24.
À¯Á¤Áõ(ë¶ïññø)
À¯Á¤ÁõÀ̶õ Á¤¾×ÀÌ ¹«ÀǽÄÁß¿¡ ³ª¿À´Â Áõ»óÀ» ¸»ÇÑ´Ù. À¯Á¤Àº ¸ùÁ¤°ú È°Á¤À¸·Î
³ª´©´Âµ¥, ²Þ¼Ó¿¡¼ »çÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀº ¸ùÁ¤ÀÌ°í, »ý½Ã¿¡ Á¤½ÅÀû Àڱؿ¡ ÈïºÐÇÏ¿© »çÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀº È°Á¤ÀÌ´Ù.
À¯Á¤Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ½ÉÈ°¡ ¿Õ¼ºÇϰųª
½ÅÀ½ÀÌ ºÎÁ·Çϰųª, ¶ÇÇÑ ÇÏÃÊ¿¡ ½À¿°ú ¿ï¿, ½À´ãÀÌ ¸ô·Á »ý±ä´Ù. À̸¦Å׸é ÀÚÀ§¿Í Áö³ªÄ£ ¼½½º, ½ºÆ®·¹½º, °ú·Î µîÀÇ ¼ºÀû ½Å°æ¼è¾àÀÌ ¿øÀÎÀÌ
µÈ´Ù.
À¯Á¤ÀÌ ÀÖÀ¸¸é Çö±âÁõ, ±ÇÅ°¨, ±Í¿ï¸², ¿äÅë, ±â¾ï·Â °¨Åð, ºÒ¸é µîÀÇ ¿©·¯°¡Áö Áõ»óÀÌ °âÇؼ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù.
À¯Á¤Áõ Ä¡·á¿¡´Â »ê¾à(¸¶)À» °¡·ç·Î ¸¸µé¾î Çѹø¿¡ 4g Á¤µµ·Î ÇÏ¿© ¼ÒÁÖ ÇÑ ÀÜ°ú ÇÔ²² ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø Á¤µµ ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú°¡ Àִµ¥, ÀÌ·¸°Ô Çϸé¼
Áõ»ó¿¡ µû¶ó Çѹæ¾àº£°³¿ä¹ýÀ» ½Ç½ÃÇÏ¸é ´õ ÁÁÀº È¿°ú¸¦ °ÅµÑ ¼ö ÀÖ´Ù.
(1) ½ÉÈ(ãýûý), ½É½Å½Ç±³(ãýãìã÷Îß) ŸÀÔ
¡¼±³Áøħ¡½
•
ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ½É±â(ãýѨ)¿Í ½Å±â(ãìѨ)¸¦ º¸ÇÏ¸é¼ ¿À» Á¦°ÅÇÏ°í ¾ÈÁ¤½ÃŲ´Ù.
ÀáÀÌ Àß ¿ÀÁö ¾Ê°í ²ÞÀ» ÀÚÁÖ ²Ù¸ç °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÏ¿©
¹ø¿ÀÌ ³ª°í °¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å¸®¸ç ¼ûÀÌ Â÷°í ¸ñ±¸¸ÛÀÌ ¸¶¸£°í ÇǷΰ¨ÀÌ ½ÉÇϸç Àß ³î¶ó°í ¹«¼¿òÀ» Àß Å¸´Â »ç¶÷ÀÇ À¯Á¤Áõ¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
•
¾àÀç: °èÁö(Ìýò«) 300g, Ȳ·Ã(üÜÖ¥) 500g, ¸ñ´ÜÇÇ(ÙÌÓ¡ù«) 500g, »ýÁö(ßæò¢) 300g, ÀÚ¼®(í¸à´), ¿ë°ñ(×£Íé) °¢ 500g,
¼¼½Å(á¬ãô) 150g
• ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é
µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ÀáÀß ¶§ º£¸é µÈ´Ù.
• ÁÖÀÇ: Ãëħ Àü¿¡ ´ÜÀüÈ£Èí¹ýÀ» ÇÏ¸é ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù.
