17.±âŸ ¸î °¡Áö »êÈĺ´
(1) Àú°ñ±¸±âÀÚÅÁ
(îÄÍéϮѣí÷·)
ºÐ¸¸ÇÒ ¶§ ÇǸ¦ ¸¹ÀÌ È기 Å¿À¸·Î ºóÇ÷ÀÌ »ý°Ü Çö±âÁõ, ¹«·Â°¨, ½Ä¿å °¨Åð µîÀÇ Áõ»óÀÌ
½ÉÇÑ ¿©¼º¿¡°Ô Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: µÅÁöÀÇ »À(¶Ç´Â ¾çÀÇ »À,¼ÒÀÇ »À) 250g, ±¸±âÀÚ 15g, °ËÀº Äá, ´ëÃß °¢ ¿¾Ë
¸¸µå´Â
¹ý: µÅÁöÀÇ »À¸¦ Å丷 ³½ ÈÄ ³ª¸ÓÁö Àç·á¿Í ÇÔ²² Ç« °íÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: Á¶¹Ì·á¸¦ ³Ö¾î ½Ä»ç ¶§ ¹ÝÂùÀ¸·Î ÇÏ·ç¿¡ ´Ù ¸Ô´Âµ¥, º¸¸§¿¡¼
ÇÑ ´Þ µ¿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(2) µÎºÎÀúÇ÷ÅÁ
(ÔçݯîÄúì÷·)
»êÈÄ¿¡ ºóÇ÷ÀÌ ½ÉÇØ ³ªÅ¸³ª´Â °¢Á¾ Çã¾àÇÑ Áõ»ó¿¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: µÎºÎ 250g,
µÅÁöÀÇ ÇÇ(¶Ç´Â ¾çÀÇ ÇÇ, ¼ÒÀÇ ÇÇ) 400g, ´ëÃß ¿ °³
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ ÇÔ²² Ç« ÀÍÀ» Á¤µµ·Î ²úÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý:
½Ä»ç ¶§ ¹ÝÂùÀ¸·Î Ç쵂 Àå±â°£ °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(3) ÀÇÀÌÀδëÁ¶Á×
(ëûì¾ìÒÓÞðÊñÔ)
»êÈÄ¿¡ °üÀýÀÌ ¾ÆÇÁ°í Àú¸®¸ç, ¸¶ºñ°¨ÀÌ Àְųª Ç㸮°¡ ¾ÆÆÄ µ¹¾Æ´¯±âÁ¶Â÷ °ï¶õÇϸç,
¼Õ¹ßÀ» Àß ¿òÁ÷ÀÌÁö ¸øÇϸç, Çö±âÁõ°ú Àß ³î¶ó´Â Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â ¿©¼º¿¡°Ô È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: À²¹«½Ò 30g, ´ëÃß 15g, Èæ¼³ÅÁ, ¸À³»±â
¼ú ¾à°£¾¿
¸¸µå´Â ¹ý: À²¹«½Ò°ú ´ëÃ߸¦ ¹°¿¡ ÇÑÂü ²úÀÌ´Ù°¡, Èæ¼³ÅÁ°ú ¸À³»±â ¼úÀ» ¾à°£¾¿ ³Ö°í ´õ ²ú¿© ¾àÁ×À» ¾¥¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý:
ÇÏ·çºÐÀ¸·Î ¸ÔµÇ ³ªÀ» ¶§±îÁö °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(4) ¿ÀµÎ´ëÁ¶ÁÖ
(è¡ÔçÓÞðÊñÐ)
»êÈÄ¿¡ °üÀý¿°À̳ª ¿Â¸öÀÌ ¾ÆÇÁ°í »À¸¶µð°¡ ½ÃÅ«°Å¸®°í Àú¸®¸ç ¸öÀ» ¿òÁ÷À̱⠰ï¶õÇÑ °æ¿ì¿¡
Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: °ËÀº Äá 500g, ´ëÃß 20g, ȲÁÖ(¶Ç´Â ûÁÖ¸¦ ´ë¿ëÇÔ) 1000§¢
¸¸µå´Â ¹ý: °ËÀº ÄáÀ» ÀÍÀ» Á¤µµ·Î ººÀº
ÈÄ ´ëÃß, ȲÁÖ¿Í ÇÔ²² º´¿¡ ³Ö°í ¹ÐºÀÇÏ¿© º¸¸§ µ¿¾È ÀúÀåÇÏ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ 20~30§¢¾¿ ÇÏ·ç µÎ¼¼ ¹ø ¸ÔÀ¸¸é
µÈ´Ù.
