°í°´ÁÖ¹®»ó´ã½Ç
 
È«È­¾¾
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-01-20 16:28
 ±Û¾´ÀÌ : ¼º»ê¾àÃÊ

/ »À¿¡ °üÇÑ ÇÑ Áö»ó¿¡¼­ °¡Àå ¶Ù¾î³­ ¾à¼ºÁö´Ñ È«È­¾¾ /

¿¹ºÎÅÍ È«È­´Â Åë°æÀ̳ª ¾îÇ÷À» ´Ù½º¸®´Â ¾àÀ¸·Î ½á¿Ô´Âµ¥, ÀÎ»ê ¼±»ýÀº "¿¾»ç¶÷µéÀÌ ÀÌ°Í Àú°Í °æÇèÇغ¸°í ³­ µÚ '¾Æ ÀÕ²ÉÀÌ ÀÌ·±µ¥ ÁÁ±¸³ª'ÇÏ°í ¹ß°ßÇÑ °ÍÀÌÁö º°ÀÇ ±â¿îÀ» º¸°í ¾Ë¾Æ³½ °ÍÀº ¾Æ´Ï·Î±¸³ª"ÇÏ°í ¸»Çϱ⵵ Çß´Ù. ¿¾»ç¶÷µéÀº ÀÕ²ÉÀÇ ²É¸¸ »ý°¢ÇßÁö ¸·»ó ±× ¾ËÂ¥¹è±â ¾¾¾ÑÀº »ý°¢Áöµµ ¸øÇß´ø °ÍÀÌ´Ù.

¼±»ýÀº È«È­¾¾ÀÇ ¾à¼ºÀ» ÀÔÁõÇϱâ À§ÇØ Á÷Á¢ ¼Û¾ÆÁö´Ù¸®, °³´Ù¸®¸¦ ºÎ·¯¶ß·Á È«È­¾¾¸¦ ¸Ô¿© º¸±âµµ Çß´Ù. ´ë·« ¿©¼¸ ½Ã°£¸¸¿¡ ´Ù¸®°¡ ºÙ´õ¶ó´Â °ÍÀÌ ¼±»ýÀÇ ¸»¾¸ÀÌ´Ù. ÀÎ»ê ¼±»ýÀÇ ¼ÕÀÚµµ ÀÚÀü°Å¸¦ Ÿ´Ù ÆÈÀÌ ºÎ·¯Áø ÀûÀÌ Àִµ¥, ±ÞÈ÷ ¼ö¼Ò¹®ÇØ À̸§³­ Á¢°ñÀÎÀ» ºÒ·¯ »À¸¦ ¸ÂÃá µÚ È«È­¾¾¸¦ ¸Ô¿© ºÒ°ú ¸î ½Ã°£¸¸¿¡ ¸ÖÂÄÇØÁ³´Ù´Â ±èÀ±¼¼ »çÀåÀÇ °æÇè´ãµµ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

±× È«È­¾¾´Â »À¿¡¸¸ ÁÁÀº °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »À¿¡µµ ÁÁ°í »ç¶÷ÀÇ ±â¿îÀ» µ¸±¸´Â ÇÑÆí Ç×¾ÏÀÛ¿ëµµ ÇÑ´Ù. ±×°ÍÀº È«È­¾¾°¡ °ø°£´ë±â ÁßÁßÀÇ Ãµ¿¬ ¹é±Ý¼ººÐÀ» ¸Ó±Ý°í ÀÖ´Â °Í¿¡¼­ ¿¬À¯ÇÏ´Â µ¥, ¾Õ¼­ ¼³¸íÇÑ °Íó·³ È«È­¾¾¿¡ ¸ñ¼ºÀÇ ±â¿îÀÌ ¸ô·ÁÀֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.



