°í°´ÁÖ¹®»ó´ã½Ç
 
¿©µå¸§
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-02-11 14:21
 ±Û¾´ÀÌ : ÃÖ°í°ü¸®ÀÚ


  7.¿©µå¸§


  ÁÖ·Î »çÃá±â ³²³àÀÇ ¾ó±¼¿¡¼­ ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¿©µå¸§Àº Å« °í¹Î°Å¸®ÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ±Ù·¡¿¡ ¿Í¼­´Â ³ªÀ̸¦ ºÒ¹®ÇÏ°í ¿©µå¸§ÀÌ »ý°Ü ¾ó±¼¿¡ ¼Õ»óÀ» ÀÔ°í ÀÖ´Ù.


  ¿©µå¸§Àº À߸øµÈ È­ÀåÇ° »ç¿ë, ½Ä»ýÈ°, º¯ºñ, ¼ö¸é ºÎÁ·, À§Àå Àå¾Ö, ½ºÆ®·¹½º, »ý¸® ºÒ¼ø µîÀÌ ¿øÀÎÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯¹Ç·Î Æò¼Ò ÃæºÐÇÑ ¼ö¸éÀ» ÃëÇÏ°í ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÇÇÇÏ¸ç º¯ºñ, »ý¸® ºÒ¼øÀÌ ¾øµµ·Ï Çϸç, È­ÀåÇ° »ç¿ë°ú ½Ä»ç¿¡ ½Å°æÀ» ½á¾ß ÇÑ´Ù.
  ƯÈ÷ ½Ä»ç¿¡¼­ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀº °ú½Ä°ú ±â¸§Áø À½½ÄÀ» ±ÝÇÏ°í ´Ù½Ã¸¶, ¹Ì¿ª µîÀÇ ÇØÁ¶·ù¿Í ½Ì½ÌÇÑ ¾ßä¿Í °úÀÏ, ²ÜÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.


  ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÇԺηΠ¿©µå¸§À» ÀÚÁÖ ¸¸Áö°Å³ª Â¥°Å³ª ¿¬°í¸¦ À߸ø ¹Ù¸£¸é Æò»ý Áö¿ï ¼ö ¾ø´Â ÈäÇÑ ÈäÅ͸¦ ³²±æ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ƯÈ÷ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.


(1) ÇàÀÎÇØÁ¶Á× (úºìÒú­ðÝñÔ)

¿À·§µ¿¾È Àß ³´Áö ¾Ê°í ¶Ç ¹Ýº¹µÇ¾î ÀÚÁÖ »ý±â´Â ¿©µå¸§¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ÇàÀÎ(»ì±¸¾¾), ¹Ù´å¸», ´Ù½Ã¸¶ °¢ 9g¾¿,À²¹«½Ò 30g
¸¸µå´Â ¹ý: ÇàÀÎ, ¹Ù´å¸», ´Ù½Ã¸¶¿¡ ¹° ¼¼ »ç¹ß Á¤µµ¸¦ º×°í µÎ »ç¹ß·Î ÁÙ¾îµé°Ô ²úÀÎ ÈÄ À²¹«½ÒÀ» ³Ö°í °è¼Ó Á×À» ¾¥¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç ºÐ·®À¸·Î¼­, ½º¹« ³¯¿¡¼­ ÇÑ ´Þ µ¿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.


(2) »ý¼®°íºñÆÄ¿±Á× (ßæà´ÍÇÝí÷íç¨ñÔ)

¾ó±¼ ƯÈ÷ ¸ñ, ÅÎ, º¼, ±Í µî¿¡ ¿©µå¸§ÀÌ »ý°Ü °òÀº °æ¿ì¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: »ý¼®°í(ßæà´ÍÇ) 15g, ºñÆijª¹«ÀÙ 9g, ±¹È­ 6g, ¸ã½Ò 60g
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ °¡Á¦¿¡ ²À ½Ñ ÈÄ ¼¼ »ç¹ß Á¤µµÀÇ ¹°¿¡ ´Þ¿©¼­ µÎ »ç¹ß Á¤µµ·Î ÁÙ¾îµé¸é ¸ã½ÒÀ» ³Ö°í °è¼Ó ²ú¿© Á×À» ¾§´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î Á×ÀÌ ´Ù µÈ ÈÄ °¡Á¦¿¡ ½Ñ °ÍÀ» °ÇÁ®³»¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ¸ÔµÇ ¿­Èê¿¡¼­ º¸¸§ µ¿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.


(3) ÀÇÀÌÀÎÁ× (ëûì¾ìÒñÔ)

ƯÈ÷ ¸ñ ºÎÀ§¿Í º¼, ±Í µî¿¡ ¿©µå¸§ÀÌ ¸¹ÀÌ »ý±â´Â °æ¿ì¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: À²¹«½Ò 50g, ¹é¼³ÅÁ ¾à°£
¸¸µå´Â ¹ý: À²¹«½Ò·Î Á×À» ¾§ ÈÄ ¹é¼³ÅÁÀ» ¾à°£ ³ÖÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔµÇ ÇÑ ´Þ µ¿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.


(4) µµÀλê»çÆиðÁ× (ÓþìÒߣÞÛø¯Ù½ñÔ)

½±°Ô Àç¹ßÇÏ¸ç ¿À·§µ¿¾È Àß ³´Áö ¾Ê´Â ¿©µå¸§¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: µµÀÎ(º¹¼þ¾Æ¾¾), »ê»ç(Âñ±¤ÀÌ), Æиð(ø¯Ù½) °¢ 9g, ¿¬¿· ÇÑ ¼ÛÀÌ, ¸ã½Ò 60g
¸¸µå´Â ¹ý: ³× °¡Áö ÇѾàÀ縦 ¹°¿¡ ÁøÇÏ°Ô ´Þ¿© °É·¯³½ ´ÙÀ½, ÀÌ ¾à¹°¿¡ ¸ã½ÒÀ» ¾Ä¾î ³Ö°í Á×À» ¾¥¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔµÇ, ÇÏ·ç ÇÑ ¹ø¾¿ ÇÑ ´Þ µ¿¾È ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.


(5) ´ç±Ù±ÙäÁó (ÓÐÐÆÐÊóøñð)

ûÃá±â³ª ³ªÀ̸¦ ºÒ¹®ÇÏ°í »ý±â´Â ¿©µå¸§¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: Áß°£ Å©±â ´ç±Ù ÇÑ °³, ¹Ì³ª¸® 150g, ÀÛÀº ¾çÆÄ ÇÑ °³
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÏ¿© ÁóÀ» Â¥³»¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·çºÐÀ¸·Î ¸ÔµÇ ³ªÀ» ¶§±îÁö °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.