ȫȾ¾
|
ÀÛ¼ºÀÏ : 14-01-20 16:28
|
±Û¾´ÀÌ :
¼º»ê¾àÃÊ
|
|
/ »À¿¡ °üÇÑ ÇÑ Áö»ó¿¡¼ °¡Àå ¶Ù¾î³ ¾à¼ºÁö´Ñ ȫȾ¾ /
¿¹ºÎÅÍ È«È´Â Åë°æÀ̳ª ¾îÇ÷À» ´Ù½º¸®´Â ¾àÀ¸·Î ½á¿Ô´Âµ¥, ÀÎ»ê ¼±»ýÀº "¿¾»ç¶÷µéÀÌ ÀÌ°Í Àú°Í °æÇèÇغ¸°í ³ µÚ '¾Æ ÀÕ²ÉÀÌ ÀÌ·±µ¥ ÁÁ±¸³ª'ÇÏ°í ¹ß°ßÇÑ °ÍÀÌÁö º°ÀÇ ±â¿îÀ» º¸°í ¾Ë¾Æ³½ °ÍÀº ¾Æ´Ï·Î±¸³ª"ÇÏ°í ¸»Çϱ⵵ Çß´Ù. ¿¾»ç¶÷µéÀº ÀÕ²ÉÀÇ ²É¸¸ »ý°¢ÇßÁö ¸·»ó ±× ¾ËÂ¥¹è±â ¾¾¾ÑÀº »ý°¢Áöµµ ¸øÇß´ø °ÍÀÌ´Ù.
¼±»ýÀº ȫȾ¾ÀÇ ¾à¼ºÀ» ÀÔÁõÇϱâ À§ÇØ Á÷Á¢ ¼Û¾ÆÁö´Ù¸®, °³´Ù¸®¸¦ ºÎ·¯¶ß·Á ȫȾ¾¸¦ ¸Ô¿© º¸±âµµ Çß´Ù. ´ë·« ¿©¼¸ ½Ã°£¸¸¿¡ ´Ù¸®°¡ ºÙ´õ¶ó´Â °ÍÀÌ ¼±»ýÀÇ ¸»¾¸ÀÌ´Ù. ÀÎ»ê ¼±»ýÀÇ ¼ÕÀÚµµ ÀÚÀü°Å¸¦ Ÿ´Ù ÆÈÀÌ ºÎ·¯Áø ÀûÀÌ Àִµ¥, ±ÞÈ÷ ¼ö¼Ò¹®ÇØ À̸§³ Á¢°ñÀÎÀ» ºÒ·¯ »À¸¦ ¸ÂÃá µÚ È«È¾¾¸¦ ¸Ô¿© ºÒ°ú ¸î ½Ã°£¸¸¿¡ ¸ÖÂÄÇØÁ³´Ù´Â ±èÀ±¼¼ »çÀåÀÇ °æÇè´ãµµ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
±× ȫȾ¾´Â »À¿¡¸¸ ÁÁÀº °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »À¿¡µµ ÁÁ°í »ç¶÷ÀÇ ±â¿îÀ» µ¸±¸´Â ÇÑÆí Ç×¾ÏÀÛ¿ëµµ ÇÑ´Ù. ±×°ÍÀº ȫȾ¾°¡ °ø°£´ë±â ÁßÁßÀÇ Ãµ¿¬ ¹é±Ý¼ººÐÀ» ¸Ó±Ý°í ÀÖ´Â °Í¿¡¼ ¿¬À¯ÇÏ´Â µ¥, ¾Õ¼ ¼³¸íÇÑ °Íó·³ ȫȾ¾¿¡ ¸ñ¼ºÀÇ ±â¿îÀÌ ¸ô·ÁÀֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
/ ȫȾ¾¸¦ ¾àÀ¸·Î ¾²·Á¸é /
¿ì¼± ȫȾ¾´Â ¹«Á¶°Ç ºº¾Æ¾ß ¾àÀ¸·Î ¾µ ¼ö ÀÖ´Ù. Çѹ濡¼ ÀÎ(ìÒ:¾¾)ÀÚ°¡ µé¾î°¡´Â ¾àÀçµéÀº °ÅÀÇ ºº¾Æ¼ »ç¿ëÇÑ´Ù. »êÁ¶ÀÎ, ÇàÀεµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ¿ì¼± ȫȾ¾¸¦ ½Òó·³ ÀßÀÏ¾î¼ ±â¸§±â ¾ø´Â ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ÀºÀºÇÑ ºÒ·Î ºº´Âµ¥, °Ë°Ô Å¿ì¸é ¾ÈµÇ°í ¹Ù¦¹Ù¦ÇÒ Á¤µµ·Î¸¸ ºº¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