/ È«È­¾¾¸¦ ¾àÀ¸·Î ¾²·Á¸é /

¿ì¼± È«È­¾¾´Â ¹«Á¶°Ç ºº¾Æ¾ß ¾àÀ¸·Î ¾µ ¼ö ÀÖ´Ù. Çѹ濡¼­ ÀÎ(ìÒ:¾¾)ÀÚ°¡ µé¾î°¡´Â ¾àÀçµéÀº °ÅÀÇ ºº¾Æ¼­ »ç¿ëÇÑ´Ù. »êÁ¶ÀÎ, ÇàÀεµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ¿ì¼± È«È­¾¾¸¦ ½Òó·³ ÀßÀϾ ±â¸§±â ¾ø´Â ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ÀºÀºÇÑ ºÒ·Î ºº´Âµ¥, °Ë°Ô Å¿ì¸é ¾ÈµÇ°í ¹Ù¦¹Ù¦ÇÒ Á¤µµ·Î¸¸ ºº¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

ººÀº È«È­¾¾¸¦ °ö°Ô °¥¾Æ¾ß Çϴµ¥, À̶§ Á¤¼º°ú ±â¼úÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. È«È­¾¾´Â ¸Å¿ì ´Ü´ÜÇÏ¿© ±â¼úÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. È«È­¾¾´Â ¸Å¿ì ´Ü´ÜÇÏ¿© Àß °¥¾ÆÁöÁö ¾Ê¾Æ ¹æ¾Ñ°£¿¡¼­´Â ¿©°£Çؼ­ °¥¾ÆÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù. ¸Ëµ¹À» ÀÌ¿ëÇÏ¸é °¡Àå ÁÁ´Ù. ºº±â¸¸ÇÑ È«È­¾¾¸¦ ²ú¿©¼­ ¸Ô±âµµ Çϴµ¥, ³Ê¹« ´Ü´ÜÇؼ­ ¹°ÀÌ ¿ì·¯³ªÁö ¾ÊÀ¸´Ï ¹Ýµå½Ã °¥¾Æ¼­ ½á¾ß ÇÑ´Ù.

Àß ºº¾Æ °ö°Ô °¡·ç³½ È«È­¾¾¸¦ ÇѼù°¥(40g) ÀÔ¿¡ ¹°°í ¿À·§µ¿¾È ¾Ã¾î ħÀ¸·Î ³ì¿© ³Ñ±â´Â °ÍÀÌ ÁÁÀº º¹¿ë¹ý. ±×·± ´ÙÀ½ »ý°¨Â÷, Áï »ý°­, °¨ÃÊ, ´ëÃ߸¦ °¢°¢ 1:0.5:2ÀÇ ºñÀ²·Î ³Ö°í ´ÞÀÎ Âþ¹°À» ¸¶½Ã¸é ´õÇÒ ³ªÀ§ ¾øÀÌ ÁÁ´Ù. »ý°¨Â÷°¡ ¿ø±â¸¦ µ¸±¸°í ¾îÇ÷À̳ª °¢Á¾ µ¶À» Ç®¾îÁÖ´Â ±â´ÉÀ» Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

¶Ç ÁÁÀº ¹æ¹ýÀº ÁÖÀüÀÚ¿¡ ¹°À» ÆÈÆÈ ²úÀÎ µÚ È«È­¾¾ °¡·ç¸¦ ³Ö°í ±× µÚ·Î ÇÑ ½Ã°£(²À) ´õ ²úÀÌ¸é ¹«°Å¿î °ÍÀº °¡¶ó¾É°í ±¹¹°ÀÌ ¿ì·¯³ª´Âµ¥ ±× ¹°À» ¹«½Ã·Î ¸¶½Ã´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù. »ì¦ ²ú¿© ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù.

»À¸¦ ´ÙÃÆÀ» ¶§´Â ÀÌ·¸°Ô º¹¿ëÇÑ´Ù




È«È­¾¾¿ä¹ý ÀÌ·¸°Ô ÇÑ´Ù

»À¸¦ ´ÙÃÆÀ» ¶§ Á¤Çü¿Ü°ú ¼ö¼ú¸¸ÀÌ ´É»ç°¡ ¾Æ´Ï´Ù.

