12.¾î¸°ÀÌ
±¸³»¿°
¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô¼ ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ±¸³»¿°Àº ÀÔ ¾È¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â ÁúȯÀ» ÅëÅоî
¸»Çϴµ¥, ±× ¿øÀΰú Áõ¼¼º°·Î º¼ ¶§ ¾ÆÇÁŸ¼º ±¸³»¿°, ¾Æ±¸Ã¢ µî ¿©·¯ °¡Áö·Î ³ª´«´Ù.
¾ÆÇÁŸ¼º ±¸³»¿°Àº ¾î¸°ÀÌÀÇ °æ¿ì¿¡ ¿µ¾ç ºÎÁ·, À§Àå Áúȯ, °¨±â µî ¸öÀÌ ¼è¾àÇÒ
¶§ ½±°Ô ¹ß»ýÇϴµ¥, ±× Áõ»óÀº ÀÔ ¾È(Çô³ª ±¸° Á¡¸·)¿¡ Á¼½Ò¸¸ÇÑ ¹°ÁýÀÌ »ý°Ü³ª°í, ±×°ÍÀÌ ÅÍÁö¸é ±Ë¾çÀÌ µÈ´Ù.
¾Æ±¸Ã¢Àº ÀÔ ¾È
Á¡¸·°ú Çú¹Ù´Ú¿¡ µÕ±Û°í Èò ¹ÝÁ¡ÀÌ ±ºµ¥±ºµ¥ »ý°Ü³ ÈÄ ¼·Î ÇÕÃÄÁ®¼ ¸¶Ä¡ ¿ìÀ¯°¡ ¾û°ÜºÙÀº °Í °°Àº Å°¡ ³¢°Ô µÈ´Ù. ÀÌ º´Àº À¯¹æÀ̳ª °í¹«
Á¥²ÀÁö µî¿¡¼ °¨¿°µÇ¹Ç·Î û°áÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
±¸³»¿° Ä¡·á¸¦ ºü¸£°Ô Àß ÇÏ·Á¸é ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ÃÊÄݸ´, °¨±Ö µî ³Ê¹« ´Þ°Å³ª ½Å
À½½Ä¹°À̳ª ºù°ú·ù °°Àº, ¿°Áõ¿¡ ÀÚ±ØÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ» ¸ÔÀÌÁö ¸»µµ·Ï Çϸç, ºñŸ¹Î C¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÑ °úÀÏ ÁÖ½º µîÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀÌ¸é¼ Çѹæ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ»
ÇÏ´Â °ÍÀÌ Á¦ÀÏ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
(1) °¨Ãʱæ°æ¹æ
(Êöõ®ÑÐÌÛÛ°)
ÀÔ ¾È¿¡ Èò ¸·ÀÌ µ¤ÀÌ´Â ¾ß±¸Ã¢ Áõ¼¼¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: °¨ÃÊ 60g,
±æ°æ(µµ¶óÁö) 30g, À²¹«½Ò 20g, ÁøÇÇ 20g, ¹é¼³ÅÁ 200g
¸¸µå´Â ¹ý: ¨çÀ§ÀÇ Àç·á¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ ¾à À̽ʿ© ºÐ¾¿ ¼¼ ¹ø ´Þ¿© ¼¼
¹ø °É·¯³½ ÈÄ ÀÌ°ÍÀ» Çѵ¥ È¥ÇÕÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ¶Ç´Ù½Ã ´Þ¿© °ÉÂßÇÏ°Ô ³óÃàÇÏ°í ³Ã°¢½ÃŲ ÈÄ ¹é¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î¼ Àß ¼¯´Â´Ù. ¨è ¨çÀÇ Àç·á¸¦ ÇÞºµ¿¡ ¸»¸°
ÈÄ À¸±ú¼ ¿ë±â¿¡ ´ã¾ÆµÎ°í µÎ°íµÎ°í ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÑ ¹ø¿¡ 3¡6g¾¿ ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ Ç®¾î ¸ÔÀ¸¸é
µÈ´Ù.
(2) ÆǶ÷±ÙÀ½
(÷ùÕÀÐÆëæ)
ÀÔ ¾È¿¡ ÀÛÀº ±Ë¾çÀÌ ¿©·¯ °³ »ý±â¸ç ±× ºÎÀ§°¡ ¿°¨ÀÌ ³ª¸é¼ ¾ÆÇÁ°í ÀÔ¿¡¼ ³¿»õ°¡ ³ª¸ç
ħÀ» È긮°í, ´ëº¯Àº ±»°í ¿ÀÌ ³ª´Â ¾î¸°ÀÌÀÇ ¾ÆÇÁŸ¼º ±¸³»¿°¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ÆǶ÷±Ù(÷ùÕÀÐÆ) 10¡15g, ¹é¼³ÅÁ
¾à°£
¸¸µå´Â ¹ý: ÆǶ÷±ÙÀ» ¹°¿¡ ´ÞÀÌ´Ù°¡ ¹é¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÇÑÂü ´õ ´Þ¿© °É·¯³»¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·çºÐÀ¸·Î ¸ÔµÇ ³ªÈê¿¡¼ ¿³»õ
°è¼ÓÇÏ¸é µÈ´Ù.
Âü°í: ¹é¹Ý(ÛÜÚó) 5g¿¡ ¹° 150§¢ Á¤µµ¸¦ ºÎÀº ÈÄ Àß Àú¾î ³ìÀ¸¸é ÇÑ ¹ø¿¡ 10§¢¾¿ ÀÔ¿¡ ¹°°í ÇÑÂü ÀÖÀ¸¸é µÇ´Âµ¥,
ÀÌ·¸°Ô ÇÏ·ç µÎ¼¼ ¹ø µÇÇ®ÀÌÇÏ¸é¼ »ç³ªÈê °è¼ÓÇصµ µÈ´Ù.
