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8.비장과 위장을 보하는 자양식--삼칠우단미
작성일 : 14-02-14 19:32
글쓴이 :
최고관리자
위를 튼튼하게 하는 동시에 피를 멎게 하는 지혈 작용을 한다.
*재료
신선한 연근 1개,삼칠(三七)1돈 반,달걀 1개,콩가루,소금 약간씩
*만드는 법
① 연근을 깨끗이 씻은 후 짓찧어서 베보자기에 넣어 꼭 짜 1컵 정도의 즙을 받아낸다.여기에 삼칠,달걀 푼것을 넣고 잘 섞는다.
② ①에 물을 적당히 붓고 펄펄 끓이다가 소금과 물에 푼 콩가루를 넣고 조금만 더 끓이면 된다.
*먹는 법
아무때나 먹으면 된다.