ºÎ·¯Áø »À¸¦ ³¢¿ö ¸ÂÃß°í ±é½ºÇÏ´Â ½ÄÀÇ ÀÎÀ§ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀº ÀÚÄ© ÇØ°¡ µÇ´Â ¼öµµ ÀÖ´Ù.

ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¸é ÀÎüÀÇ ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀ¸·Î °íÄ¡´Â °ÍÀÌ ÃÖ°í´Ù.

¿©±â ±× ÁÁÀº ¹æ¹ý - È«È­¾¾ ¿ä¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.



/ ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀ¸·Î º´À» °íÄ£´Ù /

»ç¶÷ÀÇ ¸öÀº ±×°ÍÀÌ ¸Á°¡Á³À» ¶§ ¿ø»óÅ·Πµ¹¾Æ°¡°Ô ÇÏ´Â º¹¿ø´É·ÂÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¿äÁò °ü½ÉÀ» ²ø°í ÀÖ´Â ÀÎüÀÇ ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀÌ´Ù.

¶ÇÇÑ Áö»óÀÇ ¹°Áú Áß¿¡´Â ÀÎüÀÇ ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀ» µ½´Â ¾à¹°µéÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ±× »ó°ü °ü°è¸¦ ¾Ë°í ÀÌ¿ëÇϸé Çö´ë ÀÇÇÐÀÌ ³­Ä¡º´À¸·Î ±ÔÁ¤ÇÑ ¹µ Áúº´µéÀ» ½±°í °£´ÜÇÑ Ã³¹æ°ú ¾à¹°·Î °íÄ¥ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

»À°¡ ºÎ·¯Áö°Å³ª ºÎ¼­Á³À» ¶§, ±× ±â´ÉÀÌ ¾àÈ­µÇ¾úÀ» ¶§ È«È­¾¾(Àղɾ¾)¸¦ ¾²´Â °Í°ú ¾²Áö ¾Ê´Â °ÍÀº Çϴðú ¶¥ ¸¸Å­À̳ª È¿°ú¸é¿¡¼­ Â÷ÀÌ°¡ ³­´Ù.



/ È«È­¾¾°¡ »ÀÀÇ ãêå·ÀÎ ±î´ß /

È«È­´Â ÇÏ´ÃÀÇ ¹µº° Áß¿¡¼­ ¼ö¼º(áøàø)ÀÇ º°Á¤±â°¡ ÅëÇÏ´Â Ç®ÀÌ´Ù. ±×¸®°í ±× ¾¾(ûõü£ìÒ)´Â »ç¹æ ½º¹° ¿©´üÀÇ ´ëÇ¥Àû º°¹«¸® °¡¿îµ¥ ºÏ¹æ µÎ¼º(Ôààø)ÀÇ º°Á¤±â¿Í µ¿¹æ °¢¼º(ÊÇàø)ÀÇ º°Á¤±â¸¦ ´Ù°°ÀÌ ¹Þ¾Æ¼­ ÀÌ·ïÁö´Â ½ÅºñÀÇ ¾à¹°ÀÌ´Ù. °¢¼ºÀº ¸ñ±â(ÙÊѨ)¸¦ ÁÖÀçÇϹǷΠÈûÁÙÀ» °­È­ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í, µÎ¼ºÀº ¼ö±â(â©Ñ¨)¸¦ ÁÖÀçÇϹǷΠ»À¸¦ ±»¾îÁö°Ô ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

µû¶ó¼­ »À¸¦ ´ÙÄ¡°Å³ª »À¿¡ ÀÌ»óÀÌ »ý°åÀ» ¶§ Àղɾ¾¸¦ º¹¿ëÇÏ°Ô µÇ¸é Àղɾ¾´Â ÀÎü Ç÷¾×¼ÓÀÇ ¼®È¸Áú°ú »ì¼ÓÀÇ ¼®È¸Áú ¼ººÐÀ» Çѵ¥ ÇÕ¼ºÇÏ¿© ´ÙÄ¡°Å³ª ÀÌ»óÀÌ »ý°å´ø »À¸¦ ¿ø»óÅ·Πȸº¹½ÃÄÑÁÖ´Â ¿µ¹¦ÇÏ°íµµ ºÒ°¡»çÀÇÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.