ººÀº ȫȾ¾¸¦ °ö°Ô °¥¾Æ¾ß Çϴµ¥, À̶§ Á¤¼º°ú ±â¼úÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ȫȾ¾´Â ¸Å¿ì ´Ü´ÜÇÏ¿© ±â¼úÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ȫȾ¾´Â ¸Å¿ì ´Ü´ÜÇÏ¿© Àß °¥¾ÆÁöÁö ¾Ê¾Æ ¹æ¾Ñ°£¿¡¼´Â ¿©°£Çؼ °¥¾ÆÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù. ¸Ëµ¹À» ÀÌ¿ëÇÏ¸é °¡Àå ÁÁ´Ù. ºº±â¸¸ÇÑ È«È¾¾¸¦ ²ú¿©¼ ¸Ô±âµµ Çϴµ¥, ³Ê¹« ´Ü´ÜÇؼ ¹°ÀÌ ¿ì·¯³ªÁö ¾ÊÀ¸´Ï ¹Ýµå½Ã °¥¾Æ¼ ½á¾ß ÇÑ´Ù.
Àß ºº¾Æ °ö°Ô °¡·ç³½ ȫȾ¾¸¦ ÇѼù°¥(40g) ÀÔ¿¡ ¹°°í ¿À·§µ¿¾È ¾Ã¾î ħÀ¸·Î ³ì¿© ³Ñ±â´Â °ÍÀÌ ÁÁÀº º¹¿ë¹ý. ±×·± ´ÙÀ½ »ý°¨Â÷, Áï »ý°, °¨ÃÊ, ´ëÃ߸¦ °¢°¢ 1:0.5:2ÀÇ ºñÀ²·Î ³Ö°í ´ÞÀÎ Âþ¹°À» ¸¶½Ã¸é ´õÇÒ ³ªÀ§ ¾øÀÌ ÁÁ´Ù. »ý°¨Â÷°¡ ¿ø±â¸¦ µ¸±¸°í ¾îÇ÷À̳ª °¢Á¾ µ¶À» Ç®¾îÁÖ´Â ±â´ÉÀ» Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¶Ç ÁÁÀº ¹æ¹ýÀº ÁÖÀüÀÚ¿¡ ¹°À» ÆÈÆÈ ²úÀÎ µÚ ȫȾ¾ °¡·ç¸¦ ³Ö°í ±× µÚ·Î ÇÑ ½Ã°£(²À) ´õ ²úÀÌ¸é ¹«°Å¿î °ÍÀº °¡¶ó¾É°í ±¹¹°ÀÌ ¿ì·¯³ª´Âµ¥ ±× ¹°À» ¹«½Ã·Î ¸¶½Ã´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù. »ì¦ ²ú¿© ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù.
»À¸¦ ´ÙÃÆÀ» ¶§´Â ÀÌ·¸°Ô º¹¿ëÇÑ´Ù
ȫȾ¾¿ä¹ý ÀÌ·¸°Ô ÇÑ´Ù
»À¸¦ ´ÙÃÆÀ» ¶§ Á¤Çü¿Ü°ú ¼ö¼ú¸¸ÀÌ ´É»ç°¡ ¾Æ´Ï´Ù.
