°í°´ÁÖ¹®»ó´ã½Ç
 
Ȳ¼öâ(üÜâ©óê)
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-02-10 11:57
 ±Û¾´ÀÌ : ÃÖ°í°ü¸®ÀÚ

  7. Ȳ¼öâ(üÜâ©óê)


  Ȳ¼öâÀº ½ÀÁøÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ´Ù. ÁÖ Áõ»óÀº Ãʱ⿡´Â Á¼½Ò¸¸Å­ÀÇ Å©±â·Î ¾ÆÁÖ ÀÛÀº ¹ßÁøÀÌ »ý±â¸é¼­ ¹°ÁýÀ¸·Î º¯È­ÇÏ°í °¡·Á¿ì¸ç ÅÍÁø µÚ¿¡´Â ´©·± Áø¹°ÀÌ ³ª¿À¸é¼­ ¿Â¸öÀ¸·Î ¹øÁø´Ù.
  ÀÌ ÇǺκ´Àº »¡¸® ¸¸¿¬µÇ¸ç Àü¿°µÇ´Â Ư¡À» °®°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ƯÈ÷ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î »ì±¸¾¾ ½Ê¿© ¾ËÀ» Å¿ö °¡·ç¸¦ ³»¾î ȯºÎ¿¡ ¹Ù¸£°Å³ª »ý°¨ÀÚ¸¦ ÁþÀÌ°Ü Ç®Ã³·³ ¸¸µé¾î ȯºÎ¿¡ °¥¾Æ ºÙ¿©µµ È¿°ú°¡ Àִµ¥, Çѹæ¾àº£°³¿ä¹ýÀ» °âÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ¿í È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
 
  (1) ½À¿­°á(ã¥æðÌ¿) ŸÀÔ
 
  ¨ç¡¼¿ëȸÅëÀÌħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ½ÀÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ¿­µ¶À» ¾ø¾Ø´Ù.
  ¹°ÁýÀÌ °í¸§À¸·Î º¯ÇÑ ³óÆ÷(ÒÛøÞ) ÁÖÀ§°¡ ºÓÀº»öÀ» ¶ì¸ç ¿ªÇÑ ÀÔ³¿»õ°¡ ³ª°í ÀÔÀÌ ¾²¸ç ´ëº¯ÀÌ ±»°í ¼Òº¯ÀÌ ³ë¶þ°í ¹ß¿­, ½Ä¿å ºÎÁø µîÀÇ Áõ¼¼°¡ Àִ Ȳ¼öâ¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
  • ¾àÀç: ½ÃÈ£(ãÃû×), ¿ë´ãÃÊ, Ȳ±Ý(üÜÐÙ), ûÇÇ(ôìù«, ¼±±Ö²®Áú), ´ã¼º(ÓÅàø), Ȳ·Ã(üÜÖ§), û´ë(ôìÓê), ´ëȲ(ÓÞüÜ), ¸ñÅë(ÙÊ÷×), ¼®Ã¢Æ÷(à´óîøä), Á¶°¢, ¼¼½Å (á¬ãô) °¢ 50g, Àü°¥ 15g, û¾î´ãÁó(ôìåàÓÅñð), »ý°­Áó, Á׿©(´ë³ª¹«ÀÇ Áø) °¢ 50§¢
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ÇѾàÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ø ÈÄ Ã»¾î´ãÁó, »ý°­Áó, ´ë³ª¹« ÁøÀ» ³Ö°í Àß ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • Ãâó: À̷к´¹® 
  ¨è¡¼À̵µÄ§¡½
  • ¾àÀç: ½ÃÈ£(ãÃû×), ¿ë´ãÃÊ(×£ÓÅõ®), Ȳ±Ý(üÜÐÙ), ûÇÇ(ôìù«, ¼±±Ö²®Áú), Ȳ·Ã(üÜÖ§), û´ë(ôìÓê), ´ëȲ(ÓÞüÜ), ¸ñÅë(ÙÊ÷×), ¼®Ã¢Æ÷(à´óîøä), Á¶°¢, ¼¼½Å(á¬ãô) °¢ 50g, Àü°¥ 6°³
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • Ãâó: Áß¿ì¿ÜÄ¡¹ýÀ¯Æí 
  ¨é¡¼Çص¶Ä§¡½
  • ¾àÀç: Ȳ±Ý(üÜÐÙ), Ȳ¹é(üÜÛÚ), Ȳ·Ã(üÜÖ§) °¢ 500g, Ä¡ÀÚ(ö¼í­) 400g, ¸¸ÇüÀÚ(ØÀûªí­) 300g, ÀÚÇüÇÇ(í¹ûªù«) 500g, û´ë(ôìÓê) 300g, »ó¹éÇÇ(ßÍÛÜù«) 400g, ¸ñ´ÜÇÇ(ÙÌÓ¡ù«) 400g, ¿õȲ(ê©üÜ) 500g, ºùÆí(Þ¼ø¸) 20g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀç(ºùÆíÀ» Á¦¿Ü)¸¦ ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ø ÈÄ ºùÆíÀ» ³Ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¿·À¸·Î ´©¿ö¼­ º£µµ·Ï ÇÑ´Ù.
  • ÁÖÀÇ: ±â¸§±â ÀÖ´Â À½½ÄÀº ÇÇÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
  • Ãâó: ÀÓ»ó°æÇè¹æ 


  (2) ºñÇã½Àü(Þ¡úÈã¥ôò) ŸÀÔ

 ¡¼¼ººñħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ºñÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ¸ç ½ÀÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù.
  ³óÆ÷(ÒÛøÞ)°¡ ¸¹Áö ¾Ê°í »ö±òÀÌ º°·Î ºÓÁöµµ ´©·¸Áöµµ ¾Ê´Â Áõ¼¼¸¦ º¸ÀÌ¸ç ´ëº¯ÀÌ ¹±°í ¼ÒÈ­°¡ Àß ¾È µÇ¸ç ÇǷΰ¨ÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ìÀÇ È­¼öâ¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
  • ¾àÀç: °ûÇâ(ΫúÅ) 500g, °¨¼Û(Êöáæ) 200g, Ȳ·Ã(üÜÖ§) 150g, Ä¡ÀÚ(ö¼í­) 100g, ¼®Ã¢Æ÷(à´óîøä) 100g, »ý¹éÃâ(ßæÛÜõô) 200g, ÅëÃÊ(÷×õ®) 300g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • Ãâó: ÀÓ»ó°æÇè¹æ