(8) Èæ¸ñÀÌÀ͸ðÃÊÅÁ
(ýÙÙÊ栮ìÌÙ½õ®÷·)
Ç÷¿(¿¿¡ Ç÷ºÐÀÌ ÀÖ´Â °Í)·Î ÀÎÇØ ¿À·ÎÀÇ ¾çÀÌ ¸¹°í »ö±òÀÌ ºÓÀ¸¸ç, ÁøµæÁøµæÇϸé¼
¿ªÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª°í ¹é´ëÇÏ°¡ Èê·¯³ª¿À±âµµ Çϸç, ¶ÇÇÑ ÀÔÀÌ ¸¶¸£°í ¿ÀÌ ¿À¸£±âµµ Çϸç, ¼Òº¯ÀÌ ºÓ°í ¾Æ·§¹è°¡ ¹«Áö±ÙÇÏ¸é¼ ¾ÆÇ Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â
¿©¼º¿¡°Ô ÀÌ¿ëÇÏ¸é ½ÅÈ¿°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: °ËÀº ¸ñÀ̹ö¼¸ 10g, À͸ðÃÊ 5g, ¹é¼³ÅÁ 50g
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ ¹°¿¡ ´Þ¿©
°É·¯³»¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔµÇ ³ªÀ» ¶§±îÁö °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
Âü°í: À²¹«½Ò 30g, »ê»ç(Âñ±¤ÀÌ) 15g,
Â÷ÀüÃÊ(Áú°æÀÌ) 9gÀ» ¹°¿¡ ´ÞÀÎ ÈÄ Èæ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÇÑÂü ´õ ²ú¿©¼ ÇÏ·çºÐÀ¸·Î ¸ÔµÇ ´å»õ¿¡¼ ÀÌ·¹ µ¿¾È °è¼Ó ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù.
(9) ¼ø¶õÃÊÀλïÅÁ
(鹑Õ°õ³ìÑ߸÷·)
¸ö Ç® ¶§ ±âÇ÷ÀÌ ÀÀüµÇ¾ú°Å³ª ¸ö Ǭ µÚ¿¡ ±âÇ÷ÀÌ ¸÷½Ã ÇãÇØÁ®¼ ŹÝÀÌ ¿À·§µ¿¾È ³ª¿ÀÁö
¾ÊÀ¸¸é¼ ¾Æ·§¹è°¡ ¹«Áö±ÙÇÏ°í ºÒ·¯¿À¸ç ÃâÇ÷ÀÌ ÀÖ°í Çö±âÁõ, ¹«·Â°¨ Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: ¸ÞÃ߶ó±â¾Ë µÎ °³, ½ÄÃÊ 100§¢,
Àλï 6g
¸¸µå´Â ¹ý: ÀλïÀ» ¹°¿¡ Ç« ´ÞÀÎ ´ÙÀ½, ¿©±â¿¡ ¸ÞÃ߶ó±â¾Ë°ú ½ÄÃʸ¦ ³Ö°í °è¼Ó ²ú¿© ¸ÞÃ߶ó±â¾ËÀÌ ÀÍÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý:
ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔµÇ ³ªÀ» ¶§±îÁö °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(10) ¾çÀ°»ï¾àÅÁ
(åÏë¿ß²å·÷·)
»êÈÄ¿¡ ÃâÇ÷ÀÌ ½ÉÇÑ Å¿À¸·Î °©Àڱ⠾îÁö·´°í ´«¾ÕÀÌ ¾ÆÂñÇÏ¸ç ¾É¾Æ ÀÖÁöµµ ¸øÇÏ°í, ¼ÓÀÌ
´õºÎ·èÇÏ°í ´ä´äÇÏ¸ç ±¸¿ªÁúÀÌ ³ª°í ½ÉÇϸé À̸¦ ¾Ç¹°¸é¼ È¥¹Ì »óÅ¿¡ ºüÁö´Â °æ¿ì¿¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: ¾ç°í±â 500g, ´ç»ï, Ȳ±â, ´ç±Í °¢
25g, ÆÄ, »ý°, ¼Ò±Ý, ¸À³»±â ¼ú ¾à°£¾¿
¸¸µå´Â ¹ý: ¨ç¾ç°í±â´Â Àß°Ô Àú¹Ì°í ´ç»ï°ú Ȳ±â, ´ç±Í´Â °¡Á¦¿¡ ²À ½Ñ´Ù. ¨è ¨çÀÇ Àç·á¸¦
ÀüºÎ ¼Ü¿¡ ³Ö°í ¹°À» Àû´çÈ÷ ºÎÀº µÚ ¼¾ºÒ¿¡ ¿Ã·Á¼ ²ú¾î¿À¸£¸é ºÒÀ» ¾àÇÏ°Ô ÁÙÀÌ°í ¾ç°í±â°¡ Ç« ÀÍÀ» ¶§±îÁö ²úÀÎ ´ÙÀ½ äģ ÆÄ, »ý°, ¼Ò±Ý,
¸À³»±â ¼ú µîÀÇ Á¶¹Ì·á¸¦ ³Ö¾î ¸ÀÀ» ³»¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: °¡Á¦¿¡ ½Ñ ÇѾàÀ縦 ²¨³» ¹ö¸° ÈÄ µÎ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸ÔµÇ ÀÌ·¸°Ô »çÈê¿¡¼ ¿³»õ
µ¿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(11) À͸ðÃÊ»ýÁöȲÅÁ
(ìÌÙ½õ®ßæò¢üÜ÷·)
¿À·Î°¡ ³ª¿ÀÁö ¾Ê°í ¼Ó¿¡ ¸Ó¹°·¯ ÀÖ¾î¼ ¾Æ·§¹è°¡ ¾ÆÆļ ´©¸£Áöµµ ¸øÇÏ°í ½ÉÇÏ¸é µÎ