ºÎ·¯Áø »À¸¦ ³¢¿ö ¸ÂÃß°í ±é½ºÇÏ´Â ½ÄÀÇ ÀÎÀ§ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀº ÀÚÄ© ÇØ°¡ µÇ´Â ¼öµµ ÀÖ´Ù.
ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¸é ÀÎüÀÇ ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀ¸·Î °íÄ¡´Â °ÍÀÌ ÃÖ°í´Ù.
¿©±â ±× ÁÁÀº ¹æ¹ý - ȫȾ¾ ¿ä¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
/ ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀ¸·Î º´À» °íÄ£´Ù /
»ç¶÷ÀÇ ¸öÀº ±×°ÍÀÌ ¸Á°¡Á³À» ¶§ ¿ø»óÅ·Πµ¹¾Æ°¡°Ô ÇÏ´Â º¹¿ø´É·ÂÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¿äÁò °ü½ÉÀ» ²ø°í ÀÖ´Â ÀÎüÀÇ ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ Áö»óÀÇ ¹°Áú Áß¿¡´Â ÀÎüÀÇ ÀÚ¿¬Ä¡À¯·ÂÀ» µ½´Â ¾à¹°µéÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ±× »ó°ü °ü°è¸¦ ¾Ë°í ÀÌ¿ëÇϸé Çö´ë ÀÇÇÐÀÌ ³Ä¡º´À¸·Î ±ÔÁ¤ÇÑ ¹µ Áúº´µéÀ» ½±°í °£´ÜÇÑ Ã³¹æ°ú ¾à¹°·Î °íÄ¥ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
»À°¡ ºÎ·¯Áö°Å³ª ºÎ¼Á³À» ¶§, ±× ±â´ÉÀÌ ¾àȵǾúÀ» ¶§ ȫȾ¾(Àղɾ¾)¸¦ ¾²´Â °Í°ú ¾²Áö ¾Ê´Â °ÍÀº Çϴðú ¶¥ ¸¸ÅÀ̳ª È¿°ú¸é¿¡¼ Â÷ÀÌ°¡ ³´Ù.
/ ȫȾ¾°¡ »ÀÀÇ ãêå·ÀÎ ±î´ß /
È«È´Â ÇÏ´ÃÀÇ ¹µº° Áß¿¡¼ ¼ö¼º(áøàø)ÀÇ º°Á¤±â°¡ ÅëÇÏ´Â Ç®ÀÌ´Ù. ±×¸®°í ±× ¾¾(ûõü£ìÒ)´Â »ç¹æ ½º¹° ¿©´üÀÇ ´ëÇ¥Àû º°¹«¸® °¡¿îµ¥ ºÏ¹æ µÎ¼º(Ôààø)ÀÇ º°Á¤±â¿Í µ¿¹æ °¢¼º(ÊÇàø)ÀÇ º°Á¤±â¸¦ ´Ù°°ÀÌ ¹Þ¾Æ¼ ÀÌ·ïÁö´Â ½ÅºñÀÇ ¾à¹°ÀÌ´Ù. °¢¼ºÀº ¸ñ±â(ÙÊѨ)¸¦ ÁÖÀçÇϹǷΠÈûÁÙÀ» °ÈÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í, µÎ¼ºÀº ¼ö±â(â©Ñ¨)¸¦ ÁÖÀçÇϹǷΠ»À¸¦ ±»¾îÁö°Ô ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
µû¶ó¼ »À¸¦ ´ÙÄ¡°Å³ª »À¿¡ ÀÌ»óÀÌ »ý°åÀ» ¶§ Àղɾ¾¸¦ º¹¿ëÇÏ°Ô µÇ¸é Àղɾ¾´Â ÀÎü Ç÷¾×¼ÓÀÇ ¼®È¸Áú°ú »ì¼ÓÀÇ ¼®È¸Áú ¼ººÐÀ» Çѵ¥ ÇÕ¼ºÇÏ¿© ´ÙÄ¡°Å³ª ÀÌ»óÀÌ »ý°å´ø »À¸¦ ¿ø»óÅ·Πȸº¹½ÃÄÑÁÖ´Â ¿µ¹¦ÇÏ°íµµ ºÒ°¡»çÀÇÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
ÀλêÀÇÇп¡¼´Â »À°¡ ´ÙÃÆÀ» ¶§ ¿ì¼± ±×°ÍÀ» Á¦ÀÚ¸®¿¡ ¸ÂÃá µÚ ºÎ¸ñÀ̳ª ±âŸ °íÁ¤ÀåÄ¡¸¦ ÀÌ¿ëÇØ °íÁ¤½ÃÄÑ ³õÀº µÚ¿¡ ´ÙÄ£ »À¿¡¼ õ¿¬ÀûÀ¸·Î Á¢ÂøÁ¦(Áø¾×)°¡ Èê·¯³ª¿Í ºÙµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. À̸¦ ÃËÁøÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ȫȾ¾ÀÌ´Ù.
