4.위하수

  위하수란 위가 밑으로 처져 내려간 상태를 말한다. 위하수 역시 다른 위장병과 마찬가지로 정신적 스트레스가 주된 원인이 되며 또한 선천적으로 허약 체질이 원인이 되기도 한다. 그러므로 위하수는 신경질적인 사람이나 살이 안 찌고 무력하고 허약 체질인 사람에게서 자주 발견된다.
  위하수의 주요 증상은 위가 처져 있기 때문에 위의 활동이 둔해진 탓으로 소화 기능이 약해 늘 속이 더부룩하고 시장기를 느끼지 못하며, 오심, 구토, 식욕부진, 트림을 호소한다. 또 뱃속에서 물소리가 나기도 하고 불면증에 시달리기도 하며, 화를 잘 내고 신경질적인 것이 특징이다.
  위하수를 잘 치료하려면 우선 스트레스에 민감한 신경과민성 성격을 개선해야 한다. 그리고 식사 때는 즐겁고 여유로운 상태에서 천천히 잘 씹어 먹어야 한다. 즐거운 분위기에서 먹으면 소화액 분비가 잘 되기 때문이다. 식사는 조금씩, 위에 머무르는 시간이 짧은 음식물인, 즉 질게 지은 밥, 지방질이 적은 생선, 연한 고기, 두부, 계란, 참마, 생강, 무, 토마토가 좋다.
  여기에다 한방식이요법을 더하면 위를 튼튼히 하면서 처진 상태가 좋아질 것이다.

(1) 백출저위방 (白朮猪胃方)

위하수에 특효가 있다.
재료: 백출(흰삽주) 250g, 돼지 위 한 개
만드는 법: ①돼지 위를 깨끗이 씻은 후 그 속에 백출을 넣고 실로 꿰맨 다음 물에 푹 삶는다.   ②삶은 돼지 위 속의 백출을 꺼내 햇볕에 말려 부드럽게 약가루를 내면 된다.
먹는 법: 한 번에 5g씩 죽이나 벌꿀에 넣어서 하루 세 번씩 먹으면 된다. 일반적으로 이렇게 다섯 첩 정도 먹으면 된다.

(2) 우위연엽방 (牛胃蓮葉方)

위하수에 특효가 있다.
재료: 소의 위 1000g, 신선한 연잎 한 송이, 황주(청주를 대용해도 됨), 회향(茴香), 계피, 소금, 생강, 후추 약간씩
만드는 법: 깨끗이 손질한 소의 위에 연잎을 얹어 질그릇에 넣고 물을 붓고 푹 삶아낸다. 잘 익은 소의 위를 잘게 저민 후 회향, 황주, 계피, 소금, 생강, 후추를 넣고 천천히 볶으면 된다.
먹는 법: 삶은 국물과 볶아낸 소의 위를 식사 때 반찬으로 적당히 먹으면 된다.

(3) 호도잠증 (胡桃蠶蒸)

위하수에 특효가 있다.
재료: 호도의 속살 100~150g, 누에의 번데기 50g
만드는 법: 위의 재료를 함께 질그릇에 담고 찜통에 넣어 푹 쪄내면 된다.
먹는 법: 한두 번에 먹되 장기간 계속 먹으면 된다.

(4) 산약맥죽 (山藥麥粥)

위하수에 특효가 있다.
재료: 산약가루(참마가루) 100g, 밀가루 100g, 파, 생강, 흑설탕 약간씩
만드는 법: 산약가루와 밀가루에 물 세 사발 가량을 붓고 죽을 쑤는데, 다 익으면 파, 생강, 흑설탕을 약간씩 넣고 조금만 더 끓이면 된다.
먹는 법: 한두 번에 먹는데, 장기 복용하면 된다.