°í°´ÁÖ¹®»ó´ã½Ç
 
õ½Ä
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-02-10 11:00
 ±Û¾´ÀÌ : ÃÖ°í°ü¸®ÀÚ

  6. õ½Ä


  õ½ÄÀ̶õ ±â°üÁö¿¡ °æ·ÃÀÌ ÀϾ¸é¼­ È£ÈíÀÌ ¹ßÀÛÀûÀ¸·Î »¡¶óÁö¸é¼­ °ï¶õÇØÁö´Â Áõ¼¼¸¦ ¸»ÇÑ´Ù.
  ÁÖ Áõ»óÀº ±âħ, Àçä±â, °¡·¡°¡ ÀÖ°í ½ÉÇϸé Ä౸¸ÛÀÌ ¹ú··°Å¸®°í ¾î±ú±îÁö µé¸Ô°Å¸®¸ç, ƯÈ÷ ¼ûÀÌ Â÷°í °¡·¡°¡ ²ú´Â´Ù.
  õ½ÄÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ¹ßÀÛÇÒ ¶§¿¡´Â ´¯´Â °Íº¸´Ù ¾É¾Æ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¼û½¬±â¿¡ ÆíÇϹǷΠµî¿¡ À̺Ұ°Àº °ÍÀ» ¹ÞÃÄ ±â´ë¸é¼­ ¸Ó¸®¿¡ Çѹæ¾àº£°³¸¦ º£¸é ÁÁ°í º¸Åë ¶§¿¡´Â ´©¿ö¼­ º£µµ·Ï ÇÑ´Ù.
 
  ½Çõ(ãùô·)
 
  (1) dzÇѹüÆó(ù¦ùÎÛóøË) ŸÀÔ

 ¡¼Çü¹æ¼¼½Åħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: dzÇÑ¡¤»ç±â¸¦ ¾ø¾ÖÁָ鼭 Æó±â¸¦ Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
  È£Èí °ï¶õÀÌ ½ÉÇÏ°í Èñ°í ¹±Àº °¡·¡°¡ ¸¹À¸¸ç µÎÅë, ¿ÀÇÑÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¶¡Àº ³ªÁö ¾Ê´Â Áõ»ó¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
  • ¾àÀç: Çü°³(ûªËÎ) 1500g, ¹ædz(ÛÁù¦) 1500g, ¼¼½Å(á¬ãô) 200g, õ±Ã(ô¹Ïä) 200g, ³ìÂ÷ 100g, Á¶°¢ 20g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿îÀ̳ª ³ôÀº ¿Âµµ¿¡¼­ ¸»¸° ÈÄ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ°í ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¿·À¸·Î ´©¿ö¼­ º£¸é µÈ´Ù.
  • ÁÖÀÇ: °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ´Â º» ¿ä¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. 
  • Ãâó: °æÇè¹æ


  (2) Ç¥ÇÑÀÌ¿­(øúùÎ×ìæð) ŸÀÔ

 ¡¼½ÖÇØħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ÇǺÎÀÇ ÇÑ»ç¿Í ¼ÓÀÇ ¿­À» Á¦°ÅÇÏ°í ƯÈ÷ Æó¿¡ Çѻ縦 Èð¾îÁö°Ô Çϸç, ¶ÇÇÑ ¿­À» Á¦°ÅÇÑ´Ù.
  °¡·¡°¡ ½ÉÇÏ°Ô ²úÀ¸¸é¼­ È£ÈíÀÌ ±ÞÇÏ°í °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÏ°í ¹ø¿­ÀÌ ³ª°Å³ª ¿ÀÇÑÀÌ ³ª¸ç, ¶Ç´Â ±¸°­À» ÀÏÀ¸Å°´Â õ½Ä Áõ»ó¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
  • ¾àÀç: °ûÇâ(ΫúÅ) 150g, ¹ÚÇÏ 100g, ¸¶È²(Ø«üÜ) 100g, »ý¼®°í(ßæà´ÍÇ) 200g, ´ãµÎ½Ã 100g, ±ÝÀºÈ­(ÑÑëÞü£) 100g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: ¸ÕÀú ¼®°í¸¦ À¸±ú¾î º¸¸®¾Ë¸¸ÇÏ°Ô ºÎ¼ö°í ³ª¸ÓÁö ¾àÀç´Â ÇÞºû¿¡ ¹Ù½Ï ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù. ±×¸®°í ÀÌ ¾àÀ縦 È¥ÇÕÇÏ¿© °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ°í ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • ÁÖÀÇ:  5ÀÏ¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ ¾àº£°³¸¦ 30ºÐ Á¤µµ·Î ÇÞºû¿¡ ÂÉÀ̵µ·Ï ÇÑ´Ù.  
  • Ãâó:  °æÇè¹æ


