°í°´ÁÖ¹®»ó´ã½Ç
 
µ¿°è(°¡½¿ µÎ±Ù°Å¸²)
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-02-10 11:30
 ±Û¾´ÀÌ : ÃÖ°í°ü¸®ÀÚ


  22. µ¿°è(°¡½¿ µÎ±Ù°Å¸²)


  µ¿°è(ÔÑÌû)¶õ °¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å¸®¸é¼­ ºÒ¾ÈÇØ ÇÏ´Â Áõ»óÀ» ¸»Çϴµ¥, ±× ¿øÀÎÀº ½ÉÇ÷(ãýúì)ºÎÁ·, ½ºÆ®·¹½º, °úÀ½, ½ÉÀå½Å°æÁõ, °ü»óµ¿¸Æ°æÈ­Áõ, ½ÉÀåºó¸ÆÁõ µîÀÌ´Ù.
  ÁÖ Áõ»óÀº °©Àڱ⠰¡½¿ÀÌ ¸÷½Ã µÎ±Ù°Å¸®°í ¼ûÀÌ Â÷¸ç ºÒ¾È¿¡ ¶³±âµµ ÇÏ°í ÃÊÁ¶, Çö±âÁõ, ºÒ¸éÁõ, ±Í¿ï¸²ÀÌ »ý±â±âµµ ÇÑ´Ù. ¹°·Ð ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¿©·¯°¡Áö Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö¸¸ Çѹæ¾àº£°³¿ä¹ýÀ» Çϸé Å« È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
 
  (1) ½É´ã½ÇÁ¶(ãýÓÅã÷ðà) ŸÀÔ

 ¡¼Áø½Éħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ´ã±â(ÓÅѨ)¿Í ½É(ãý)À» º¸ÇÏ¸ç ¾ÈÁ¤½ÃŲ´Ù.
  °©Àڱ⠰¡½¿ÀÌ ¶Ù¸ç ºÒ¾ÈÇØ ÇÏ°í ¿·±¸¸®°¡ ¾ÆÇÁ±âµµ ÇÏ¸ç ±¸¿ªÁú, ÃÊÁ¶, ºÒ¸é µîÀÇ Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³ª´Â »ç¶÷¿¡°Ô È¿°úÀûÀÌ´Ù.
  • ¾àÀç: »ýÀÚ¼®(ßæí¸à´) 500g, »ýö¶ô(¼è¶Ë, ¼èÀÇ °¡·ç) 500g, ÇØÇÕ°¢(ú­ùíÊÇ) 500g, ¿øÁö(êÀò¤) 300g, ¼®Ã¢Æ÷(à´óîøä) 200g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: ¸ÕÀú ÀÚ¼®À» À¸±ú¾î Àß°Ô ºÎ¼ö°í ³ª¸ÓÁö ¾àÀç(»ýö¶ôÀº Á¦¿Ü)´Â ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù. ±× ´ÙÀ½ ÀÌ ¾àÀçµéÀ» °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • Ãâó: °æÇè¹æ 


  (2) ½ÉÇ÷ºÎÁ·(ãýúìÜôðë) ŸÀÔ

 ¡¼´Ü»ïħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: °¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å¸®°í ¾îÁö·´°í ÇǷΰ¨ÀÌ ½ÉÇÏ°í ¾ó±¼¿¡ ¾à°£ÀÇ ºÎ±â°¡ ÀÖÀ¸¸ç º¹ºÎ°¡ ²Ë Âù µíÇÏ¸ç ºÒ¸éÁõÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
  • ¾àÀç: ´Ü»ï(ӡ߸) 1000g, õ±Ã(ô¹Ïä) 200g, ´ç±Í 200g, »ó½ÉÀÚ(¿Àµð) 200g, ºùÆí(Þ¼ø¸) 10g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀç(ºùÆíÀº Á¦¿Ü)¸¦ ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ø ÈÄ ºùÆí°ú Çѵ¥ ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • Ãâó: °æÇè¹æ 


