10.³²¼º
ºÒÀÓÁõ
°áÈ¥ÇÑ ºÎºÎ°¡ 2³âÀÌ ³Ñµµ·Ï ³²¼ºÀÇ Å¿À¸·Î ÀÓ½ÅÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì¸¦ ³²¼º
ºÒÀÓÁõÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ³²¼º ºÒÀÓÁõÀÇ ¿øÀÎÀº °íȯÁÖÀ§ÀÇ Áúº´À̳ª, ¼±ÃµÀûÀ¸·Î »ý½Ä±â¿¡ ÀÌ»óÀÌ Àְųª, Á¤ÀÚ°¡ Àû°í ¶Ç´Â ÀüÇô Á¤ÀÚ°¡ ¾ø°Å³ª
À־ Á×Àº Á¤ÀÚ¸¦ ¹èÃâÇÏ´Â µîÀÌ´Ù.
³²¼º ºÒÀÓÀÇ ¿äÀο¡´Â ¿µ¾ç ½ÇÁ¶¿¡ ÀÇÇÑ °Íµµ ¸¹À¸¹Ç·Î Æò¼Ò¿¡ ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À°·ù, »ý¼± µîÀ»
¸¹ÀÌ ¸Ô°í °Ç°ÇÑ Á¤ÀÚ¸¦ »ý»êÇϵµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ºÒÀÓÀ» À¯¹ß½ÃÅ°´Â ¿øÀο¡ µû¶ó Çѹæ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» Çϱ⠹ٶõ´Ù.
(1) »ê¾à±³ÀÚ
(ߣå·Îõí)
½ÅÀåÀÇ ¾ç±â°¡ ÇãÇؼ ¼Ó¿¡ Âù±â¿îÀÌ ÀÖÀ¸¸é¼ ¹è°¡ ºÒ·¯¿À°í ¶§¶§·Î »õº®¿¡ ¼³»çÇÏ´Â Áõ»óÀÌ
ÀÖ´Â ³²¼ºÀÇ ºÒÀÓÁõ¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: »ý»ê¾à(»ýÂü¸¶) 90g, ¹é¼³ÅÁ 90g, ÈÄÃß°¡·ç ¾à°£, Âý½Ò°¡·ç 250g
¸¸µå´Â ¹ý:
¨ç»ê¾àÀ» ½Ã·ç³ª ÂòÅë¿¡ ³Ö¾î Âð ÈÄ ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù. ¿©±â¿¡ ¹é¼³ÅÁ°ú ÈÄÃß°¡·ç¸¦ ³Ö°í Àß ¹ö¹«·Á¼ ¼Ò¸¦ ¸¸µç´Ù. ¨èÂý½Ò°¡·ç¸¦ ¹°·Î
¹ÝÁ×ÇÏ¿© Àû´çÇÑ Å©±â·Î ¶¼¾î ¸¸µÎÇǸ¦ ¸¸µç´Ù. ¨é¸¸µÎÇÇ¿¡ ¨çÀÇ ¼Ò¸¦ ³Ö°í ¸¸µÎ¸¦ ºúÀº ÈÄ ÂǼ Á¢½Ã¿¡ ´ãÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ½Ä»ç
´ë¿ëÀ¸·Î ÇÏ·ç ÇÑ ¹ø¾¿ Àå±â°£ ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(2) È£µµ±¸±âÀÚÁ×
(û×ÓþϮѣíñÔ)
Á¤ÀÚ¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖ´Â ³²¼º ºÒÀÓÁõ¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: È£µµ»ì 50g, ±¸±âÀÚ
15g, ½Ò Àû´ç·®
¸¸µå´Â ¹ý: È£µµ»ìÀ» À¸±ú¼ ½Ò, ±¸±âÀÚ¿Í ÇÔ²² ¹°¿¡ ²ú¿© ¾àÁ×À» ¾¥¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ ¸Ô´Âµ¥, Àå±â°£
º¹¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù.
(3) ±¸Ã´È²±¸ÅÁ
(Ï·ô±üÜÏ·÷·)
Á¤ÀÚ¿Í ¿îµ¿¼ºÀÌ ¾àÇÏ°í ±âÇü Á¤ÀÚ°¡ ¸¹Àº °Í µîÀÌ ¿øÀÎÀ¸·Î »ý±ä ³²¼º ºÒÀÓÁõ¿¡ È¿°ú°¡
ÁÁ´Ù.
Àç·á: ±¸Ã´(Ï·ô±, ±Ý¸ð±¸Ã´, ±¸Ã»), ±Ý¾ÞÀÚ(ÑÑå¡í), ±¸±âÀÚ °¢ 15g, °³°í±â 200g
¸¸µå´Â ¹ý: °³°í±â¸¦ Àß°Ô Àú¹Î
ÈÄ ³ª¸ÓÁö Àç·á¿Í ÇÔ²² ¹°¿¡ ¾à »ç½Ê ºÐ °¡·® õõÈ÷ °íÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: °³°í±âÀÇ ±¹¹°À» ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔµÇ Àå±â º¹¿ëÇϸé
µÈ´Ù.
(4) ¾ç½ÅÀ°Á¾¿ëÅÁ
(åÏãìë¿蓯éÈ÷·)
½ÅÀ» º¸ÇÏ°í °Á¤ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¸é¼ ³²¼º ºÒÀÓÁõÀ» °³¼±ÇÑ´Ù.
