3.¹öÁü
¹öÁü¿¡´Â Áø¹öÁü, ¸¶¸¥¹öÁü, ¼Ò¹öÁü µî ¿©·¯ °¡Áö Á¾·ù°¡ Àִµ¥, ƯÈ÷ ¾ó±¼
¹öÁüÀº ¿Ü°ü»ó º¸±â°¡ ÈäÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
¹öÁüÀº ±× Á¾·ù¸¶´Ù Ä¡·á¹ýÀÌ ºñ½ÁÇϹǷΠÁõ»ó¿¡ µû¶ó Çѹæ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¸é ¸Å¿ì Å« È¿°ú¸¦
±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
(1) µÎºÎ±ÙäÅÁ
(ÔçݯÐÊóø÷·)
¹öÁüÀÇ Ãʱ⿡ »¡°£ ±¸ÁøÀÌ »ý±â¸é¼ ¸÷½Ã °¡·Á¿î Áõ»ó¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: µÎºÎ
30g, ¹Ì³ª¸® 20g, ¼Ò±Ý ¾à°£
¸¸µå´Â ¹ý: ½Ì½ÌÇÑ ¹Ì³ª¸®¸¦ Àß°Ô ½ã ÈÄ µÎºÎ¿Í ÇÔ²² ¶Ò¹è±â¿¡ ³Ö°í ¹°À» Àû´çÈ÷ ºÎÀº ´ÙÀ½ ²úÀ̸é
µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃß¾î ½Ä»ç ¶§ ¹ÝÂùÀ¸·Î ¸Ô´Âµ¥, ³ªÀ» ¶§±îÁö °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(2) ÇÕ¹æÀ°ÅÁ
(ùíÛ½ë¿÷·)
ÇǺΰ¡ ¸Þ¸¶¸£°í °¥ÁõÀÌ ³ª¸ç Âù À½½ÄÀ» Áñ±â°í, ȯºÎÀÇ °¡·Á¿òÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ìÀÇ Àß ³´Áö ¾Ê´Â
¿Ï°í¼º ¹öÁü¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ¸»¾Ã Á¶°³»ì 30g, ¸Á¿ìÃÊ(¿øÃ߸®) 15g, »ç°ú¶ô(¼ö¼¼¹Ì¿ÀÀÌ ¼ÓÀÇ ¼¶À¯) 10g, ¼Ò±Ý
¾à°£
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÑ ÈÄ ¹°¿¡ Ç« ²úÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·çºÐÀ¸·Î ¸Ô´Âµ¥, Áß´ÜÇÏÁö ¾Ê°í ¿Èê¿¡¼ ¿ÀÌƲ
µ¿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
Âü°í: ¿À·§µ¿¾È Àß ³´Áö ¾Ê´Â ¹öÁü¿¡´Â ´Þ°¿ µÎ °³¸¦ 250§¢ÀÇ ½ÄÃÊ¿¡ ¾à ¿Èê ´ã°¡ µÎ¾ú´Ù°¡ ²¨³»¼ ´Þ°¿¸¸ Ç®¾î
¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ µÎ°í ÇÏ·ç µÎ ¹ø¾¿ ȯºÎ¿¡ ¹Ù¸£¸é ÁÁÀº È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
(3) ÀÇÀÌÀÎÂ÷ÀüÀÚÅÁ
(ëûì¾ìÒó³îñí÷·)
¼Ò°¡Á×ó·³ µÎÅÓ°í ´Ü´ÜÇÑ ¹öÁüÀÌ »ý±â¸é¼ ¶§·Î´Â ¿ÀÌ ³ª°í °¥ÁõÀÌ ³ª¸ç, ¼Òº¯ÀÌ
³ë¶þ°í º¯ºñ°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÌ¿ëÇϸé Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: À²¹« 30g, Â÷ÀüÀÚ(Áú°æÀÌ) 15g, Àá»ç(´©¿¡¶Ë) 9g, ¹é¼³ÅÁ
¸¸µå´Â
¹ý: Â÷ÀüÀÚ¿Í Àá»ç¸¦ °¢°¢ °¡Á¦¿¡ ²À ½Ñ ÈÄ ¹°¿¡ Ç« ´Þ¿© µÎ »ç¹ß Á¤µµÀÇ ¾à¹°À» °É·¯³½´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ÀÌ ¾à¹°¿¡ À²¹«½ÒÀ» ³Ö°í Á×À» ¾¥¸é
µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·çºÐÀ¸·Î¼ ¹é¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î ¸Ô´Âµ¥, ¿©µå·¹¿¡¼ ¿È굿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
Âü°í: ¾ó±¼¿¡ Áø¹öÁüÀÌ »ý±â¸é
õȺа¡·ç(Çϴ߸®»Ñ¸®°¡·ç)¸¦ ¹ú²Ü¿¡ °³¾î ȯºÎ¿¡ ¹ß¶óµµ µÇ°í, Æò¼Ò ½Ò¶ß¹°·Î ¾ó±¼À» ÀÚÁÖ ¾Ä°Å³ª ¹Ù¸£¸é µÈ´Ù.