5.Ç÷´¢
Ç÷´¢¶õ ¿ÀÁÜ¿¡ ÇÇ°¡ ¼¯¿© ³ª¿À´Â Áõ»óÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Ç÷´¢´Â ÈçÈ÷ ¿ä·Î°¨¿°Áõ, ½Å¿°,
¿ä·Î°á¼®, ¹æ±¤¿°, ½ÅÀå°áÇÙ µîÀ¸·Î ¾ß±âµÈ´Ù. À̹ۿ¡µµ ±³Åë»ç°í µîÀ¸·Î ºñ´¢±â °èÅë¿¡ ¿Ü»óÀ» ÀÔÀ» ¶§¿¡µµ Ç÷´¢°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ç÷´¢°¡
³ªÅ¸³¯ ¶§¿¡´Â ±× ¿øÀÎÀ» ¾Ë°í Áõ»ó¿¡ µû¶ó Çѹæ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» Çϱ⠹ٶõ´Ù.
(1)
³«È»ý¿¬ÀÚÀ°£¨Õªü£ßæÖ¥íë¿£©
°¢Á¾ ¿øÀÎÀ¸·Î »ý±â´Â Ç÷´¢¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ¶¥Äá 30g,
¿¬ÀÚ(¿¬¹ä) 30g, ¹é¼³ÅÁ Àû´ç·®
¸¸µå´Â ¹ý: ¶¥Äá°ú ¿¬ÀÚ¿¡ ¹° µÎ »ç¹ßÀ» º×°í ¹¶±ÙÇÑ ºÒ¿¡¼ ¾à ÇÑ ½Ã°£ °¡·® ²úÀÎ ÈÄ ¹é¼³ÅÁ ÇÑ
¼ù°¡¶ôÀ» ³Ö°í ¶Ç ¹Ý ½Ã°£ °¡·® ´õ ²úÀ̴µ¥, ¶¥Äá°ú ¿¬ÀÚ°¡ ¹Ù»è¹Ù»è ¸¶¸¦ Á¤µµ°¡ µÇ¸é ºÒÀ» ²ô¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ¾Æħ¿¡ ´Ù ¸ÔÀ¸¸é
µÈ´Ù.
(2)
Ȳ±âÀλï´ëÁ¶ÅÁ£¨üÜ芪ìÑ߸ÓÞðÊ÷·£©
»ö±òÀÌ ¿¬ÇÑ ÇÇ¿ÀÁÜÀÌ ¿À·¡ °è¼ÓµÇ¸é¼ Àß ³´Áö ¾Ê°í Ç㸮¿Í ¹«¸±îÁö
½ÃÅ«½ÃÅ«ÇÑ °æ¿ì¿¡ Àß µè´Â´Ù.
Àç·á: Ȳ±â 15g, Àλï 10g, ´ëÃß ÀÏ°ö ¾Ë
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ ÇÔ²² ¹°¿¡ ´Þ¿© °É·¯³»¸é
µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç µÎ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³ªÀ» ¶§±îÁö °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(3)
µÎºÎ¹é¹ÝÅÁ£¨ÔçݯÛÜÚóÓØ£©
¸¸¼º ½Å¿°À¸·Î ÀÎÇØ Ç÷´¢°¡ ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: µÎºÎ ÇÑ ¸ð,
¹é¹Ý(¹é¹Ý) 3g, Èæ¼³ÅÁ µÎ ¼ù°¡¶ô, ȲÁÖ(ûÁÖ¸¦ ´ë¿ëÇصµ µÊ) Àû´ç·®
¸¸µå´Â ¹ý: µÎºÎ¸¦ 0.5§¯ÀÇ µÎ²²·Î ½ä¾î ¹é¹Ý°¡·ç¸¦ °í·ç ¹ß¶ó¼
³ë¶þ°Ô ±Á´Â´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ÁþÀ̱ä ÈÄ Èæ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î °í·ç ¼¯´Â´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ȲÁÖ ÇÑ ÀÜ¿¡ Ÿ¼ ¸Ô´Âµ¥, ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÇѵΠ¹ø¸¸ ¸ÔÀ¸¸é ÁïÈ¿°¡
ÀÖ´Ù.
(4)
¼Ò°è¹æ£¨á³蓟Û°£©
Ç÷´¢¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ°í ¶ÇÇÑ ÅäÇ÷, °¢Ç÷, ÄÚÇÇ°¡ ¿øÀÎ ¾øÀÌ ³¯ ¶§, ÀÚ±ÃÃâÇ÷, ´ëº¯¿¡
ÇÇ°¡ ¹¯¾î³ª¿Ã ¶§, À§±Ë¾ç ÃâÇ÷ µî¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ¼Ò°è(Á¶¹ðÀÌ, ÀÚ°è, ¹¦°è, ûÀÚ°è) Àû´ç·®
¸¸µå´Â ¹ý: Á¶¹ðÀÌ ÁÙ±â¿Í
ÀÙÀ» äÃëÇÏ¿© ¶±À» ¸¸µé¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: Æò¼Ò¿¡ ÀÚÁÖ ¸ÔÀ¸¸é µÇ´Âµ¥, Á¶¹ðÀÌ »ýÁóÀ» ¸ÅÀÏ ¼¼ Àܾ¿ ¸¶¼Åµµ µÈ´Ù.
(5)
Á¦Ã¤°è¶õÅÁ£¨ð±óøͮհ÷·£©
½ÅÀå°áÇÙÀ¸·Î »ý±â´Â Ç÷´¢¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½Å¿°, ¹æ±¤¿° µîÀ¸·Î ÀÎÇØ
¼Òº¯½Ã¿¡ ÀÛ¿°¨ÀÌ ÀÖ°í ÅëÁõÀÌ ÀÖÀ¸¸é¼ ¿ÀÁÜ¿¡ ÇÇ°¡ ¼¯¿© ³ª¿À´Â Áõ»ó¿¡µµ Àß µè´Â´Ù.