(5) »ý°ÃѹéÅÁ
(ßæ˹õÇÛÜ÷·)
»êÈÄ¿¡ ¿ÀÌ ¿À¸£°í ¿ÀÇÑÀÌ ³ª¸ç, ¸ö ÇÑÂÊÀÇ »À°¡ ¸¶µð¸¶µð ¾ÆÇÁ°Å³ª Ç㸮°¡ ¾ÆÆÄ
±ÁÈ÷±âÁ¶Â÷ °ï¶õÇϰųª, ¾ó±¼ÀÌ Á¶±Ý º×´Â Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â ¿©¼º¿¡°Ô Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: »ý° 30g, ÆÄ ¹Øµ¿, Èæ¼³ÅÁ ¾à°£¾¿
¸¸µå´Â
¹ý: »ý°°ú ÆÄ ¹Øµ¿À» ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÏ¿© Àß°Ô ½ã ÈÄ Èæ¼³ÅÁ°ú ÇÔ²² ¹°¿¡ Ç« ´ÞÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔµÇ ÇÏ·ç µÎ ¹ø¾¿ »ç³ªÈê
°è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(6) ¹éÃâȲ±â´ç»ïÁ×
(ÛÜõôüÜ芪ÓÚ߸ñÔ)
»êÈÄ ÀÌ»ï ÁÖ°¡ Áö³ªµµ ¿À·Î(¸öÀ» Ǭ µÚ ºñÄ¡´Â À̽½)°¡ ¸ÜÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ ¸Ö°Ó°í ¿¬Çϸç
¾çÀº ¸¹Áö¸¸ ³¿»õ´Â º°·Î ¾È ³ª¸ç, °âÇؼ ¾ó±¼ºûÀÌ Ã¢¹éÇÏ°í ¾Æ·§¹è°¡ ÇãÀüÇÏ¸é¼ Ã³Á® ³»·Á°¡´Â ¿À·ÎºÎÀý(äÂÖÚÜôï¾: ºÐ¸¸ ÈÄ ¸î ÁÖ°¡ Áö³ªµµ
À̽½ÀÌ ±ú²ýÀÌ ¸ÜÁö ¾Ê´Â º´) Áõ»ó¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ¹éÃâ 18g, Ȳ±â 15g, ´ç»ï 9g, ¸ã½Ò 60g
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ ¼¼
°¡Áö ¾àÀ縦 °¡Á¦¿¡ ½Î¼ ´ÞÀÎ ÈÄ, ¿©±â¿¡ ¸ã½ÒÀ» ¾Ä¾î ³Ö°í Á×À» ¾§ ´ÙÀ½ °¡Á¦¿¡ ½Ñ °ÍÀ» ²¨³» ¹ö¸®¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·çºÐÀ¸·Î
¸ÔµÇ ¿³»õ¿¡¼ ¿Èê °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
(7) ³ìÂ÷¿±ÅÁ
(ÖâÒþç¨÷·)
»êÈÄ ¾îÇ÷·Î ¿À·ÎºÎÀýÀÌ ¿À¸é¼ ¿À·ÎÀÇ ¾çÀÌ Á¶±Ý¾¿ ½Ã¿øÄ¡ ¾Ê°Ô ³ª¿À¸ç, »ö±òÀÌ ¾ÏÀÚ»öÀÌ°í
µ¢¾î¸®°¡ ¼¯¿© ³ª¿À¸ç, ¾Æ·§¹è¸¦ ¸¸Áö¸é ¾ÆÇ Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â ¿©¼º¿¡°Ô Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ³ìÂ÷ÀÙ 3g, Èæ¼³ÅÁ 100g, ȲÁÖ(¶Ç´Â ûÁÖ¸¦
´ë¿ëÇÔ) Àû´ç·®
¸¸µå´Â ¹ý: ³ìÂ÷ÀÙÀ» Èæ¼³ÅÁ°ú ¹°¿¡ ²ú¿© °É·¯³»¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ȲÁÖ ÇѵΠÀÜ¿¡ Ÿ¼ µû²öÇÒ ¶§ ¸¶½Ã¸é µÇ´Âµ¥,
ÇÏ·ç µÎ ¹ø¾¿ ´å»õ¿¡¼ ¿©µå·¹ µ¿¾È °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
Âü°í: »ê»ç(Âñ±¤ÀÌ) 50gÀ» ¹°¿¡ ´ÞÀÎ ÈÄ Èæ¼³ÅÁÀ» Ÿ¼ Â÷ ¸¶½Ãµí ¸ÅÀÏ °è¼Ó
¸Ô¾îµµ µÈ´Ù.