(3) »ý¼®°íȺÐÁ×
(ßæà´ÍÇü£ÝÏñÔ)
ÀÔ¼úÀÇ °¡ÀåÀÚ¸®³ª ÀÔ ¾ÈÀÌ ¹ú°Ó°Ô º×°Å³ª ±Ë¾çÀÌ »ý°Ü ´©·¸°Ô µÇ´Â Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â
¾î¸°ÀÌ ¾ÆÇÁŸ¼º ±¸³»¿°¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: »ý¼®°í(ßæà´ÍÇ) 9g, ȺÐ(ü£ÝÏ) 9g, »ýÁö 6g, ´ëû¿±(ÓÞôìç¨) 6g, ¸ã½Ò 30g,
¹é¼³ÅÁ ¾à°£
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ ¹°¿¡ ´Þ¿© °É·¯³½ ÈÄ ÀÌ ¾à¹°¿¡ ¸ã½Ò°ú ¹é¼³ÅÁÀ» ³Ö°í °è¼Ó ²ú¿© ¾àÁ×À» ¾¥¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý:
ÇÏ·çºÐÀ¸·Î ¸ÔµÇ »ç³ªÈê °è¼ÓÇÏ¸é µÈ´Ù.
Âü°í: Áõ»óÀÌ °¡º¿ï °æ¿ì¿¡´Â ¹ú²Ü 10§¢¿¡ ¹° 80§¢¸¦ º×°í Àß ÀúÀº ÈÄ ÀÔ¿¡ ÇÑÂü ¹°°í Àְųª
¼ö½Ã·Î ¾çÄ¡ÁúÀ» ÇÏ¸é µÇ´Âµ¥, »çÈê¿¡¼ ´å»õ °è¼ÓÇÏ¸é µÈ´Ù. Á¶±Ý Áõ»óÀÌ ½ÉÇÒ °æ¿ì¿¡´Â ¹ú²Ü 3¡5g°ú ´ëû¿±(ÓÞôìç¨) 9gÀ» ¹°¿¡ ´ÞÀÎ ÈÄ,
±× ¾à¹°À» ÀÔ¿¡ ¹°°í Àְųª ÀÚÁÖ ¾çÄ¡ÁúÀ» ÇÏ¸é µÈ´Ù.
(4) ¼®·ùÀ½
(à´×´ëæ)
ÀÔ¼úÀ̳ª Çú¹Ù´Ú¿¡ Á¼½Ò¸¸ÇÑ ±Ë¾ç ¹ÝÁ¡ÀÌ »ý±â°í ¾à°£¾¿ ÅëÁõÀÌ µû¸£´Â ¾î¸°ÀÌ ¾ÆÇÁŸ¼º ±¸³»¿°¿¡
Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ¼®·ù¿¸Å ÇÑ °³
¸¸µå´Â ¹ý: ½Ì½ÌÇÏ°í ºÓ°í Å« ¼®·ù¿¸Å¸¦ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ³»°í ÁþÂö¾î Àû´ç·®ÀÇ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ³Ö¾î¼
Àß ÀúÀº ÈÄ °É·¯³»¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ¼®·ù¿¸Å ¹°·Î ÀÚÁÖ ¾çÄ¡ÁúÀ» ÇÏ¸é µÈ´Ù.
Âü°í: ºØ»ç(ÝÝÞã) 2g°ú ¹ú²Ü 20gÀ» Çѵ¥ ¼¯¾î
Ǯó·³ ¸¸µç ÈÄ ÇÏ·ç µÎ¼¼ ¹ø¾¿ ȯºÎ¿¡ ¹Ù¸£´Âµ¥, ÀÌ»ï ÀÏ°£ °è¼ÓÇÏ¸é µÈ´Ù. À̹ۿ¡ °ù°¨ °ÅÁ׿¡ µ¸Àº ÇÏ¾á °¡·ç¸¦ ȯºÎ¿¡ ÀÚÁÖ ¹ß¶óÁ൵
µÈ´Ù.
(5) ÈÍÃʺÀ¹ÐÅÁ
(ýÀõ®ÜðÚÌ÷·)
±¸° Á¡¸·À̳ª ÈĵΠÁ¡¸·¿¡ ¿ìÀ¯ °°Àº °ÍÀÌ ¾ûÄѺٰí Á¤½ÅÀÌ ºÒ¾ÈÇϸç, ¼Òº¯ºûÀÌ ¹ú°Ó°í
¾ó±¼ÀÌ ºÓÀ¸¸ç ´ëº¯ÀÌ ±»Àº Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â ¾î¸°ÀÌ ¾Æ±¸Ã¢¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ¿øÃ߸® 50g, ¹ú²Ü 50g
¸¸µå´Â ¹ý: ¿øÃ߸®¸¦ ¹°¿¡
´Þ¿© ¹Ý ÄÅÀÇ ¾à¹°À» °É·¯³½ ÈÄ, ÀÌ ¾à¹°¿¡ ¹ú²ÜÀ» ³Ö°í ¼¯À¸¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³ªÈê¿¡¼ ¿³»õ °è¼ÓÇϸé
µÈ´Ù.
Âü°í: ¼ö¹Ú²®Áú 200gÀ» ±ïµÎ±âó·³ ½ã ÈÄ ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç µÎ¼¼ ¹ø ¸ÔµÇ ³×´å»õ °è¼ÓÇصµ µÈ´Ù.