9.Ç׾Ƹ®¼Õ´Ô(À¯Ç༺ ÀÌÇϼ±¿°)
Çö´ëÀÇÇп¡¼´Â À¯Ç༺ ÀÌÇϼ±¿°À̶ó°í ºÎ¸£´Â Ç׾Ƹ®¼Õ´ÔÀº ¾î¸°ÀÌ°¡ °É¸®±â ½¬¿î
º´ÀÌ´Ù.
ÀÌ º´Àº Áõ»óÀÌ °¡º¿ï ¶§´Â Á¾Ã¢ÀÌ »ý°å´Ù°¡ ³´Áö¸¸ ÁßÇÒ ¶§´Â ¹ß¿, µÎÅë, ½Ä¿åºÎÁø, ±¸Åä µîÀ» µ¿¹ÝÇÏ¸é¼ ±Í ¾Æ·¡°¡ ¸÷½Ã
ºÎ¾î¿À¸£°í ¾ÆÇÁ´Ù.
ÀÌ·² ¶§ È¿°ú ÁÁÀº Çѹæ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ¸·Î Ä¡·áÇÏ¸é µÈ´Ù.
(1) ³ìµÎä½ÉÁ×
(ÖâÔçóøä¥ñÔ)
¾î¸°ÀÌ Ç׾Ƹ®¼Õ´Ô¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ³ìµÎ 100g, ¹èÃß¼Ó ¼¼ °³
¸¸µå´Â
¹ý: ³ìµÎ¸¦ °ÅÀÇ ÀÍÀ» Á¤µµ·Î »îÀº ÈÄ Ã¤Ä£ ¹èÃß¼ÓÀ» ³Ö°í À̽ʿ© ºÐ°£ ´õ ²úÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç µÎ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸ÔµÇ ÀÌ·¸°Ô ³ªÈê
°è¼ÓÇÏ¸é µÈ´Ù(ÀÔÀ» Àß ¹ú¸®Áö ¸øÇØ ¸Ô±â ºÒÆíÇÏ¸é ±¹¹°¸¸ ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù).
Âü°í: ´Þ°¿ ÇÑ °³ºÐÀÇ ÈòÀÚÀ§¿Í °¡·ç ³½ ÆÏ 50¡60gÀ»
¹ÝÁ×Çؼ ȯºÎ¿¡ ºÙÀÌ°í °¡Á¦¿Í ¹Ýâ°í·Î °íÁ¤½ÃÅ°´Â º¸Á¶ ¿ä¹ýÀ» °âÇϸé ÁÁ´Ù.
(2) ¸ð·ÁµÎºÎ»ý°°¨¶÷ÅÁ
(ÙÀÕîÔçݯßæ˹ÊôÕ¼÷·)
±Í ¾Æ·¡°¡ ¹ú°Ó°Ô º×°í ÀÛ¿°¨ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¸ñ ¾ÈÀÌ º×°í ÀÔ ¾ÈÀÌ ¸¶¸¥ Áõ»óÀÇ
Ç׾Ƹ®¼Õ´Ô¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: ±¼ 100g, µÎºÎ ¼¼ Á¶°¢, »ý° µÎ Á¶°¢, ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÎ °¨¶÷³ª¹« ¿¸Å ¼¼ °³
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ
Àç·á¿¡ ¹°À» º×°í ¹¶±ÙÇÑ ºÒ¿¡¼ õõÈ÷ ²úÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·ç ¼³Ê ¹ø ³ª´©¾î ¸ÔµÇ ´å»õ µ¿¾È °è¼ÓÇÏ¸é µÈ´Ù.
(3) Æ÷°ø¿µÅÁ
(øäÍëçÈ÷·)
Ç׾Ƹ®¼Õ´Ô Áõ»óÀÌ ÁßÇÒ ¶§ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: Æ÷°ø¿µ(¹Îµé·¹) 30¡60g, ¼³ÅÁ
30g
¸¸µå´Â ¹ý: Æ÷°ø¿µ°ú ¼³ÅÁÀ» Áú±×¸©¿¡ ³Ö°í 400¡500§¢ÀÇ ¹°À» ºÎÀº µÚ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµé°Ô ´Þ¿© °É·¯³»¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý:
ÇÏ·ç µÎ ¹ø¿¡ ¸ÔµÇ »çÈê µ¿¾È °è¼ÓÇÏ¸é µÈ´Ù.
(4) ³ìµÎ´ëµÎÅÁÀ½
(ÖâÔçÓÞÔçÓØëæ)
Ç׾Ƹ®¼Õ´Ô Áõ»ó Ãʱ⿡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
Àç·á: ³ìµÎ 120g, Äá 60g, Èæ¼³ÅÁ
90g
¸¸µå´Â ¹ý: ³ìµÎ¿Í ÄáÀ» ¹°¿¡ Ç« ÀÍ°Ô »îÀº ÈÄ ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î ³ìÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·çºÐÀ¸·Î ¸ÔµÇ ³ªÀ» ¶§±îÁö °è¼ÓÇϸé
µÈ´Ù.
Âü°í: °°Àº ¾çÀÇ ÃµÈºÐ(ô¸ü£ÝÏ)°ú ³ìµÎ¸¦ º¸µå¶ø°Ô °¡·ç¸¦ ³½ ÈÄ Âù¹°¿¡ °í¾àó·³ °³¼ ȯºÎ¿¡ ºÙÀ̴µ¥, ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ »ç³ªÈê
°¥¾Æ ºÙ¿©µµ µÈ´Ù.
(5) µÎºÎ³ìµÎÅÁÅÁ
(ÔçݯÖâÔçÓØ÷·)
À¯Ç༺ Ç׾Ƹ®¼Õ´Ô¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ´Ù.
Àç·á: µÎºÎ 30g, ³ìµÎ 6g,
¾óÀ½»çÅÁ(Á¤Á¦¼³ÅÁ: ¹ú²ÜÀ» ´ë¿ëÇصµ µÊ) 5g
¸¸µå´Â ¹ý: À§ÀÇ Àç·á¸¦ ¹°¿¡ Ç« ²úÀÌ¸é µÈ´Ù.
¸Ô´Â ¹ý: ÇÏ·çºÐÀ¸·Î ¸ÔµÇ ³ªÀ» ¶§±îÁö
°è¼ÓÇÏ¸é µÈ´Ù.