/ ȫȾ¾ º¹¿ë¹ý /
±× º¹¿ë¹ýÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
½ÉÇÑ °ñÀýÀ̸é 1³É ¹ÝÂë(55g), °¡º¿î °ñÀýÀ̸é 1³ÉÂë(37.5g)À» ½Òó·³ ÀÏ¾î¼ ±â¸§±â ¾ø´Â ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¹Ù»è¹Ù»èÇÒ Á¤µµ·Î ºº´Â´Ù. ºÒ¿¡ ŸÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î Àß ºº¾Æ¼ °¡·ç³»¾î ÁøÇÏ°Ô ´ÞÀÎ »ý°Â÷¿Í ÇÔ²² ¹Ý ¼ù°¥¾¿ ¹ä¸Ô±âÀü¿¡ º¹¿ëÇ쵂 Çѹø¿¡ ´Ù ¸ÔµçÁö µÎ¹øÀ¸·Î ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù.
Ÿ¹Ú»óÀ» °âÇϰųª Àý°ñ¤ýÆÄ°ñ¤ý¼â°ñ½ÃÀÇ Ãæ°ÝÀ¸·Î ÀÎÇØ ÅëÁõÀÌ ½ÉÇÒ ¶§¿¡´Â ¿ì¼± ¿¬±Ù(Ö¥ÐÆ)¤ý´ç±Í¤ýõ±Ã(ô¹Ïä:±â¸§ Á¦°ÅÇÑ °Í) °¢ 1³É, È«È(²É¸»¸° °Í) 1µ·À» Çѵ¥ µÎ°í ´Þ¿©¼ º¹¿ë, ÅëÁõÀ» ¸Ü°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À̾î ȫȾ¾ 3µ·(11.25g)À» »ì¦ ºº¾Æ ºÐ¸»ÇÏ¿© »ý°Â÷³ª ¹ÌÀ½À» °çµé¿© º¹¿ëÇÑ´Ù.
ȫȾ¾¸¦ ¾µ ¶§ ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº º¹¿ëÇÏ°í ³ª¼ ¿ ´Ù¼¸½Ã°£ ÀÌÈĺÎÅÍ 15ÀϱîÁöÀÇ »çÀÌ¿¡ ´ÙÄ£ ºÎÀ§°¡ ÈIJö°Å¸®°Å³ª ¿ÀÌ ³ª´Â µîÀÇ ¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ¸é »óóºÎÀ§ÀÇ ºØ´ë ¶Ç´Â ºÎ¸ñÀ» Ç®¾îÁÖ°í, °ø±â°¡ Àß ¼ÒÅëµÇµµ·Ï ÇØÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¸Áö ¾ÊÀ¸¸é ±× ºÎÀ§¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý°Ü °ñ¼ö¿°, °ñ¼ö¾ÏÀ¸·Î Àüº¯ÇÒ °¡´É¼ºÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
| |
|
|