3.신염

  신염은 신장에 염증이 생긴 병을 말하는데, 급성 신염과 만성 신염으로 나눌 수 있다.
  신염의 두드러진 특징은 부종이 나타나고 피가 섞인 오줌을 누며, 혈압이 상승하고 요통, 단백뇨 등의 증상이 나타나는 것이다.

  신염 치료에는 특히 식이요법이 매우 중요하다. 부종이나 혈압이 높은 환자는 소금을 극히 제한해야 하며 물의 양도 제한하는 것이 필요하다. 신염에 좋은 음식물은 수박, 당근, 검은 콩, 콩, 팥, 율무, 우유, 보리차, 감자, 고구마, 과일류이다.
수박과 율무, 콩은 이뇨작용이 강하기 때문에 신장이 약하고 부종이 있는 사람에게 매우 좋다. 수박즙을 수시로 마셔도 좋고, 율무와 팥을 같은 양으로 한데 섞어 달여두고 차 대신 마셔도 좋고, 콩을 볶아서 수시로 먹어도 좋고, 그리고 매일 녹두죽을 쑤어 먹어도 효과적이다.
  이런 식이요법을 잘 이용하면서 한방식이요법을 하면 다른 치료법을 쓰지 않아도 신염은 완치될 수 있다.

(1) 계육약죽（鷄肉藥粥）

급·만성 신염에 특효가 있다.
재료: 털이 누런 암탉 한 마리, 용규두(龍葵豆) 일곱 알, 대마인(大麻仁) 일곱 알, 검은 콩 한줌, 흑설탕 1000g, 생강 약간
만드는 법: 암탉의 털과 내장을 제거한후 그 뱃속에 나머지 재료를 몽땅 넣고 물을 적당히 부은 뒤 푹 고으면 된다.
먹는 법: 하루 분량으로서 먹되 이렇게 이삼 일에 한 번씩 암탉 대여섯 마리를 먹으면 된다.
주의: 본방을 이용하는 기간에는 소금기 있는 음식을 피하도록 하며, 먹은 후에는 따뜻한 곳에 누워 땀을 약간 내도록 하고 찬 바람을 맞지 말아야 한다.

(2) 차전엽죽（車前葉粥）

얼굴이나 전신이 부석부석하게 붓고 소변 양이 줄거나 소변이 전혀 나오지 않으며 소변에 피가 섞여 나오는 급성 신염에 특효가 있다.
재료: 차전엽(질갱이 잎) 30~60g, 파 밑동 한 뿌리, 멥쌀 50~100g
만드는 법: 차전엽과 파 밑동을 깨끗이 손질하여 잘게 썬 후 물에 달여 걸러낸 약물에 멥쌀을 씻어 넣고 약죽을 쑤면 된다.
먹는 법: 하루 두세 번에 나누어 스무 날 동안 먹으면 된다.
주의: 유정증(정액이 무의식적으로 나오는 병증), 유뇨증(오줌이 자기도 모르게 나오는 병증)인 사람은 본방을 금하도록 한다.

(3) 동어탕（鲖魚湯）

급성 신염에 나타나는 각종 증상에 특효가 있다.
재료: 가물치 한 마리, 동과 1500g, 붉은 팥 30g, 파 다섯 뿌리
만드는 법: 가물치의 비늘과 내장을 깨끗이 제거한 후, 깨끗이 손질한 나머지 재료와 함께 솥에 넣고 물 다섯 사발 정도를 부은 다음 물이 세 사발 정도로 줄어들게 끓이면 된다.
먹는 법: 하루 분량으로서 국물과 가물치를 함께 먹는데, 중단없이 이레에서 여드레 동안 계속 먹으면 된다.