  (3) À½ÇãÈ­¿Õ(ëäúÈûýèÚ) ŸÀÔ

 ¡¼À½È°¶ôħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: À½À» º¸ÇÏ°í °æ¶ôÀ» Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
  ÀáÀ» ¸ø ÀÌ·ç°í °¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å¸®°í ÀÔÀÌ ¹Ù¦¹Ù¦ ¸¶¸£¸ç ¼Õ¡¤¹ß¹Ù´Ú¿¡ ¿­±â°¡ ÀÖ°í Ç㸮°¡ ½ÃÅ«°Å¸®¸ç Çö±âÁõ, ±Í¿ï¸² µîÀÇ Áõ¼¼°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
  • ¾àÀç:»ýÁö(ßæò¢) 300g, ¿À¹ÌÀÚ 200g, Áö·æ(Áö··ÀÌ) 100g, »ó½ÉÀÚ(¿Àµð) 200g, ÀÚ¼®(í¸à´)500g, ´ëÀÚ¼®(ÓÛí¾à´) 500g, ÀûÀÛ¾à(îåíËå·) 150g, Èñ÷ÃÊ(ÁøµæÂû) 150g, ºùÆí(Þ¼ø¸) 5g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: ¸ÕÀú ÀÚ¼®, ´ëÀÚ¼®À» À¸±ú¾î ºÎ½¤ ºùÆí°ú Çѵ¥ ¼¯°í ³ª¸ÓÁö ¾àÀç´Â ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù. ±× ´ÙÀ½ ÀÌ ¾àÀçµéÀ» °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • Ãâó: °æÇè¹æ 


  (4) ½É¾çºÎÁø(ãýåÕÜôòÉ) ŸÀÔ

 ¡¼°è½Éħ¡½
  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ¾ç±â¸¦ º¸ÇÏ¿© ½ÉÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
°¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å¸®¸ç ºÒ¾ÈÇØ ÇÏ°í Á¶±Ý¸¸ ¿òÁ÷¿©µµ ¼ûÀÌ Â÷°í ÀÔ¼úÀÌ ÆÄ·¡Áö±âµµ ÇÏ¸ç ¸ö°ú ¼Õ¡¤¹ßÀÌ Âù Áõ¼¼¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
  • ¾àÀç: À°°è(ë¿Ìý) 500g, Á¤Çâ(ïËúÅ) 500g, ºÎÀÚ(ݾí­) 200g, ¸¶È²(Ø«üÜ)150g, ¼¼½Å(á¬ãô) 100g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀ縦 ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ö°í °í¸£°Ô ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • ÁÖÀÇ: ¾àº£°³¸¦ º£±â Àü¿¡ ´õ¿î ¹°À» ÇÑ ÄÅ Á¤µµ ¸¶½Ãµµ·Ï ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ºóÇ÷ÀÌ Àְųª ¿­ÀÌ ÀÖ¾î ¸ñÀÌ ¸¶¸£´Â Áõ¼¼°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â º»¹æÀ» ±ÝÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
  • Ãâó: °æÇè¹æ 


  (5) ½ÉÇ÷¾îÁ¶(ãýúìåÜðæ) ŸÀÔ

 ¡¼È°Ç÷Á¤°èħ¡½

  • ÁÖ È¿´É¡¤È¿°ú: ¾îÇ÷À» ¾ø¾ÖÁÖ°í Ç÷¾× ¼øȯÀ» Àß ½ÃÅ°¸é¼­ ¾ÈÁ¤½ÃŲ´Ù.
  • ¾àÀç: ´ç±Í, ´Ü»ï(ӡ߸) °¢ 500g, ÅäÃæ(÷Ïõù) 100g, Æ÷Ȳ(øäüÜ) 500g, ¿øÁö(êÀò¤) 500g, ¿ë°ñ(×£Íé) 300g, ¸ð·Á(±¼Á¶°³²®Áú) 300g, ¿À·ÉÁö(çéÖÄò·) 300g, ºùÆí(Þ¼ø¸) 20g
  • ¸¸µå´Â ¹ý: À§ ¾àÀç(Æ÷Ȳ, ºùÆíÀ» Á¦¿Ü)¸¦ ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á¼­ Àß°Ô ºÎ¼ø ÈÄ Æ÷Ȳ, ºùÆí°ú Çѵ¥ ¼¯¾î¼­ º£°¹¼ÓÀ¸·Î ÇÏ¿© ¾àº£°³¸¦ ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
  • »ç¿ë¹ý: ¾Æ¹« ¶§³ª º£¸é µÈ´Ù.
  • ÁÖÀÇ: ¸ÅÀÏ 8½Ã°£ ÀÌ»ó º£¾ß ÇÑ´Ù.
  • Ãâó: °æÇè¹æ