• Ãâó:
°æÇè¹æ
(2) ½À¿ÇÏÁÖ(ã¥æðù»ñ¼)
ŸÀÔ
¡¼ÀͽÅħ¡½
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ½À¿°ú ŹÇÑ °ÍÀ» ¾ø¾Ö¸é¼ À¯Á¤À» ¸Ü°Ô ÇÑ´Ù.
¸ùÁ¤, È°Á¤ÀÌ
½ÉÇÏ¸ç ¶§·Î´Â ¼Òº¯À» µû¶ó Á¤¾×ÀÌ Èê·¯³ª¿À°í ¼Òº¯Àº ºÓ°í ŹÇÏ¸ç ¸ñÀÌ ¸¶¸£°í ÀÔÀº ¾²¸ç ´ëº¯ÀÌ ¹±°í µÚ°¡ ¹¬Á÷ÇÏ¸ç °¡½¿¿¡ ¹ø¿ÀÌ ³ª¸ç ´ä´äÇÑ
°æ¿ì¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
• ¾àÀç: ¿ë´ãÃÊ, »ÍÀÙ, ±ÖÀÙ, ³ìµÎ²®Áú, Áö°ñÇÇ(±¸±âÀÚ³ª¹« »Ñ¸® ²®Áú), ±¹È, ÃÊ°á¸í(õ®Ì½Ù¥) °¢
200g
• ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼ ÁþÂö¾î ºÐ¸»ÇÑ ÈÄ °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é
µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
• Ãâó: Àͼö¹®»ó
(3) ±âºÒ»çÁ¤(ѨÜôÞ×ïñ)
ŸÀÔ
¡¼º¸±âħ¡½
• ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ½ÉÀå ¿Ü ±âŸ ºñÀåÀÇ ±â¸¦ º¸ÇÏ¿© ÁØ´Ù.
Æò¼Ò¿¡ ´Ã ÇǷΰ¨ÀÌ
½ÉÇÏ°í °¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å¸®¸ç ¼ûÀÌ Â÷°í ¾ó±¼ÀÌ ´©·¸°Å³ª ÇͱⰡ ¾ø°í ½Ä¿åÀÌ ¶³¾îÁö¸ç ¼³»ç º¯À» º¸´Â »ç¶÷ÀÇ À¯Á¤Áõ¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
•
¾àÀç: »ý¹éÃâ(ßæÛÜõô) 300g, »ýȲ±â(ßæüÜ芪) 500g, Àλï(ìÑ߸) 150g, Æ÷Ȳ(øäüÜ) 200g, ¿À·ÉÁö(çéÖÄò·) 100g,
ÅäÃæ(÷Ïõù) 50g
• ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¸»·Á¼ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é
µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
• Ãâó: °æÇè¹æ
(4) ½ÅÇãÈ°Å»(ãìúÈüÀ÷) ŸÀÔ
¨ç¡¼³²±â´ç¿øħ¡½
• ¾àÀç: ¿À¹ÌÀÚ 1000g, ¹Ì°¢(Ú·ÊÃ) 100g, ´ç±Í 300g, ¼÷Áö(âÙò¢) 500g,
ÆıØõ(÷éнô¸) 500g, ¼±·Éºñ(»ïÁö±¸¿±ÃÊ) 500g, ¼±¸ð(à¹ÙÆ) 400g, À¯È²(×¼üÜ) 200g, ¿À¸Å(¸ÅÈ¿¸Å) 500g
•
¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼ Àß°Ô ºÎ¼ø ÈÄ °í¸£°Ô ¼¯¾î¼ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª
º£¸é µÈ´Ù.
• ÁÖÀÇ: ¾à³¿»õ°¡ ¿ªÇؼ È£Èí °ï¶õÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â À¯È²ÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀ̵µ·Ï ÇÑ´Ù.
• Ãâó: ÀÓ»ï°æÇè¹æ
¨è¡¼ÈæµÎÀÚ¼®Ä§¡½
• ¾àÀç: °ËÀºÄá, ÀÚ¼®(í¸à´) °¢ 1000g
• ¸¸µå´Â ¹ý: À§
¾àÀ縦 À¸±ú¾î¼ ºÎ¼ö°í º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
• »ç¿ë¹ý: ÀáÀß ¶§ º£¸é µÈ´Ù.
• Ãâó: ¹Î°£¿ä¹ý