  (3) ´ãŹÁ¶Æó(ÓÃöúðæøË) ŸÀÔ

 ¡¼È­´ã½Åħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: Å¹ÇÑ ´ãÀ» Á¦°ÅÇϸ鼭 È£ÈíÀ» °í¸£°Ô ÇÑ´Ù.
  È£Èí °ï¶õÀÌ ½ÉÇؼ­ ¼û°áÀÌ °ÅÄ¥°í °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇϸ鼭 ±×µæÇÏ°í Èñ°Å³ª ´©·¸°í ²ö²öÇÑ °¡·¡°¡ ¸¹°í ±¸°¥ÀÌ ³ª¸ç Âù °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇϴ õ½Ä Áõ»ó¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
  • ¾àÀç: û¸ù¼® 1000g, õÃàȲ(ô¸õçüÜ) 300g, ¼®Ã¢Æ÷(à´óîøä) 200g, ¿ï±Ý(ê¦ÑÑ) 200g, ¸í¹Ý(Ù¥Úó) 500g, Ä¡ÀÚ(»êÄ¡ÀÚ) 200g, °ûÇâ(ΫúÅ) 200g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: ¿ì¼± ¸í¹ÝÀ» À¸±ú¾î¼­ Àß°Ô ºÎ¼ö°í ³ª¸ÓÁö ¾àÀç´Â ¾àÇÑ ºÒ±â¿îÀ̳ª ³õÀº ¿Âµµ¿¡¼­ ¹Ù½Ï ¸»¸° ÈÄ È¥ÇÕÇÏ¿© °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ°í ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • ÁÖÀÇ: °¡±ÞÀû ±â¸§±â ÀÖ´Â À½½Ä¹°Àº ÇÇÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
  • Ãâó: °æÇè¹æ


  (4) Æó±â¿ï(øËѨê¦) ŸÀÔ

 ¡¼¿À¾à¼ø±âħ¡½

  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: °£±â(ÊÜѨ)¿Í Æó±â(øËѨ)°¡ ¿ï°áµÈ °ÍÀ» Èð¾îÁö°Ô ÇÏ°í À§·Î Ä¡¹Ð¾î ¿À¸£´Â ±â¸¦ °¡¶ó¾É°Ô ÇÑ´Ù.
  õ½Ä ¹ßÀÛÇÒ ¶§ °©ÀÚ±â È£Èí °ï¶õÀÌ ½ÉÇÏ°í °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÏ°í ¾ÆÇÁ¸ç, ¶Ç´Â ¹ßÀÛÀÌ °¡¶ó¾É¾Æµµ ½Å°æÀÌ °ú¹ÎÇÏ°í ²ÞÀÌ ¸¹°í ÀáÀÌ Àß ¿ÀÁö ¾ÊÀ¸¸ç ÇǷΰ¨ÀÌ ½ÉÇÏ°í ½Ä¿åÀÌ ¾ø°í ¼ÒÈ­°¡ Àß µÇÁö ¾Ê´Â Áõ»ó¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
  • ¾àÀç: ¿À¾à(è¡å·) 1000g, ÇâºÎÀÚ(úÅݾí­) 500g, ¼±º¹È­(àÁÜÝü£, ±ÝºÒÃÊ) 500g, ħÇâ(öØúÅ) 500g, ÈĹÚ(ý§ÚÓ) 300g, ´ç±Í 300g, ûÇÇ(ôìù«) 1000g, ÀÚ¼®(í¸à´) 500g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿îÀ̳ª ³ôÀº ¿Âµµ¿¡¼­ ¹Ù½Ï ¸»¸° ÈÄ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ°í ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¿·À¸·Î ´©¿ö¼­ º£¸é ÁÁ´Ù.
  • ÁÖÀÇ: ÀÚ¼®Àº º°µµ·Î À¸±ú¾î Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù.
  • Ãâó: °æÇè¹æ