(4) 파몽모근고（菠檬茅根膏）

만성 신염에 잘 듣는다.
재료: 신선한 파인애플즙 500g, 싱싱한 모근(茅根, 띠의 뿌리) 250g, 백설탕 500g
만드는 법: ①모근을 깨끗이 손질하여 물에 약 삼십 분 정도 달여 걸러낸다. 걸러낸 약물을 계속 달여 걸쭉하게 농축시킨 후, 여기에 파인애플즙을 쏟아 붓고 달여서 고약 상태가 되면 불을 끄고 백설탕을 넣어 고루 섞는다. ②①의 재료를 햇볕에 말린후 으깨서 용기에 담아두고 두고두고 먹으면 된다.
먹는 법: 한 번에 10g씩 뜨거운 물을 부어서 풀어 먹는데, 하루 세 번씩 나을 때까지 계속 먹으면 된다.

(5) 황기의이인죽（黃芪薏苡仁粥）

만성 신염으로 단백뇨와 요통 등의 증상이 있는 경우에 특효가 있다.
재료: 황기 30g, 율무쌀 30g, 팥 15g, 계내금(닭위속껍질)을 가루낸 것 9g, 금귤 두 개, 찹쌀 30g
만드는 법: 황기에 물 1000㎖정도를 붓고 약 이십 분 가량 달여 걸러낸다. 이 약물에 율무쌀, 팥을 넣고 뭉근한 불에서 약 삼십분 가량 끓인 후, 여기에 계내금가루와 찹쌀을 넣고 더 끓여 약죽을 쑤면 된다.
먹는 법: 두 번에 나누어 먹는데, 먹은 후에 금귤 한 개씩을 먹으면 된다. 이렇게 장기간 계속 먹으면 된다.

(6) 향일규계란탕（向日葵鷄卵湯）

부종, 단백뇨 등의 증상이 있는 만성 신염에 잘 듣는다.
재료: 해바라기의 목 일곱 개, 껍질이 붉은 달걀 일곱 개, 흑설탕 250g
만드는 법: 해바라기의 목을 채취하여 잘게 썬 후 달걀과 같이 솥에 넣고 물 네 사발을 부은 뒤 은근한 불에서 달이면 된다.
먹는 법: 하루에 달걀 한 개씩을 먹은 후 흑설탕물을 마시면 되는데, 나흘 후부터는 하루에 달걀 두 개씩을 먹고 흑설탕물을 마시면 된다.
주의: 본방을 이용하는 기간에는 부부생활을 금해야 하며, 백일 동안 소금을 먹지 않으면서 계속 먹어야 한다.

(7) 사인부어증（砂仁鮒魚蒸）

만성 신염으로 나타나는 각종 증상에 효과가 좋다.
재료: 사인 6g, 감초가루 3g, 붕어 한 마리
만드는 법: 붕어의 내장을 제거한 후 그 뱃속에 사인과 감초를 넣고 실로 꿰맨다. 이것을 푹 쪄서 익히면 된다.
먹는 법: 하루 분량으로 한 번에, 나을 때까지 계속 먹으면 된다.
 

(8) 이어대산고（鯉魚大蒜烤）

만성 신염으로 생기는 각종 증상에 잘 듣는다.
재료: 잉어 한 마리, 마늘 적당량
만드는 법: 잉어의 내장(비늘은 그대로 둔다)을 제거한 후 뱃속에 마늘쪽을 가득 밀어넣고 실로 꿰맨 다음 목탄불에서 구우면 된다.
먹는 법: 잉어만 한 번에 먹는데, 나을 때까지 계속 먹으면 된다.

(9) 삼피대조탕（三皮大棗湯）

부종이 심한 만성 신염의 경우에 특효가 있다.
재료: 조롱박 껍질 50g, 동과 껍질, 수박 껍질 각 30g, 대추 10g
만드는 법: 위 재료에 물 400㎖ 정도를 부은 뒤 150㎖ 정도로 줄어들 때까지 달여 걸러내면 된다.
먹는 법: 한 번에 먹는데 나을 때까지 계속 먹으면 된다.