¼ÕÀ» ²À ¿òÄÑÁã°í À̸¦ ¾Ç¹°¸ç Á¤½ÅÀ» Àұ⵵ ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: À͸ðÃÊ 10g, »ýÁöȲ 6g, ȲÁÖ(ûÁÖ¸¦ ´ë¿ëÇصµ µÊ)
200§¢
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ Áú±×¸©¿¡ ´ãÀº ±×´ë·Î ²ú´Â ¹°¿¡ ³Ö°í ¾à ÀÌ½Ê ºÐ°£ ÁßÅÁÇÏ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç µÎ ¹ø, ÇÑ
¹ø¿¡ 50§¢¾¿ µû²öÇÏ°Ô µ¥¿ö¼ ¸ÔµÇ ¸çÄ¥ µ¿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(12) ´ëµÎµ¶È°ÁÖ
(ÓÞÔçÔ¼üÀñÐ)
»À¸¶µð°¡ ºÎÀ¸¸é¼ ´Þ°í ¾ÆÆļ ±¸ºÎ·È´Ù Æñ´Ù ÇϱⰡ °ï¶õÇϸç, ¶Ç ¿Â¸öÀÇ »À¸¶µð°¡ ÀÏÁ¤ÇÑ
°÷ÀÌ ¾øÀÌ ¾ÆÇÁ°í, ÀÌ°ÍÀÌ ³·¿¡´Â Á» ³ª¾Ò´Ù°¡ ¹ã¿¡´Â ´õ ½ÉÇØÁö´Â »êÈÄ Åëdz¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: Äá 500g, µ¶È° 60g, ´ç±Í
10g, ¼ÒÁÖ(°í·®ÁÖ³ª µµ¼ö ³ôÀº °îÁÖ) 1000g
¸¸µå´Â ¹ý: ¨çµ¶È°°ú ´ç±Í¸¦ À¸±ü ÈÄ ¼ÒÁÖ¿Í ÇÔ²² ÀÔÀÌ ³ÐÀº º´¿¡ ´ã¾Æ ÇÏ·í¹ã
ÀúÀåÇÑ´Ù. ¨èÄáÀ» ¿¬±â°¡ ³¯ Á¤µµ·Î ººÀº ÈÄ ¨çÀÇ º´¿¡ ³Ö°í ¹ÐºÀÇÏ¿© ÀÏ ÁÖÀÏ µ¿¾È ÀúÀåÇÏ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: µû²öÇÏ°Ô µ¥¿ö¼ ÇÑ ¹ø¿¡
ÇѵΠÀܾ¿ ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ¸Ô´Â´Ù.
(13) ´ç±ÍºÀ¹ÐÀ¯¹æ
(Ó×ÏýÜðÚÌêúÛ°)
»êÈÄ¿¡ º¯ºñ°¡ ÀÖÀ¸¸é¼ ½ÉÇÏ¸é ¸çÄ¥ µ¿¾È º¯À» º¸Áö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ È¿°ú°¡
ÁÁ´Ù.
Àç·á: ´ç±Í 60g, Èò ¹ú²Ü, Âü±â¸§ °¢ 30g
¸¸µå´Â ¹ý: ´ç±Í¸¦ ¹°¿¡ Ç« ´Þ¿© °É·¯³½ ÈÄ, ÀÌ ¾à¹°¿¡ ¹ú²Ü°ú Âü±â¸§À»
³Ö°í Àß ÀúÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·çºÐÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(14) ÀúÁ·³«È»ýÅÁ
(îÄðëÕªü£ßæ÷·)
»êÈÄ¿¡ º¯ºñ°¡ ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: µÅÁöÁ·¹ß ÇÑ °³, ¶¥Äá
60~90g
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÏ¿© Ç« °íÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·çºÐÀ¸·Î ¸ÔµÇ ´ë¿³»õ °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é
µÈ´Ù.
(15) ¾çÀ°¿ìÀ¯»ê¾àÅÁ
(åÏë¿éÚêáߣå·÷·)
»êÈÄ¿¡ ÆÈ´Ù¸®°¡ Â÷°í ¸öÀÌ ¸÷½Ã Çã¾àÇÏ¿© ÇÇ·Î¿Í ±ÇÅ°¨ÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡ Ưȿ°¡
ÀÖ´Ù.
Àç·á: ¾ç°í±â 250g, ¿ìÀ¯ 250g, »ê¾à(Âü¸¶) 100g, »ý° 20g
¸¸µå´Â ¹ý: ¨çÀß°Ô Àú¹Î ¾ç°í±â¸¦ äģ »ý°°ú
ÇÔ²² Áú±×¸©¿¡ ³Ö°í ¹¶±ÙÇÑ ºÒ¿¡¼ Àå½Ã°£ õõÈ÷ ²úÀδÙ. ¨è ¨çÀÇ ±¹¹° ÇÑ »ç¹ßÀ» ´Ù¸¥ Áú±×¸©¿¡ ¿Å°Ü º×°í »ê¾àÀ» ³Ö°í Ç« ÀÍÀ» ¶§±îÁö ²úÀÎ ÈÄ
¿ìÀ¯¸¦ ³ÖÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ½Ä»ç ¶§ ¹ÝÂùÀ¸·Î ¿©·¯ ¹ø °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.