(9) 홍조낙화생방 (紅棗落花生方)
각종 빈혈에 특효가 있다.
재료: 대추, 땅콩 각 100g, 흑설탕 50g
만드는 법: 대추와 껍질을 벗긴 땅콩을 같이 냄비에 넣고 물을 적당히 부은 뒤 약한 불에서 약 삼십 분 정도 끓인 다음 흑설탕을 넣어 녹이면 된다.
먹는 법: 건더기와 물을 수시로 먹으면 된다.
(10) 건여지대조탕 (乾荔枝大棗湯)
주로 피를 많이 흘린 탓으로 빈혈이 생긴 경우에 특효가 있다.
재료: 여지 말린 것, 대추 각 일곱 개씩
만드는 법: 위의 재료를 물에 달여 걸러내면 된다.
먹는 법: 두 번에 나누어 먹되 장기간 계속 먹으면 된다.
(11) 연용안육죽 (蓮龍眼肉粥)
주로 심장, 비장을 보하며 피를 많이 흘린 탓으로 빈혈증이 있는 경우에 특히 효과가 좋다.
재료: 연밥 15g, 용안육 10g, 찹쌀 30g
만드는 법: 위의 재료를 물에 끓여 약죽을 쑤면 된다.
먹는 법: 한 번에 먹되 아침 저녁으로 두 번씩 장기 복용한다.
(12) 파채죽 (菠菜粥)
철 결핍성 빈혈증, 즉 외상, 위궤양, 각혈, 자궁병으로 인해 생긴 빈혈에 특효가 있다. 그리고 코피가 자주 흐를 때, 대변에 피가 묻어나올 때에도 효과가 있다.
재료: 싱싱한 시금치 100~150g, 멥쌀 100g
만드는 법: 시금치를 끓는 물에 데쳐내 잘게 썬 후 멥쌀과 함께 뚝배기에 넣고 물 800㎖ 정도를 부은 뒤 끓여서 죽을 쑤면 된다.
먹는 법: 한 번에 먹되 하루 두 번씩 나을 때까지 계속 장기 복용하면 된다.
(13) 순육증 (鹑肉蒸)
각종 빈혈로 인해 무력감, 권태감이 심한 경우에 효과가 좋고 정력 감퇴에도 효과가 있다.
재료: 메추라기고기 90g, 용안육60g, 돼지 척수 30g, 얼음사탕(정제설탕: 벌꿀을 대용해도 됨) 6g, 계화(桂花) 3g, 맛내기 술, 파, 생강 약간씩
만드는 법: ①깨끗하게 씻은 메추라기고기는 잘게 썰어서 뜨거운 물에 넣어 비린내를 제거하고, 돼지 척수는 끓는 물에 넣고 살짝 끓여서 핏물을 제거한다. ②①의 메추라기고기와 돼지척수를 사발에 담고 용안육, 얼음사탕, 맛내기 술, 채친 파, 생강을 순서대로 넣고 물을 약간 부은 후 찜통에 넣어 쪄낸 다음 그 위에 계화를 뿌려 놓으면 된다.
먹는 법: 하루 분량으로 먹는데, 장기간 계속 먹으면 된다.
(14) 계육황기죽 (鷄肉黃芪粥)
재생 불량성 빈혈로 인해 얼굴이 백지장같이 창백하고 권태감, 호흡 곤란 등이 있는 경우에 효과가 좋다.
재료: 암탉 한 마리(약 1500g), 황기 15g, 멥쌀 100g
만드는 법: ①황기를 물에 진하게 달여 걸러낸다. ②깨끗이 손질한 암탉을 푹 곤 국물과 ①의 걸러낸 황기의 약물로 멥쌀죽을 쑤면 된다.
먹는 법: 한 번에 먹되 아침 저녁으로 따끈하게 먹으면 된다.
(15) 민어당귀탕 (民魚當歸湯)
얼굴이 몹시 창백하고 권태감, 호흡 곤란 등의 증세를 유발시키는 재생 불량성 빈혈증에 특히 효과가 좋다.
재료: 민어 부레 10g, 당귀 10g, 대추 열 개
만드는 법: 위의 재료를 물에 푹 달여 걸러내면 된다.
먹는 법: 한 번에 먹되 장기간 계속하면 된다.
(16) 나미의이인대조죽 (糯米薏苡仁大棗粥)
각종 빈혈에 특효가 있다.
재료: 찹쌀 100g, 율무쌀 50g, 대추 여덟 개
만드는 법: 위의 재료를 물에 끓여 약죽을 쑤면 된다.
먹는 법: 한 번에 먹되 아침 저녁으로 두 번씩 나을 때까지 계속 먹으면 된다.
(17) 파채계란탕 (菠菜鷄卵湯)
각종 빈혈에 특효가 있다.
재료: 시금치 60g, 달걀 두 개, 생강, 소금 약간씩
만드는 법: 깨끗이 손질한 시금치를 잘게 썬 후 물에 끓이다가 채친 생강, 소금, 달걀 푼 것을 넣고 푹 더 끓이면 된다.
먹는 법: 식사 때 반찬으로 하는데, 장기간 계속 먹으면 된다.
(18) 저위산 (猪胃散)
각종 빈혈, 특히 악성 빈혈에 아주 좋은 효과가 있다.
재료: 돼지의 위
만드는 법: 돼지 위를 소금물로 문질러 깨끗이 씻은 후 불을 쬐어 굽는다. 이것을 보드랍게 가루를 내 입이 넓은 병에 담아두고 두고두고 먹으면 된다.
먹는 법: 한 번에 15g씩 하루 두 번 중단 없이 한 달 동안 먹으면 된다.
(19) 저육대조계란탕 (猪肉大棗鷄卵湯)
각종 빈혈증에 효과가 좋다.
재료: 돼지 살코기 50g, 대추 열 개, 달걀 한 개
만드는 법: 잘게 저민 돼지고기를 삶다가, 대추와 달걀 푼 것을 넣고 푹 끓이면 된다.
먹는 법: 간을 맞추어 반찬으로 장기간 계속 먹으면 된다.