Àç·á: ½Ì½ÌÇÑ ³ÃÀÌ 200g, ´Þ°¿ ÇÑ
°³
¸¸µå´Â ¹ý: ³ÃÀÌ¿Í ¹° µÎ »ç¹ßÀ» Áú±×¸©¿¡ ´ã°í ´Þ¿©¼ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµé¸é ¿©±â¿¡ ´Þ°¿À» ±ú¾î ³Ö°í ´Þ°¿ÀÌ ÀÍÀ» Á¤µµ·Î ´õ ²úÀÎ ÈÄ ¼Ò±ÝÀ»
¾à°£ ³ÖÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ ´Þ°¿°ú ³ÃÀÌ, ±¹¹°À» ¸Ô´Âµ¥, ÇÏ·ç µÎ ¹ø¾¿ ÇÑ´Þ°£ °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(6)
µî½ÉÃʰǽÃÅÁ£¨Ôóãýõ®Ëë柿÷·£©
½Å¿°À̳ª ¹æ±¤¿° µîÀ¸·Î ¼Òº¯À» º¼ ¶§ ¿°¨ÀÌ ÀÖ°í ÅëÁõÀÌ ½ÉÇÏ¸é¼ Ç÷´¢°¡
³ª¿À´Â °æ¿ì¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: µî½ÉÃÊ(°ñÇ®) 6g, °ù°¨ µÎ °³, ¹é¼³ÅÁ Àû´ç·®
¸¸µå´Â ¹ý: µî½ÉÃÊ¿Í °ù°¨¿¡ ¹° 300§¢ Á¤µµ¸¦
º×°í 100§¢ Á¤µµ°¡ µÉ ¶§±îÁö ´ÞÀÎ ÈÄ ¹é¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î ³ìÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ¾à¹°°ú °ù°¨À» ÇÑ ¹ø¿¡ ¸Ô´Âµ¥, ÇÏ·ç µÎ ¹ø¾¿ ³ªÀ» ¶§±îÁö
°è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
ÁÖÀÇ: ´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â º»¹æÀ» ±ÝÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
(7)
±ÙäÁó£¨ÐÊóøñð£©
½Å¿°, ¹æ±¤¿° µîÀ¸·Î ¹è´¢°¡ ³¡³ª´Â µ¿½Ã¿¡ ÀÛ¿°¨°ú ÅëÁõÀÌ µÚµû¸£´Â Áõ»óÀ» ¼ö¹ÝÇÏ´Â
°æ¿ì¿Í Ç÷´¢¿¡ ÀÌ¿ëÇϸé È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: ½Ì½ÌÇÑ ¹Ì³ª¸®, ¹é¼³ÅÁ Àû´ç·®
¸¸µå´Â ¹ý: ¹Ì³ª¸®¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ÁóÀ» Â¥³»¸é
µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ 100§¢¾¿ ¹é¼³ÅÁÀ» ¾à°£ Ÿ¼ ¸Ô´Âµ¥, ¸ÅÀÏ µÎ¼¼ ¹ø¾¿ °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(8)
±¸Ã¤ÀúÇ÷ÅÁ£¨韭óøîÄúì÷·£©
°¢Á¾ ¿øÀÎÀ¸·Î »ý±â´Â Ç÷´¢¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: ºÎÃß 250g, µÅÁöÀÇ
ÇÇ 250g
¸¸µå´Â ¹ý: ºÎÃ߸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î Àß°Ô ½ã ÈÄ µÅÁö ÇÇ¿Í ÇÔ²² ¹°¿¡ ²ú¿© ÀÍÈ÷¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç ºÐ·®À¸·Î ¸ÔÀ¸¸é
µÈ´Ù.
(9)
Á¦Ã¤Á×£¨ð±óøñÔ£©
Ç÷´¢¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ½Ì½ÌÇÑ ³ÃÀÌ 250g(¸¶¸¥ °ÍÀ̸é 90g), ¸ã½Ò
200g
¸¸µå´Â ¹ý: ¸ã½ÒÁ×À» ¾¥´Ù°¡, Àß°Ô ½ã ³ÃÀ̸¦ ³Ö°í ´õ ²ú¿© ³ÃÀÌÁ×À» ¾¥¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç ºÐ·®À¸·Î ¸Ô´Âµ¥, ³ªÀ»
¶§±îÁö °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(10)
¿¬ÀÚÀ°ÅÁ£¨Ö¥íë¿÷·£©
Ç÷´¢¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ¿¬ÀÚÀ°(¿¬¹ä) 30g
¸¸µå´Â ¹ý: ¿¬¹ä¿¡ ¹°
¼¼ »ç¹ß Á¤µµ¸¦ ºÎÀº µÚ ÇÑ »ç¹ß Á¤µµ·Î ÁÙ¾îµé°Ô ´ÞÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔµÇ ÁߴܾøÀÌ ³ªÀ» ¶§±îÁö °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é
µÈ´Ù.
(11)
°Ç½Ã»ê£¨Ëë柿ߤ£©
Ç÷´¢¿¡ Àß µè´Â´Ù.
Àç·á: °ù°¨ Àû´ç·®
¸¸µå´Â ¹ý: °ù°¨À» ºÒ¿¡ Å¿ö
º¸µå¶ø°Ô °¡·ç¸¦ ³½ ÈÄ ¿ë±â¿¡ ´ã¾ÆµÎ°í µÎ°íµÎ°í ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ 6g¾¿ ¸Ö°Ç ½ÒÁ׿¡ ³Ö¾î ¸ÔÀ¸¸é
µÈ´Ù.