ÀλêÀÇÇп¡¼­´Â »À°¡ ´ÙÃÆÀ» ¶§ ¿ì¼± ±×°ÍÀ» Á¦ÀÚ¸®¿¡ ¸ÂÃá µÚ ºÎ¸ñÀ̳ª ±âŸ °íÁ¤ÀåÄ¡¸¦ ÀÌ¿ëÇØ °íÁ¤½ÃÄÑ ³õÀº µÚ¿¡ ´ÙÄ£ »À¿¡¼­ õ¿¬ÀûÀ¸·Î Á¢ÂøÁ¦(Áø¾×)°¡ Èê·¯³ª¿Í ºÙµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. À̸¦ ÃËÁøÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î È«È­¾¾ÀÌ´Ù.



/ È«È­¾¾ º¹¿ë¹ý /

±× º¹¿ë¹ýÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.

½ÉÇÑ °ñÀýÀ̸é 1³É ¹ÝÂë(55g), °¡º­¿î °ñÀýÀ̸é 1³ÉÂë(37.5g)À» ½Òó·³ ÀϾ ±â¸§±â ¾ø´Â ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¹Ù»è¹Ù»èÇÒ Á¤µµ·Î ºº´Â´Ù. ºÒ¿¡ ŸÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î Àß ºº¾Æ¼­ °¡·ç³»¾î ÁøÇÏ°Ô ´ÞÀÎ »ý°­Â÷¿Í ÇÔ²² ¹Ý ¼ù°¥¾¿ ¹ä¸Ô±âÀü¿¡ º¹¿ëÇ쵂 Çѹø¿¡ ´Ù ¸ÔµçÁö µÎ¹øÀ¸·Î ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù.

Ÿ¹Ú»óÀ» °âÇϰųª Àý°ñ¤ýÆÄ°ñ¤ý¼â°ñ½ÃÀÇ Ãæ°ÝÀ¸·Î ÀÎÇØ ÅëÁõÀÌ ½ÉÇÒ ¶§¿¡´Â ¿ì¼± ¿¬±Ù(Ö¥ÐÆ)¤ý´ç±Í¤ýõ±Ã(ô¹Ïä:±â¸§ Á¦°ÅÇÑ °Í) °¢ 1³É, È«È­(²É¸»¸° °Í) 1µ·À» Çѵ¥ µÎ°í ´Þ¿©¼­ º¹¿ë, ÅëÁõÀ» ¸Ü°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À̾î È«È­¾¾ 3µ·(11.25g)À» »ì¦ ºº¾Æ ºÐ¸»ÇÏ¿© »ý°­Â÷³ª ¹ÌÀ½À» °çµé¿© º¹¿ëÇÑ´Ù.

È«È­¾¾¸¦ ¾µ ¶§ ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº º¹¿ëÇÏ°í ³ª¼­ ¿­ ´Ù¼¸½Ã°£ ÀÌÈĺÎÅÍ 15ÀϱîÁöÀÇ »çÀÌ¿¡ ´ÙÄ£ ºÎÀ§°¡ ÈIJö°Å¸®°Å³ª ¿­ÀÌ ³ª´Â µîÀÇ ¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ¸é »óóºÎÀ§ÀÇ ºØ´ë ¶Ç´Â ºÎ¸ñÀ» Ç®¾îÁÖ°í, °ø±â°¡ Àß ¼ÒÅëµÇµµ·Ï ÇØÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¸Áö ¾ÊÀ¸¸é ±× ºÎÀ§¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý°Ü °ñ¼ö¿°, °ñ¼ö¾ÏÀ¸·Î Àüº¯ÇÒ °¡´É¼ºÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.