Àç·á: ¾çÀÇ ½ÅÀå ÇÑ
¸¶¸®ºÐ, À°Á¾¿ë 12g, ±¸±âÀÚ 10g, ¼÷Áö(ÂðÁöȲ) 10g, ÆıØõ(÷éнô¸) 8g
¸¸µå´Â ¹ý: ¾çÀÇ ½ÅÀåÀ» Àß°Ô Àú¹Î ÈÄ ³ª¸ÓÁö Àç·á¿Í
ÇÔ²² ¼Ü¿¡ ³Ö°í ¹°À» Àû´çÈ÷ ºÎÀº µÚ ¹¶±ÙÇÑ ºÒ¿¡¼ ÇÑ ½Ã°£ Á¤µµ õõÈ÷ ²úÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç ÇѵΠ¹ø¿¡ ½ÅÀå°ú ±¹¹°À» ´Ù ¸Ô´Âµ¥
Àå±â°£ °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(5) Àú½Å¹æ
(îÄãìÛ°)
Á¤ÀÚ¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖ´Â ¿øÀÎÀ¸·Î »ý±â´Â ºÒÀÓÁõ¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: µÅÁö ½ÅÀå ÇÑ
¸¶¸®ºÐ, °ñ¼âº¸(ÍéáïÜÍ) 10g, ¼Ò±Ý, ÆÄ, »ý°, ¸À³»±â ¾à°£¾¿
¸¸µå´Â ¹ý: µÅÁö ½ÅÀåÀÇ ±Ù¸·À» Á¦°ÅÇÏ°í Àß°Ô Àú¸ç °ñ¼âº¸¿Í ÇÔ²² ÇÑ
½Ã°£ Á¤µµ ²úÀÎ ´ÙÀ½, ¼Ò±Ý, äģ ÆÄ, »ý°À» ³Ö´Â´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: µÎ¼¼ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î µÅÁö ½ÅÀå°ú ±¹¹°À» ´Ù ¸Ô´Âµ¥, Áß´ÜÇÏÁö ¾Ê°í ¿Èê
Á¤µµ °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(6) °Ë½Çº¹·ÉÁ×
(芡ãùÜÚ苓ñÔ)
Á¤ÀÚ¿¡ ÀÌ»óÀÌ »ý±ä Å¿À¸·Î, Áï Á¤ÀÚ°¡ Àû°Å³ª ÀüÇô ¾ø°Å³ª, ¶Ç´Â Á×Àº Á¤ÀÚ°¡ ³ª¿À´Â
Å¿À¸·Î ºÒÀÓÁõÀ» À¯¹ß½ÃÅ°´Â °æ¿ì¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: °Ë½Ç(芡ãù,°¡½Ã¿¬²ÉÀÇ ¾¾¸¦ ¸»¸° °Í) 15g, º¹·É 10g, ½Ò Àû´ç·®
¸¸µå´Â
¹ý: °Ë½Ç°ú º¹·ÉÀ» Àß°Ô À¸±ü ÈÄ ¹°¿¡ ÁøÇÏ°Ô ´ÞÀδÙ. ¿©±â¿¡ ½ÒÀ» ¾Ä¾î ³Ö°í °è¼Ó ²ú¿© ¾àÁ×À» ¾¥¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç ºÐ·®À¸·Î
¸Ô´Âµ¥, ¿¬¼ÓÀ¸·Î ¿Èê µ¿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(7) Åä»çÀÚÀ½
(菟丝íëæ)
Á¤ÀÚÀÇ ¾çÀÌ ¸÷½Ã ÀûÀº °æ¿ì¿Í Á¶·çÁõ, Ç㸮°¡ ½ÃÅ«°Å¸®¸ç ¾ÆÇ Áõ»ó¿¡µµ È¿°ú°¡
ÁÁ´Ù.
Àç·á: Åä»çÀÚ(»õ»ï¾¾) 50g, Èæ¼³ÅÁ 60g
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ ¹°¿¡ ´Þ¿© °É·¯³»¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç
ºÐ·®À¸·Î Â÷ ¸¶½Ãµí ¸¶½Ã´Âµ¥, ÇÑ ´Þ µ¿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(8) ÆıØõÁÖ
(÷éнô¸ñÐ)
Á¤ÀÚ¿¡ ÀÌ»óÀÌ Àְųª, È°Á¤(Àڱ⵵ ¸ð¸£°Ô Á¤¾×ÀÌ Èê·¯³ª¿À´Â Áõ»ó)ÀÌ Àְųª, ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ
º¸´Â »ç¶÷¿¡°Ô È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: ÆıØõ, Åä»çÀÚ(»õ»ï¾¾), º¹ºÐÀÚ(»êµþ±â) °¢ 15g, ¼ÒÁÖ ÇÑ ±Ù
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦
¼ÒÁÖ¿¡ ÀÌ·¹ µ¿¾È ´ã°¡ ºÒ·ÁµÎ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ ÇѵΠÀܾ¿ ÇÏ·ç µÎ ¹ø ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.
Âü°í: Á¤ÀÚ°¡ Àû°Å³ª, ÀüÇô ¾ø°Å³ª,
Á×Àº Á¤ÀÚ°¡ ³ª¿À´Â µî Á¤ÀÚ¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖ¾î ºÒÀÓÁõÀÌ ÀÖ´Â ³²¼ºÀº ÇÕ°³(ùí蚧)¸¦ º¸µå¶ø°Ô °¡·ç ³»¾î ÇÑ ¹ø¿¡ 2g¾¿ ¼ÒÁÖ ÇÑ ÀÜ¿¡ Ÿ¼ Àå±â°£
¸¶½Ã¸é ½ÅÈ¿°¡ ÀÖ´Ù.