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8.비장과 위장을 보하는 자양식--대산둔상어
작성일 : 14-02-14 19:28
글쓴이 :
최고관리자
비장을 튼튼하게 하며 부은 것을 내리게 한다.
*재료
생선 10냥,마늘 4냥,식초 1큰술,황주(청주를 대용해도 됨)1큰술
*만드는 법
깨끗이 손질한 생선과 저민 마늘을 뚝배기에 넣고 소름,식초,황주,물을 넣은 후 끓는 물속에 넣어서 센 불에 푹 찌면 된다.
*먹는 법
식사 때 반찬으로 하면 된다.
