*재료
인삼 15g,당귀 10g,돼지의 신장 1쌍

*만드는 법
인삼,당귀를 물에 진하게 달여 걸러낸 후,이약물ㅇ 돼지의 신장을 가늙 썰어 넣고 삶으면 된다.

*먹는 법
두번에 나누어 돼지의 신장과 국물을 다 먹는데,하루 두번씩 여러 날 계속 먹으면 된다.

♣잠깐 상식
가시연밥 가시연의 열매.중국에서는 검실이라 한다.가시연밥 100g 중에는 단백질 4.4g,지방 0.2g,탄수화물 32g,섬유질 0.4g,회분 0.5g,칼슘 9 mg,인 110mg,철 0.4g 외에도 비타민 B,니코틴산,비타민 C,카로틴 등이 들어 있다.중국 최고의 의학서 『신농본초경』에 의하면,몸을 보하고 정기를 북돋우며,신경을 안정시켜 귀와 눈을 총명하게 하고 오랫동안 먹으면 ㅗㅁ이 가벼워지며 노화를 막아 신선처럼 된다고 한다.그러나 어린이가 이것을 많이 먹으면 성장이 멈춘다는 옛기록도 있는 걸 보면 무엇보다도 노인에게 유익한 식품인 듯하다.