ã·Î º£¸é
µÈ´Ù.
• Ãâó: °æÇè¹æ