  Çãõ(úÈô·)

  (1) ÆóÇã(øËúÈ) ŸÀÔ

 ¡¼¹æ°¨Ä§¡½

  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ÇãÇÑ Æó±â¸¦ º¸ÇÑ´Ù.
  ±âħ¼Ò¸®¿Í ¸»¼Ò¸®°¡ ¾àÇϸç ŹÇϰųª ¸Ö°Ç °¡·¡°¡ ¸¹°í °¨±â¿¡ ½±°Ô °É¸®¸ç ¾ç ¼Õ¡¤¹ß¹Ù´Ú¿¡ ¿­°¨ÀÌ ÀÖ°í üÁúÀÌ Çã¾àÇÑ »ç¶÷ÀÇ Ãµ½Ä¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
  • ¾àÀç: »ýȲ±â(ßæüÜ芪) 500g, »ý¹éÃâ(ßæÛÜõô) 500g, ¸Æµ¿(ØêÚ¦ÔÏ) 300g, ¹ædz(ÛÁù¦) 300g, ȲÁ¤(üÜïñ) 300g, Á¶°¢ 10g, ¿õȲ(ê©üÜ) 100g, °ûÇâ(ΫúÅ) 200g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀç¿¡ ½ÄÃʸ¦ ¾à°£¾¿ °í·ç »Ñ¸° ÈÄ ¾àÇÑ ºÒ±â¿îÀ̳ª ³ôÀº ¿Âµµ¿¡¼­ ¸»¸°´Ù. ±× ´ÙÀ½ ÀÌ ¾àÀçµéÀ» Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ°í ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • ÁÖÀÇ: ¿õȲ°ú Á¶°¢¿¡´Â ½ÄÃ߸¦ »Ñ¸®Áö ¸»µµ·Ï ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¾àº£°³¸¦ º£°í °¡²û¾¿ ¼ûÀ» Å©°Ô ½¬¸ç ¾à³¿»õ¸¦ ¸Ãµµ·Ï ÇÑ´Ù.
  • Ãâó: °æÇè¹æ


  (2) ½ÅÇã(ãìúÈ) ŸÀÔ

 ¡¼³³±Í±â¿øħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ÇãÇÑ ½Å±â(ãìѨ)¸¦ º¸ÇÏ¿© ±â¸¦ Àß ¹Þ¾ÆµéÀÌ°Ô ÇÑ´Ù.
  õ½ÄÀÌ Àå±âÈ­µÇ¾î ¼ûÀÌ ¸÷½Ã Â÷°í ¿òÁ÷ÀÌ¸é ´õ ½ÉÇÏ°í ¼ûÀ» µéÀ̸¶½Ã±â°¡ °ï¶õÇÏ¸ç »çÁö°¡ ½Î´ÃÇÏ°í ½ÄÀº¶¡ÀÌ ÀÚÁÖ ³ª¸ç ¸ñ ¾ÈÀÌ ¸¶¸£°í ºóÇ÷ÀÌ ³ª¸ç ¼Òº¯·®ÀÌ Àû°í ¾ó±¼ÀÌ Çª¼®Çª¼®ÇÏ°Ô ºÎ¾î¿À¸¥ »ç¶÷¿¡°Ô ƯÈ÷ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
  • ¾àÀç: ¿À¹ÌÀÚ 1000g, ¾Þ¼Ó°¢(Ú·ÊÃ, ¹Ì°¢) 100g, ´ç±Í 300g, ¼÷Áö(âÙò¢) 500g, ÆıØõ(÷éнô¸) 500g, À½¾ç°û(¼±¿µºñ) 500g, ¼±¸ð(à¹ÙÆ, ¸ð°úÀÚ) 400g, À¯È²(×¼üÜ) 200g, ¿À¸Å(è¡ØÞ) 500g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿îÀ̳ª ³ôÀº ¿Âµµ¿¡¼­ ¸»¸° ÈÄ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ°í ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • ÁÖÀÇ: È£Èí °ï¶õÀÌ ±ØÈ÷ ½ÉÇϸ鼭 ¾à³¿»õ¸¦ ¸Ã±â °ï¶õÇÑ »ç¶÷Àº À¯È²ÀÇ ¾çÀ» 100g Á¤µµ·Î ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
  • Ãâó: °æÇè¹æ