5.¼ÒÈ ºÒ·®
À§³ª ÀåÀÌ Çã¾àÇÑ Ã¼ÁúÀÇ »ç¶÷Àº ½ºÆ®·¹½º, °ú½Ä µîÀ¸·Î ¼ÒÈ ºÒ·®À» ÀÏÀ¸Å°±â
½±´Ù. ¼ÒÈ ºÒ·®ÀÌ ¿À¸é °¡½¿°ú ¹è°¡ ´õºÎ·èÇÏ°í ºÎ´ë³¢¸ç, ½Ä¿åÀÌ ¶³¾îÁö°í ¶§·Î´Â ±¸¿ªÁú, ±¸Å並 Çϱ⵵ ÇÑ´Ù.
ÀÌ·² ¶§ ƯÈ÷ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀº ¼ÒÈÁ¦¸¦ Àå±â°£ º¹¿ëÇϸé À§¿¡¼ÀÇ ¼ÒȾ×À» ºÐºñÇÏ´Â
±â´ÉÀÌ ¸ðµÎ Çã¾àÇØÁö¸é¼ À§ÀåÀÌ ¼Õ»óµÈ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ¼ÒÈ ºÒ·®À» ±Ù¿øÀûÀ¸·Î °íÄ¡·Á¸é À§ÀåÀÇ ±â´ÉÀ» °Ç°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â
Çѹæ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
(1) ¸Æ¾Æ½Å°îÅÁ
£¨Øêä´ãê麯÷·£©
À§°¡ ÇãÇÏ°í °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÏ°í ¹è°¡ ºÒ·¯¿À¸ç, ¼ÒÈ°¡ ¾ÈµÇ´Â °æ¿ì¿¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á:
´ë¸Æ¾Æ(º¸¸® ±æ±Ý), ½Å°î(ãê麯, ¾à´©·è) 20g¾¿
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ ¹°¿¡ Ç« ´ÞÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔÀ¸¸é
µÈ´Ù.
(2) ¼Ó¹Ì»ê¾àÁ×
£¨áØڷߣå·ñÔ£©
À§Àå°ú ºñÀåÀ» º¸ÇÏ¸é¼ ¼ÒÈ ºÒ·®À» °³¼±ÇÑ´Ù.
Àç·á: Á¼½Ò 50g, »ê¾à(Âü¸¶)
25g, ¹é¼³ÅÁ ¾à°£
¸¸µå´Â ¹ý: Á¼½Ò°ú Âü¸¶¿¡ ¹°À» º×°í Á×À» ´Ù ¾§ ÈÄ ¼³ÅÁÀ» ¾à°£ ³ÖÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ ´Ù
¸Ô´Â´Ù.
(3) ¿ìÀ§È²±â¹æ
£¨éÚêÖüÜ芪Û°£©
¼ÒÈ ºÒ·®À¸·Î ÀÎÇØ ½ÄÈÄ¿¡ ¹è°¡ ºÒ·¯¿À°í ¼ûÀÌ Â÷¸ç, ¹«·ÂÇÑ °æ¿ì¿¡ È¿°ú°¡
ÁÁ´Ù.
Àç·á: ¼ÒÀÇ À§ 50g, Ȳ±â 50g, ¼Ò±Ý ¾à°£
¸¸µå´Â ¹ý: ¼ÒÀÇ À§¸¦ ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÏ¿© Ȳ±â¿Í ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¹°À» º×°í Ç«
»î¾Æ³½ ÈÄ Àß°Ô Àú¹Ì¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ¼ÒÀÇ À§¿Í ±¹¹°À» ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(4) ÀúÀ§°î¾Æ¸Æ¾ÆÁ×
(îÄêÖÍÚä´Øêä´ñÔ)
ºñÀå°ú À§ÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô Çϸç À½½ÄÀÌ Ã¼ÇÑ °ÍÀ» ³»¸®°Ô ÇÑ´Ù.
Àç·á: µÅÁö À§
30g, °î¾Æ(ÍÚä´) 30g, ¸Æ¾Æ(º¸¸® ±æ±Ý) 30g, °è³»±Ý(ͮҮÑÑ, ´ßÀ§ ¼Ó²®Áú) 10g, ½Ò 50g, ¼Ò±Ý, ¸À³»±â ¾à°£¾¿
¸¸µå´Â
¹ý: ¨çµÅÁöÀÇ À§¸¦ ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÏ¿© Àß°Ô ½ã´Ù. ¨è°î¾Æ, ¸Æ¾Æ, °è³»±ÝÀ» °¡Á¦¿¡ ²À ½Ñ ÈÄ Àß°Ô ½ã µÅÁöÀÇ À§, ¾ÄÀº ½Ò°ú ÇÔ²² ¹°À» º×°í Ç«
»îÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ¼Ò±Ý, ¸À³»±â·Î Á¶¹ÌÇÏ¿© ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù(°¡Á¦¿¡ ½Ñ °Í¸¸ ¹ö¸°´Ù).
(5) ¼Ó¹Ì»ê (áØڷߤ)
¿ÀÌ ¿À¸£¸ç ¼ÒÈ ºÒ·®ÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: Á¼½Ò,
¼Ò±Ý Àû´ç·®
¸¸µå´Â ¹ý: Á¼½Ò°ú ¼Ò±ÝÀ» 3´ë1ÀÇ ºñÀ²·Î ¼¯Àº ÈÄ ÀÌƲ Á¤µµ ÀúÀåÇÏ¿´´Ù°¡ ºº¾Æ¼ °¡·ç¸¦ ³»¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ
¹ø¿¡ ÇÑ ¼ù°¡¶ô¾¿ ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.